Đông đảo người dân ở thị xã Hồng Lĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) tham gia gói và nấu 1.800 chiếc bánh chưng ngon, đẹp để trưng bày, dâng Thánh tại di tích Đền Cả - Dinh đô quan Hoàng Mười.
Người Ai Cập cổ đại có nền ẩm thực phong phú gắn liền với các nguồn tài nguyên từ sông Nile cũng như điều kiện khí hậu của khu vực. Sau đây là một số món ăn phổ biến của người Ai Cập cổ.
Đau đầu thuộc phạm trù chứng đầu thống của y học cổ truyền. Một số bài thuốc món ăn có tác dụng làm giảm triệu chứng đau đầu hiệu quả, lâu dài.
Đậu nành, đậu xanh, đậu đen là thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam, vậy các loại đậu này có tác dụng gì?
Áp dụng những cách giải rượu bia đơn giản mà hiệu quả dưới đây, bạn có thể lấy lại sự tỉnh tảo và giảm thiểu phần nào tác hại của đồ uống có cồn đối với cơ thể.
Một loại quả giá rất rẻ nhưng mang lại rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và được mệnh danh 'nhân sâm của người nghèo' ở quê hầu như nhà nào cũng có.
Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen là thực phẩm dinh dưỡng, không chỉ thơm ngon mà còn vô vàn các lợi ích, vậy loại đậu nào tốt cho sức khỏe nhất?
Trong 9 tháng năm 2024, sản phẩm rau, củ, quả xuất khẩu của Lâm Đồng đạt gần 28.000 tấn với giá trị 94 triệu USD, trong đó nhiều loại nông sản được xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường mới.
Liên quan đến thông tin Trường Mầm non Văn Phú (xã Văn Phú, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình) bị nghi ngờ cho trẻ uống sữa hết hạn, cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra, kết quả xác định sữa tươi vẫn còn hạn sử dụng.
Hồi nhỏ, sáng nào, tôi cũng được đánh thức bằng mùi thơm nức mũi bay từ trong bếp ra.
Mặc dù còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng hiện nay trên thị trường tỉnh, giá cả thực phẩm khô đã bắt đầu tăng giá, do chi phí sản xuất và giá nguyên liệu đầu vào tăng.
Hiện nay, diện tích gieo trồng đậu xanh trong cả nước đạt hơn 40 nghìn ha; trong đó, các tỉnh phía Nam chiếm hơn 75% diện tích của cả nước.
Loại cỏ đặc sản này không chỉ dùng làm thức ăn mà còn có tác dụng làm thuốc, càng ngày càng khan hiếm nên giá cao ngất.
Tiếng rao đều đều của các cô, các chị như đưa mỗi chúng ta về với miền tuổi thơ ăm ắp kỷ niệm. Những chiếc xe đạp bán bánh đa kê đi rong qua từng con ngõ với tiếng rao vang cả một góc phố dường như đã in sâu vào tiềm thức của nhiều thế hệ sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.
Đã qua, việc một số người lạm dụng hóa chất để làm giá đỗ khiến người tiêu dùng hết sức hoang mang khi không biết có mua phải sản phẩm có hại này không. Thế nhưng, đối với anh Lê Nguyễn Hùng Cường, 37 tuổi, ấp Ba Dinh, xã Ðịnh Bình, TP Cà Mau, nhờ cách làm giá sạch truyền thống mà sản phẩm giá của anh đã giữ uy tín suốt gần 10 năm qua.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã chọn món chè ba màu của Việt Nam vào danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất của châu Á. Theo đó, món ăn này đứng thứ 82 và được đánh giá 4,1/5 điểm.
Chợ Sa Nam ở thị trấn Nam Đàn không chỉ nổi tiếng với 'bánh đúc ba dãy thịt bò mê thiên', mà còn có thứ quà quê dân dã thơm ngon: cháo kê.
Hội thi gói bánh chưng ở xã Cẩm Thạch (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) góp phần gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống, khơi dậy tinh thần đoàn kết chung tay xây dựng xã NTM nâng cao.
Đầu tháng 10/2024, sản phẩm bột cần tây, bột rau má đậu xanh, bột rau má được trồng từ vùng rau thương phẩm Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng đã chính thức được xuất khẩu chính ngạch vào thị trường Hoa Kỳ.
Tiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
Việc bổ sung các loại hạt này vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn hỗ trợ gan trong việc loại bỏ độc tố và ngăn ngừa các bệnh lý.
Magie rất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Nếu chế độ ăn uống của bạn không đủ chất có thể dẫn đến thiếu magie.
Chân giò nấu giả cầy là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet giới thiệu cách làm chân giò nấu giả cầy chuẩn vị miền Bắc.
Bánh rán ngọt Hà Nội có vỏ nhẵn, dày, giòn rụm nhưng nhân lại mềm, thơm hương đậu xanh, và chỉ có những tiệm bánh lâu năm mới làm ra hương vị chuẩn nhất.
Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.
Những chiếc bánh Trung thu thơm ngon luôn là đặc sản ai cũng phải ăn dịp Tết Trung thu này. Nhưng bạn đã biết cần vận động bao lâu để tiêu thụ được hết năng lượng từ một chiếc bánh Trung thu hay chưa?
Hạn sử dụng bánh trung thu bao lâu, còn thừa phải bảo quản thế nào khi qua rằm tháng 8, nhiều gia đình vẫn còn thừa lượng lớn bánh trung thu trong nhà.
Qua rằm tháng 8, nhiều gia đình vẫn còn thừa lượng lớn bánh trung thu trong nhà. Do đó, việc bảo quản bánh trung thu đúng cách và nắm rõ thời hạn sử dụng của bánh trung thu là yêu cầu vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe gia đình.
Dù là món ngon truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung Thu nhưng bánh trung thu cũng tiềm ẩn những tác động không tốt cho sức khỏe nếu chúng ta tiêu thụ lượng quá nhiều.