Trong nền văn hóa đậm đà bản sắc của dân tộc Việt Nam, Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình, mà còn là thời điểm về cội nguồn, thể hiện lòng biết ơn tổ tiên.
Với tôi, 'tha hương' trở thành khái niệm ám ảnh nhất khi Tết đến mà mình không được về với gia đình. Những tháng năm được ân hưởng tình thương ấm áp của cha mẹ, hưởng tình yêu kính của các em, là những gì hằn sâu trong trí nhớ, hằn sâu trong tâm khảm tôi.
Cứ mỗi dịp Tết Nguyên đán cận kề, hàng trăm hộ dân làng bánh chưng Vĩnh Hòa (Nghệ An) lại 'đỏ lửa' cả ngày lẫn đêm, hối hả làm bánh chưng xanh, cung ứng cho thị trường gần xa.
Dưới đây là cách gói bánh chưng vuông vắn một cách tinh tế mà không cần sử dụng khuôn mọi gia đình đều có thể quây quần tự gói bằng tay đẹp và đơn giản nhất.
Bánh chưng, bánh giầy, bánh tét… là những loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết, nhưng không phải trẻ nào cũng biết về nguồn gốc và ý nghĩa.
Với những người chuộng đồ nếp rất khó cưỡng lại sức hấp dẫn của bánh chưng ngày Tết. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế hoặc tốt nhất là nên tránh ăn bánh chưng.
Ngày Tết không thể tránh khỏi bia rượu hoặc ăn nhiều món ăn không tốt cho gan, bạn có thể tham khảo cách nấu canh đậu xanh tía tô giải độc gan ngày Tết dưới đây.
Một chiếc bánh chưng cỡ vừa chia làm 8, mỗi miếng khối lượng 114g, vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu mỗi ngày ăn 2-3 miếng?
Mỗi món ăn ngày Tết đều mang ý nghĩa độc đáo, riêng biệt. Tất cả tạo nên mâm cỗ đầm ấm, sum họp của các gia đình người Việt.
Từ khoảng 27 tháng Chạp, những bếp nấu bánh chưng đỏ lửa khắp các con hẻm ở TPHCM. Các gia đình quây quần, thức trắng bên bếp đêm lửa hồng tạo không khí Tết tràn ngập.
Ngày giáp Tết, cán bộ, chiến sĩ PCCC, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) vừa trực chiến, vừa tranh thủ gói bánh chưng đón Tết ngay tại đơn vị.
Bộ Tài chính vừa có Báo cáo nhanh về tình hình giá cả thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 trong ngày 27 Tết âm lịch. Theo đó, nguồn cung hàng hóa dồi dào, đa dạng, nhiều mẫu mã đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân.
Trong những ngày đếm ngược để đón giây phút giao thừa này, có người nhớ về ba mình, nhớ lời ba từng nói: Tết sẽ chẳng trọn vẹn khi mà không gói bánh chưng, khi mà mỗi thành viên trong nhà chẳng còn ai biết gói bánh chưng nữa.
Ngày 26-1, tại Lữ đoàn 683 (Cục Vận tải), Tổng cục Hậu cần tổ chức Hội thi gói 'Bánh chưng, bánh tét' Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 giữa các đơn vị trong Tổng cục Hậu cần đóng quân trên địa bàn TP Đà Nẵng.
Trong không khí rộn ràng chào đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, ngày 26-1, Trường Sĩ quan Công binh tổ chức hội thi gói bánh chưng.
Ngày tết sẽ thiếu đi sự trọn vẹn nếu không có hương vị quen thuộc của bánh chưng. Vì vậy, cứ đến cận kề ngày 30 tết, cùng với việc mua sắm, trang trí, dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ… nhà nhà lại gói bánh chưng mang đậm hương vị tết đầm ấm, sum vầy. Bánh chưng ở Lạng Sơn có nhiều hương vị, màu sắc và hình dạng mang đậm bản sắc.
Bánh da lợn có một lớp màu vàng nhạt làm bằng đậu xanh, một lớp màu xanh lá cây bằng lá dứa, các lớp còn lại được tùy biến theo sở thích và khẩu vị mỗi vùng.
Trong ngày 25 và 26-1, Hải đội 23, Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển Vùng 2, phối hợp Đoàn xã, Hội LHPN xã Bình Đông (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) tổ chức 'Ngày hội bánh chưng xanh'.
Sáng 25-1 (26 tháng Chạp), Học viện Hải quân tổ chức Hội thi gói bánh chưng xanh đón Tết Ất Tỵ năm 2025.
Đậu xanh là một trong những nguyên liệu phổ biến trong ngày Tết, dùng để gói bánh chưng, bánh tét... Ngoài công dụng này, đậu xanh còn được sử dụng theo nhiều cách khác nhau để chữa ngộ độc, giải độc gan, giải độc rượu...
Thấy bánh chưng là thấy Tết! Dù bạn có đi đâu, làm gì, mỗi dịp Tết đến Xuân về ai ai cũng nôn nao trở về gia đình để cùng nhau quây quần gói chiếc bánh chưng hay ngồi canh nồi bánh sôi sùng sục trên bếp lửa đầy than hồng.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo cùng với thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.
Cư dân chung cư Green Park (Hoàng Mai, Hà Nội) cùng nhau gói, luộc bánh chưng, tạo nên không khí Tết ấm áp.
Hội Chữ Thập đỏ TP.HCM cùng 100 tình nguyện viên, hội viên đã gói 1.500 chiếc bánh tét - món ăn truyền thống trong ngay Tết của người dân Nam Bộ, để dành tặng cho những gia đình có hoàn cảnh khó khăn.
Ngày 22/1, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã tổ chức hoạt động gói bánh chưng theo tiêu chuẩn Kosher của người Do Thái để dành tặng bạn bè sở tại và quảng bá nét đẹp văn hóa gói bánh chưng ngày Tết của Việt Nam.
Những ngày này, các hộ dân làm bánh chưng ở làng Khoóng (TDP Hùng Dũng, thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) đang tất bật gói bánh chưng để phục vụ thị trường dịp tết Nguyên đán.
Sáng 22-1, tại TP Nha Trang (Khánh Hòa), khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang tổ chức lễ hội gói bánh chưng đón Xuân Ất Tỵ năm 2025. Đây là lễ hội được khách sạn duy trì từ năm 2017 đến nay mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Ngày 22/1 (ngày 23 tháng Chạp âm lịch), ngay từ sáng sớm, không khí bán buôn sản phẩm phục vụ thị trường ngày ông Công, ông Táo đã sôi động ở cả kênh bán lẻ hiện đại lẫn mang lưới chợ truyền thống tại TP. Hồ Chí Minh. Cùng với sức mua nhiều ngành hàng tăng mạnh, người tiêu dùng có xu hướng ưu chuộng mua sắm những sản phẩm tiễn ông Công, ông Táo được bán theo 'combo'.