Khánh Hòa: Lễ hội gói 1.000 chiếc bánh chưng đón Tết Ất Tỵ

Với mong muốn giữ gìn nét đẹp văn hóa cổ truyền của dân tộc, hằng năm, khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang đều duy trì lễ hội gói bánh chưng, để cán bộ, nhân viên của khách sạn cũng như du khách và người dân địa phương cùng tham gia trải nghiệm.

Cán bộ, nhân viên của khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang gói bánh chưng.

Cán bộ, nhân viên của khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang gói bánh chưng.

Khách sạn đã chuẩn bị hơn 5.000 chiếc lá dong, 1.000kg gạo nếp, hơn 400kg đậu xanh và 300kg thịt lợn, cùng nguyên liệu, khuôn gói để mọi người cùng trải nghiệm.

Đồng thời, mời các nghệ nhân có kinh nghiệm gói bánh chưng đến hướng dẫn cán bộ, nhân viên và du khách tạo ra những chiếc bánh chưng vuông, đẹp theo khuôn.

Nhiều du khách đang lưu trú tại khách sạn cũng tham gia trải nghiệm và tự tay gói những chiếc bánh để đem về nước.

Cán bộ, nhân viên của khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang gói bánh chưng.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Lệ Xuân (thứ hai, từ trái sang) và cán bộ khách sạn hướng dẫn du khách người Nga trải nghiệm gói bánh chưng.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Lệ Xuân và cán bộ khách sạn hướng dẫn du khách trải nghiệm gói bánh chưng.

Du khách người Nga với những chiếc bánh chưng của mình tự gói.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Lệ Xuân cho biết, đây là năm thứ 7 chị tham gia hướng dẫn du khách và cán bộ, nhân viên của khách sạn gói bánh chưng.

Theo chị, điều quan trọng để làm ra chiếc bánh đẹp, đó là phải gấp lá sao cho vuông vắn để đặt vào khuôn và gói chặt tay để khi luộc xong, chiếc bánh vẫn giữ được như khi mới gói”.

Một gia đình người dân địa phương với những chiếc bánh chưng tự gói.

Ông Trần Tấn Ngọc, Tổng giám đốc khách sạn Yasaka - Sài Gòn - Nha Trang cho biết, năm nay, khách sạn dự kiến gói hơn 1.000 chiếc bánh chưng, một phần để tặng đồng bào nghèo và các cơ sở nuôi dạy trẻ mồ côi trong tỉnh; số còn lại để tặng du khách đang lưu trú tại khách sạn và cán bộ, nhân viên của khách sạn.

Ngay trong buổi sáng, 1.000 chiếc bánh đã được gói xong và đưa vào lò nấu. Sáng 23-1, bánh sẽ được vớt ra và trao tận tay du khách.

Tin, ảnh: MAI VĂN ĐÔNG