Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Chàng trai trẻ Lê Hữu Hân (SN 2001) - Giám đốc Công ty Cổ phần Gaco Greenfoods, xã Ninh Gia (Lâm Đồng) đã đưa hơn 100.000 hộp nông sản Việt đến các bàn ăn ở Mỹ, Ý, Australia, Hồng Kông…
VASEP dự báo, trong năm 2025, các doanh nghiệp Việt Nam có thể gia tăng xuất khẩu cá ngừ sang Pháp nếu tận dụng tối đa các ưu đãi thuế quan, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn xanh và xu hướng tiêu dùng bền vững tại châu Âu…
Với sự sụt giảm từ các thị trường lớn, sự cạnh tranh gay gắt từ các nước, cùng với đó là khó khăn trong việc đáp ứng các quy định…, dự báo xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam trong nửa cuối năm 2025 sẽ khó có thể cán đích như năm 2024.
Theo Công an tỉnh Phú Thọ, vào hồi 0 giờ 35 phút, ngày 13/8 tại Km130+900, trên Quốc lộ 6 thuộc địa phận xóm Suối Rút (xã Mai Châu, tỉnh Phú Thọ) xảy ra vụ tai nạn giao thông đường bộ nghiêm trọng.
Xe ôtô tải biển kiểm soát 29H-330.43 do anh C.B.T điều khiển đi hướng Hà Nội-Sơn La, khi đi đến Km130+900 Quốc lộ 6 đã đâm va vào tường phòng vệ lốp bên phải tự gây tai nạn.
Hiệu quả kinh tế về cây dứa cũng đã thấy rõ, tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề đặt ra như là làm thế nào để tạo liên kết bao tiêu sản phẩm theo chuỗi một cách bền vững... Để hiểu hơn về những thuận lợi, khó khăn cũng như giải pháp gỡ khó cho người nông dân, doanh nghiệp,... Phóng viên Báo và Đài PTTH Thanh Hóa đã có cuộc trao đổi với các ông, bà: Trịnh Văn Chất – Trưởng phòng Trồng trọt, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Thanh Hóa (Sở NN&MT Thanh Hóa); Lê Trường Tùng, Giám đốc Công ty CP Chế biến nông sản Trung Thành (xã Thắng Lợi); Nguyễn Thị Liên, chuyên viên Phòng Kinh tế (UBND xã Hà Long).
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất...
Muối là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng bạn có biết rằng việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe?
Kỳ diệu thay, không chỉ quả dứa tươi mà đến những sản phẩm được làm ra từ vỏ dứa cũng đã được công nhận sản phẩm OCOP. Đối với đất dứa, đây là niềm tự hào nhưng cũng là trách nhiệm.
Loại vi khuẩn này sản sinh ra một trong những độc chất thần kinh mạnh nhất từng được biết đến, đủ khiến người khỏe mạnh liệt cơ hay đe dọa tính mạng.
Chiều 7/8, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi 2 cho biết đang điều trị cho 2 cha con nghi ngộ độc botulinum - loại độc tố thần kinh cực mạnh, sau khi ăn cá chua lên men thủ công.
Trào lưu 'trying Vietnamese snack' trở thành lời mời gọi du khách quốc tế đến Việt Nam để 'đu trend'. Số tiền họ bỏ ra mua đồ ăn vặt lên đến vài triệu đồng.
Từ 'vua xuất khẩu' đến 'người lạ' ở quê nhà là nghịch lý của ngành thủy sản Việt Nam, một trong những ngành hàng xuất khẩu chục tỷ đô của nước ta.
Vào mùa dứa, nhiều người có thói quen uống mỗi ngày một cốc nước ép dứa tươi vì tin rằng thức uống giải khát này rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý một số tác dụng phụ của dứa.
Vùng Bắc Trung Bộ dù khắc nghiệt nhưng giàu tiềm năng trồng dứa, chè và cây có múi. Trong khi các cây có múi đang thu hẹp do tác động của dịch bệnh, cây chè khó tăng doanh thu, thì diện tích trồng dứa đang tăng rất nhanh. Càng khô hạn thì dứa càng cho chất lượng cao, lợi nhuận của dứa giống MD2 có thể lên tới hơn 700 triệu đồng/ha, cao hơn gấp nhiều lần so với các cây trồng khác…
Với hiệu quả kinh tế vượt trội, khả năng chịu hạn tốt và tiềm năng xuất khẩu rộng mở, cây dứa đang mở ra một hướng đi đột phá, giúp thay đổi diện mạo kinh tế nông nghiệp, mang lại thu nhập cao gấp nhiều lần so với các cây trồng truyền thống trên vùng đất còn nhiều khó khăn này.
Sản lượng 760.000 tấn đưa Việt Nam đứng thứ 11 thế giới về dứa, mở ra cơ hội lớn để mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng giá trị sản phẩm.
Thị trường nội địa với sức mua lớn từ hơn 100 triệu dân không phải là phương án tình thế, mà là hướng đi chiến lược dài hạn của ngành thủy sản; do đó, cần chủ động xây dựng chiến lược riêng cho thị trường nội địa từ khâu nuôi trồng, sản xuất, phân phối đến hậu kiểm; xây dựng mối liên kết chặt chẽ giữa nhà sản xuất - phân phối - người tiêu dùng.
Loài cá này chứa nhiều axit béo omega-3 nhờ nguồn gốc từ biển. Loại chất béo này có tác dụng chống viêm và hỗ trợ sức khỏe não, tim, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Trứng vịt lộn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng, là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt Nam. Khẩu vị của mọi người về món này không giống nhau, có người thích ăn trứng già, có người thích loại non. Vậy làm sao để phân biệt?
Thông thường, chúng ta khó kiểm soát được lượng muối ăn hàng ngày do có một số món ăn cho là lành mạnh nhưng lại chứa nhiều muối như phô mai, thực phẩm đóng hộp hay bánh nướng.
Trong bối cảnh thế giới có nhiều biến động, việc xác định thị trường nội địa là thị trường mục tiêu trở thành chiến lược phát triển đối với các doanh nghiệp xuất khẩu.
Môi trường kinh doanh khác biệt cùng với sự cạnh tranh gay gắt từ các doanh nghiệp nước sở tại là những thách thức không hề nhỏ đối với các doanh nghiệp Việt khi muốn 'bung buồm' khi vươn ra biển lớn.
Các món ăn phổ biến như đồ ăn nhanh, thịt chế biến, nước ngọt có ga chứa rất nhiều chất bảo quản, muối, chất béo bão hòa có thể gây tổn thương thận nếu ăn nhiều và thường xuyên.
Đường tinh luyện có mặt trong rất nhiều thực phẩm như đồ uống, thực phẩm chế biến sẵn... Vậy đường có ảnh hưởng đến bệnh gout và người bệnh có cần phải kiêng đường không?
Kansas (Mỹ) hứng chịu thiệt hại nặng nề trong cơn bão đen 'Dust Bowl' vào những năm 1930 và phải mất nhiều năm tiểu bang này mới có thể phục hồi.
Việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe, ảnh hưởng tiêu cực đến hầu hết các hệ cơ quan trong cơ thể.
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang chịu tác động mạnh mẽ từ các chính sách thuế quan của chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump, các DN trên khắp thế giới phải chạy đua để thích nghi với một môi trường thương mại đầy biến động. Từ việc áp dụng 'kỹ thuật thuế quan' (tariff engineering) để lách thuế đến việc đàm phán lại hợp đồng với nhà cung cấp, giới DN toàn cầu đang đối mặt với một thực tế mới: hoặc là thích nghi, hoặc là chịu thiệt hại nặng nề.
Tỷ lệ dậy thì sớm ở trẻ ngày càng có xu hướng gia tăng do tình trạng béo phì, chế độ dinh dưỡng không hợp lý. Mới đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện một số chất tạo ngọt thường thấy trong thực phẩm và đồ uống có thể làm tăng nguy cơ dậy thì sớm ở trẻ em.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chỉ đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với cơ quan liên quan nghiên cứu, triển khai các nhiệm khuyến khích, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển bền vững nông sản, thủy sản Việt Nam.
Thủ tướng yêu cầu xử lý các thông tin phản ánh về việc đẩy mạnh chế biến sâu cà phê Việt Nam và xuất khẩu cá ngừ sang Đức gặp khó do thiếu nguyên liệu đầu vào.
Ưu tiên hỗ trợ doanh nghiệp chế biến sâu, liên kết bền vững và truy xuất nguồn gốc để nâng cao giá trị nông, thủy sản Việt.
Ngoài sữa, có nhiều thực phẩm khác là nguồn cung cấp canxi cho cơ thể. Tham khảo 4 loại thực phẩm giàu canxi có thể thay thế sữa mà nhiều người không biết đến.
Văn phòng Chính phủ vừa có Văn bản số 6885/VPCP-NN ngày 23/7/2025 truyền đạt ý kiến của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính về việc xử lý thông tin báo chí phản ánh đẩy mạnh chế biến sâu cà phê Việt Nam và xuất khẩu cá ngừ sang Đức gặp khó do thiếu nguyên liệu đầu vào.
Rùa hộp trán vàng miền Nam là loài động vật hoang dã quý hiếm, xếp ở cấp độ cực kỳ nguy cấp. Loài này có khả năng 'đóng hộp' độc đáo.
Del Monte Foods, công ty 138 năm tuổi vốn là một phần không thể thiếu trong gian bếp của nhiều thế hệ, đã chính thức nộp đơn xin bảo hộ phá sản theo Chương 11 và đang tìm kiếm người mua lại.
Xuất khẩu cá ngừ chế biến và đóng hộp mã HS16 sang Đức trong 5 tháng đầu năm 2025 sụt giảm liên tục và có xu hướng ngày càng giảm sâu. Điều này đang tác động lớn tới xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này.