Xem robot nấu phở tại Lễ hội ẩm thực Hà Nội
Việc ứng dụng robot trong chế biến và phục vụ phở đã đem đến một trải nghiệm thú vị cho du khách tham gia Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 diễn ra tại Công viên Thống nhất (Hai Bà Trưng, Hà Nội).
Đây một sáng tạo độc đáo kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và công nghệ trong gìn giữ và phát triển tinh hoa món phở
Người dân và du khách sẽ được thưởng thức món phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh, đồng thời được tham quan các ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong chế biến món phở
Đặc biệt nhất, đầu bếp là một robot thông minh có thể đảm nhiệm mọi công đoạn để hoàn thiện một bát phở như chần bánh, chần thịt, thêm rau, chan nước canh...
Việc ứng dụng công nghệ này không ảnh hưởng đến hương vị vốn có của phở nói riêng và ẩm thực nói chung
Theo đơn nhận tự động, robot chế biến sẽ thực hiện đơn ngay lập tức theo các công đoạn tuần tự như các đầu bếp chuyên nghiệp tại các quán phở bình thường
Những robot thông minh này sẽ thay thế con người trong một số công đoạn, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực phở có thể lan tỏa nhiều hơn đến mọi người, các vùng miền
Phở sau khi chế biến được đưa cho robot phục vụ để di chuyển tới bàn nhận theo đơn
Robot cũng cần con người hỗ trợ ở một số công đoạn như chia bánh phở, chia thịt, rau... vào từng thau nhỏ và đặt ở những vị trí chính xác
Robot sẽ đảm nhiệm công đoạn chọn từng thành phần để hoàn thiện bát phở
Không chỉ có người lớn mà các em nhỏ cũng thích thú xem robot chế biến phở
Để thưởng thức phở số, các thực khách sẽ dùng điện thoại thông minh quét mã QR tại quầy thu ngân đầu vào để thực hiện đặt món, thanh toán và nhận số bàn
Du khách thích thú chụp lại hình ảnh robot
Trong những ngày diễn ra Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024, gian hàng phở số thu hút được nhiều thực khách đến trải nghiệm
Sau khi trải nghiệm phở số, nhiều thực khách cho biết robot phục vụ khá chu đáo và không kém nhiều so với con người
Sau khi phục vụ tận bàn, robot sẽ quay về trí ban đầu để phục vụ tiếp
Việc ứng dụng công nghệ đem đến trải nghiệm thú vị cho thực khác
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 có chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” do thành phố Hà Nội tổ chức với điểm nhấn là ứng dụng robot trong chế biến và phục vụ phở
Bên cạnh phở số, người dân và du khách cũng có cơ hội để trải nghiệm toàn bộ những hàng phở nổi tiếng nhất tại Hà Nội
Đến đây thực khách cũng được trải nghiệm loại cà phê sử dụng thêm gia vị quế hồi thảo quả (gia vị phở) để pha chế loại cà phê đặc biệt
Năm 2024, “Phở Hà Nội” đã vinh dự được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch quyết định ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Sự kiện này có ý nghĩa quan trọng, là niềm vinh dự, tự hào của cộng đồng chủ thể và những người yêu thích ẩm thực
Lễ hội còn giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hà Nội là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc; là dịp để Thủ đô Hà Nội và Đại sứ quán các nước, các địa phương, tổ chức, cá nhân gặp gỡ, giao lưu, trưng bày quảng bá sản phẩm
Nguồn ANTĐ: https://anninhthudo.vn/xem-robot-nau-pho-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post597095.antd
Tin nóng
Tại nhiều điểm tham quan ở TP.HCM, du khách vẫn có thể mang theo máy ảnh mà không mất phụ phí.
Năm 1996, Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc công nhận quần thể đền Itsukushima là Di sản Văn hóa Thế giới, gồm 17 công trình của đền cùng 3 công trình liên quan.
Sự kiện mang đến nhiều điểm nhấn về bản lĩnh kiên cường của những người đã đặt viên gạch đầu tiên, xây dựng lực lượng Công an Nhân dân Việt Nam như các đồng chí: Trần Bình, Mai Chí Thọ, Trần Quốc Hoàn...
Một chàng du khách Tây khiến dân mạng thích thú khi đến Tà Xùa không chỉ săn mây mà còn “săn việc”. Thay vì chỉ check-in, anh xắn tay xuống ruộng, thoăn thoắt cuốc đất, làm cỏ rồi điều khiển máy bừa thành thạo đến mức nhìn chẳng khác gì một nông dân chính hiệu.
Lễ cúng Tổ tiên của người Lô Lô Đen ở Lũng Cú không chỉ là nghi lễ tưởng nhớ người đã khuất mà còn là sợi dây kết nối gia đình, dòng họ và cộng đồng, góp phần trao truyền các giá trị văn hóa qua nhiều thế hệ. Ngày 30.8, nghi lễ cổ truyền này sẽ được tái hiện tại Lô Lô Chải trong không gian “Điểm hẹn Di sản, Kết nối Cội nguồn”.
Sáng 12/8, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Lễ phát động Giải Báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp phát triển văn hoá Việt Nam” lần thứ tư.
Tin mới
Ca sĩ Phương Mỹ Chi trở lại với MV “Thiên đường với người thương”, đưa văn hóa Khmer Nam Bộ vào câu chuyện tình yêu qua âm nhạc, nghi lễ và nghệ thuật.
Ngắm nhìn bầu trời ở ngoại thành Hà Nội là một khung cảnh rất khác biệt. Bởi nơi đây có không gian rộng thoáng, cánh đồng lúa bát ngát, không khí trong lành và tầm nhìn không bị che khuất bởi các tòa nhà cao tầng.
Mùa mưa từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm là thời điểm hoa súng nở rộ tại nhiều vùng đất ngập nước ở Bangladesh.
Nằm giữa núi rừng và ruộng bậc thang ở xã Thông Nguyên (tỉnh Tuyên Quang), Panhou Retreat phát triển du lịch sinh thái gắn với bảo tồn thiên nhiên và văn hóa Dao đỏ.
Tối 12/8, tại Trung tâm Thể dục thể thao (TDTT) tỉnh, Ban Chỉ đạo Đại hội TDTT tỉnh đã tiến hành tổng duyệt lễ khai mạc Đại hội TDTT tỉnh Quảng Trị lần thứ I (2025-2026). Tham dự có đồng chí Lê Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Phó trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo, Trưởng ban Tổ chức và các thành viên Ban Chỉ đạo, Ban tổ chức Đại hội.
Dàn nhạc Giao hưởng Trẻ châu Á mang đến công chúng Thủ đô một đêm hòa nhạc đặc sắc với những kiệt tác giao hưởng của Wagner, Tchaikovsky, Sibelius, Prokofiev và Shostakovich.
Chiều 12.8, các nghệ sĩ, diễn viên Trung tâm Văn hóa, Thể thao tỉnh Sơn La báo cáo kết quả tập huấn chuyên môn năm 2026 với hai nội dung múa và thanh nhạc, góp phần nâng cao chất lượng nghệ thuật biểu diễn và lan tỏa giá trị văn hóa địa phương đến công chúng.
Từ ngày 29.8 đến 2.9, Tết Độc lập năm 2026 sẽ diễn ra tại xã Than Uyên, tỉnh Lai Châu, với quy mô cấp tỉnh. Hàng loạt hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch, thương mại đang được địa phương gấp rút chuẩn bị, hứa hẹn tạo nên không gian lễ hội sôi động, giàu bản sắc trong dịp Quốc khánh 2.9.