Được chế biến từ sản vật đặc trưng của địa phương, món ăn ở TP Hạ Long (Quảng Ninh) hút khách bởi có hương vị lạ miệng nhưng không phải ai cũng ăn được, nhất là với người có cơ địa dễ dị ứng.
Với ngành nghề hoạt động là sản xuất, chăn nuôi, chế biến sản phẩm nông sản an toàn theo hướng hữu cơ, sau gần 7 năm hoạt động, HTX Yến Dương (Ba Bể) đã thu được đáng kể với những 'trái ngọt'.
Trong thời đại bùng nổ nội dung số, những video nấu ăn không chỉ là một hình thức giải trí mà nó còn ảnh hưởng trực tiếp đến nhận thức và hành vi người xem. Tuy nhiên, sự phổ biến của một số người làm nội dung video nấu ăn trên mạng xã hội mà sử dụng phương pháp chế biến nguy hiểm, thiếu quy chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm... thực sự gây hại cho người xem.
Ăn phở gà hằng ngày có thể mang lại cả lợi ích và tác hại, tùy thuộc vào khẩu phần, cách chế biến và tình trạng sức khỏe của từng người.
Từ con số không, Lưu Hoàng Tuấn (33 tuổi) khởi nghiệp với sầu riêng tại huyện Đạ Huoai, tỉnh Lâm Đồng. Bằng việc chế biến cấp đông để nâng cao giá trị, Cty đạt doanh thu trên 5 tỷ đồng mỗi năm, tạo công ăn việc làm cho hàng chục thanh niên tại địa phương. Mới đây, anh Tuấn vinh dự nhận giải thưởng Lương Định Của năm 2024 do T.Ư Đoàn tổ chức.
Công ty TNHH MTV Đông Sơn Hòa Ninh đã khai thác khoáng sản, khi chưa có hồ sơ thuê đất hợp pháp cho khu vực khai thác và chế biến khoáng sản.
Kiên quyết đình chỉ hoạt động, tháo dỡ máy móc đối với các cơ sở chế biến gỗ trái phép hoặc chưa đầy đủ thủ tục. Đồng thời, ngừng việc cấp mới và không tiếp tục cho gia hạn hoạt động đối với các cơ sở chế biến gỗ băm dăm sau khi hết hạn là những biện pháp mạnh tay mà ngành chức năng của tỉnh Hà Tĩnh đang triển khai để lập lại trật tự trong khai thác, chế biến gỗ dăm.
Năm 2025, dự báo cho thấy lao động trong lĩnh vực kinh doanh, bán hàng sẽ là mục tiêu tuyển dụng ưu tiên của doanh nghiệp. Bên cạnh đó là IT - phần mềm, dù nguồn cầu giảm nhẹ nhưng vẫn thuộc nhóm ngành 'khát' nhân lực... Dự báo một số ngành sẽ có nhu cầu tuyển dụng tăng cao như: bán buôn, bán lẻ tăng 4,5%; công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 5%; hoạt động tài chính ngân hàng và bảo hiểm tăng 3%...
Với mục tiêu nâng cao năng lực giết mổ, chế biến, đa dạng hóa sản phẩm chăn nuôi, bảo đảm an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh, mở rộng thị trường sản phẩm, Vĩnh Phúc đã xây dựng kế hoạch triển khai Đề án phát triển công nghiệp giết mổ, chế biến và thị trường sản phẩm chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đến năm 2030, góp phần xây dựng mạng lưới giết mổ tập trung, gắn với đa dạng hóa sản phẩm chế biến theo công nghệ hiện đại.
Tăng trưởng mạnh mẽ từ việc thúc đẩy mảng thịt chế biến và hợp tác chiến lược với WinCommerce, giúp MML không chỉ phục hồi sau thua lỗ mà còn khẳng định vị thế trong ngành thực phẩm.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ diễn ra trong tháng 1/2025 nên số ngày làm việc ít hơn so với tháng trước và cùng kỳ năm trước. Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 1/2025 ước tính tăng 0,6% so với cùng kỳ năm 2024, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 1,6%; sản xuất và phân phối điện tăng 0,4%; cung cấp nước, hoạt động quản lý và xử lý rác thải, nước thải tăng 9,2% và riêng ngành khai khoáng giảm 10,4%.
'Vấn nạn' thừa giò ê hề sau ngày Tết đã trở thành câu chuyện than ngắn thở dài của nhiều đầu bếp tại gia, ai cũng đặt ra câu hỏi nên làm món gì để 'giải tán' đống giò ú ụ trong tủ lạnh đây?
Theo báo cáo của Cục Thống kê tỉnh Nam Định, so với cùng kỳ năm 2024, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp tháng 1/2025 tăng 29,49% với sự đóng góp tích cực của doanh nghiệp mới, trong đó, ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 29,86%.
Chủ tịch Phòng Thương mại và Công nghiệp Indonesia (Kadin), ông Anindya Bakrie, đã nhấn mạnh tham vọng của Indonesia trở thành hình mẫu trong việc chế biến vật liệu pin xe điện (EV) đạt chuẩn quốc tế.
Công ty TNHH Phú Hào Tiên Phước được chấp thuận chủ trương đầu tư đồng thời chấp thuận nhà đầu tư đối với dự án Nhà máy chế biến lâm sản trên diện tích 13.006m2, dự án có tổng vốn 15 tỷ đồng.
Truy xuất nguồn gốc là yêu cầu cốt lõi để đảm bảo tính minh bạch và tuân thủ quy định tại Bắc Âu. Vì thế DN cần thiết lập hệ thống ghi chép chi tiết toàn bộ quy trình từ nuôi ong, thu hoạch, chế biến đến đóng gói.
Số ngày làm việc giảm trong tháng 1/2025 tác động đến sản xuất công nghiệp, khiến chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) ước tính giảm 9,2% so với tháng trước nhưng vẫn tăng 0,6% so với cùng kỳ. Ngành chế biến, chế tạo duy trì đà tăng 1,6%, trong khi khai khoáng giảm mạnh 10,4%. Một số ngành trọng điểm như sản xuất ô tô, giường tủ, dệt may tăng trưởng tích cực, trong khi khai thác than, sản xuất thiết bị điện và hóa chất suy giảm.
Theo Cơ quan điều tra Bộ Công an, sự buông lỏng trong việc quản lý cấp phép, thiếu kiểm tra, giám sát quá trình thăm dò, khai thác và chế biến sâu dẫn đến các bị can ngụy trang đất hiếm thành 'cơm dẻo mềm thơm', 'chuẩn cơm mẹ nấu'...
Sở Tài nguyên và Môi trường Đà Nẵng vừa công bố Kết luận thanh tra về việc chấp hành pháp luật trong hoạt động khai thác khoáng sản của CTCP DINCO (số 76 - 78 Bạch Đằng, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu).
Với doanh nghiệp gỗ, nguy cơ cháy nổ có thể phát sinh ở bất cứ công đoạn nào trong quá trình sản xuất, chế biến. Do đó, việc chủ động phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ tại nơi sản xuất, đặc biệt là nâng cao nhận thức cho người lao động về công tác phòng cháy chữa cháy là rất cần thiết.
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP. Vì vậy, cần sự phối hợp, chung tay vào cuộc của các ngành chức năng, ý thức của người kinh doanh.
Sau khi nhận thấy tiềm năng của sầu riêng, anh bắt đầu chế biến cấp đông để nâng cao giá trị. Hiện công ty đạt doanh thu trên 5 tỷ đồng mỗi năm, tạo công ăn việc làm cho hàng chục thanh niên tại địa phương. Mới đây, anh vinh dự nhận Giải thưởng Lương Định Của năm 2024 do Trung ương Đoàn tổ chức. Anh là Lưu Hoàng Tuấn, sinh năm 1991, hiện đang sinh sống tại thị trấn Mađaguôi, huyện Đạ Huoai.
Người kinh doanh thức ăn đường phố cần hiểu biết về pháp luật, áp dụng các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm để tránh vi phạm và bị xử phạt...
Ngày 6-2, Liên minh Hợp tác xã tỉnh tổ chức lớp tập huấn nâng cao kỹ năng nghệ thuật pha trà và văn hóa thưởng trà cho 90 học viên đến từ 50 hợp tác xã sản xuất, chế biến chè trên địa bàn tỉnh.
Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng Một vừa qua của Thủ đô Hà Nội ước tính giảm 15,2% so với tháng trước và giảm 8,2% so với cùng kỳ năm ngoái; trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo giảm 16,7%.
Theo Tổng cục Thống kê, Tết Nguyên đán Ất Tỵ diễn ra trong tháng 1-2025 nên số ngày làm việc ít hơn so với tháng trước và cùng kỳ năm trước. Theo đó, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp (IPP) tháng 1-2025 ước tính giảm 9,2% so với tháng trước và tăng 0,6% so với cùng kỳ năm trước, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 1,6%.
Việt Nam tiếp tục hấp dẫn các nhà đầu tư quốc tế trong bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều biến động. Trong đó, ngành công nghiệp chế biến, chế tạo vẫn thu hút phần lớn vốn đầu tư.
Tháng 01/2025, tổng vốn FDI đăng ký vào Việt Nam đạt 4,33 tỷ USD, tăng 48,6% so với cùng kỳ năm trước. Vốn điều chỉnh tăng mạnh, gấp 6,1 lần, trong khi góp vốn, mua cổ phần tăng 70,4%. Công nghiệp chế biến, chế tạo dẫn đầu thu hút FDI, chiếm 73,7% tổng vốn. Vốn FDI thực hiện đạt 1,51 tỷ USD, tăng 2,0%.
Năm 2025, tỉnh Yên Bái đặt mục tiêu phấn đấu tốc độ tăng trưởng khu vực công nghiệp - xây dựng đạt 11,1%.
Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 1/2025 ước tính tăng 0,6% so với cùng kỳ năm trước, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 1,6%.
Nui là sợi bánh dễ chế biến, phù hợp cho cả món nước và món xào. Hôm nay, sợi nui thân quen kết hợp cùng bông cải để tạo nên món nui xào bông cải bắt vị cho trưa giữa tuần.
Theo Tổng cục Thống kê, tổng vốn đầu tư nước ngoài đăng ký vào Việt Nam tính đến ngày 31/1/2025 đạt 4,33 tỷ USD, tăng 48,6% so với cùng kỳ năm trước…
Tổng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) đăng ký vào Việt Nam trong tháng 1/2025 đạt 4,33 tỷ USD, tăng 48,6% so với cùng thời điểm năm 2024.
Với việc sở hữu hệ sinh thái chăn nuôi – chế biến heo khép kín 3F, ước tính giá vốn của Công ty Cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam (mã cổ phiếu BAF) đang ở mức thấp hàng đầu trong ngành.
Tuy là tỉnh công nghiệp nhưng Đồng Nai có ngành sản xuất, chế biến nông sản xuất khẩu khá lớn. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu nông sản của tỉnh đã gần chạm ngưỡng 2 tỷ USD. Dự kiến kim ngạch xuất khẩu nông sản của tỉnh có thể vượt 3 tỷ USD nếu các nhà vườn kết nối tốt với doanh nghiệp để xuất khẩu nông sản tươi và nông sản chế biến.
Tính đến hết tháng 1-2025, tổng vốn đầu tư đăng ký mới, điều chỉnh và góp vốn mua cổ phần, mua phần vốn góp của nhà đầu tư nước ngoài đạt 4,33 tỉ đô la Mỹ, tăng gần 49% so với cùng kỳ.
Theo CQĐT, sự buông lỏng trong việc quản lý cấp phép, thiếu kiểm tra, giám sát quá trình thăm dò, khai thác và chế biến sâu dẫn đến các bị can ngụy trang đất hiếm thành 'cơm dẻo mềm thơm', 'chuẩn cơm mẹ nấu'...
Như Báo CAND đã phản ánh, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa ra kết luận, đồng thời đề nghị Viện KSND tối cao truy tố bị can Nguyễn Linh Ngọc (cựu Thứ trưởng Bộ Tài nguyên và Môi trường) cùng 26 bị can trong vụ án xảy ra tại Công ty Thái Dương và các đơn vị liên quan đến vụ khai thác trái phép đất hiếm ở Yên Bái, buôn lậu sang Trung Quốc.
Tống Mỹ Linh biến bánh chưng thừa thành waffle và hotdog giòn để ăn sáng. Trong khi đó, Ngọc Linh lại chế biến nhiều món ăn Hàn Quốc từ những nguyên liệu chất đầy tủ lạnh.
Quả sơn thù du trước kia là một món quà vặt tuổi thơ của nhiều trẻ em vùng núi. Quả có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng để ủ rượu và trà. Người Trung Quốc cũng ép quả làm nước uống hoặc chế biến thành món mứt thơm ngon.
Cơ quan Cảnh sát điều tra chỉ rõ việc doanh nghiệp lợi dụng kẽ hở để khai thác, xuất lậu đất hiếm, thu lợi bất chính số tiền hơn 736 tỷ. Ngoài ra, còn có sự buông lỏng trong quản lý cấp phép thăm dò, khai thác và chế biến sâu đất hiếm.
Kết luận điều tra của Bộ Công an xác định, Lưu Đức Hoa vốn kinh doanh tự do, từng thuê đất, mở xưởng chế biến tinh quặng đất hiếm tại Hải Phòng; chỉ đạo sản xuất, trộn tinh quặng đất hiếm để xuất khẩu sang Trung Quốc.
Những con cá chép nặng ít nhất từ 2,5-3kg được sơ chế cẩn thận, uốn cong trên chiếc võng nhỏ mà người dân làng Diệc (Hưng Hà, Thái Bình) 'tự chế' rồi rưới mỡ sôi liên tục suốt 10-12 tiếng.
Bộ Công an kiến nghị cơ quan cấp phép cần thẩm định kỹ năng lực tài chính, năng lực khoa học công nghệ của doanh nghiệp, tránh tình trạng sau khi được cấp phép doanh nghiệp không thể thực hiện được việc chế biến khoáng sản đạt tiêu chuẩn trước khi tiêu thụ dẫn đến khai thác, tiêu thụ trái phép...