Lấy nông làm nghiệp, biết bao thế hệ người dân sinh sống trên địa bàn xã Hùng Việt từng thấm thía nỗi nhọc nhằn đến cực khổ từ “lời nguyền” mang tên đồng chiêm trũng. Đất tuy rộng, tương đối màu mỡ nhưng chỉ canh tác được một vụ, thời gian còn lại trong năm, cả cánh đồng bạt ngàn chìm trong nước. Hạt lúa làm ra chẳng đủ nuôi người. Thế nhưng, bằng sự sáng tạo, nhạy bén với nhu cầu thị trường, chính quyền cùng những nông dân chân lấm tay bùn đã biến bất lợi của đồng đất quê hương thành “mỏ vàng” lộ thiên, mang lại nguồn thu hàng trăm triệu, thậm chí hàng tỷ đồng mỗi năm, cao gấp nhiều lần trồng lúa truyền thống...