Việt Nam sở hữu một loại ca cao rất độc đáo, đó là có hương vị trái cây và chua nhẹ rất khó tìm. Đây chính là yếu tố có thể giúp ca cao Việt Nam chiếm lĩnh được một thị trường ngách trên thế giới. Xây dựng thương hiệu ca cao Việt Nam độc đáo trên thị trường thế giới là mục tiêu ngành này hướng tới.
Cacao Việt Nam có hương vị đặc trưng với mùi trái cây và vị chua nhẹ khó tìm. Vì thế, với vị thế dẫn đầu thế giới về sản xuất sô cô la, Bỉ sẵn sàng hỗ trợ Việt Nam để nâng cao giá trị loại cây này.