Các loại rau, củ, quả tươi từ thiên nhiên có chứa nhiều hoạt chất chống ôxy hóa, vitamin, chất xơ góp phần thúc đẩy hệ miễn dịch và làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Dưới đây là một số loại rau củ phổ biến các gia đình nên bổ sung vào khẩu phần ăn để phòng chống bệnh tật.
Rau cải là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc với nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.