Dinh dưỡng cho người cao tuổi là điều hết sức cần thiết đặc biệt thời điểm giao mùa hè thu những thay đổi về thời tiết gây ra những ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và làm thay đổi chế độ dinh dưỡng của người cao tuổi.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người cao tuổi phải đối mặt với hàng loạt vấn đề về sức khỏe như: Suy yếu hệ miễn dịch do lão hóa, tình trạng thiếu vi chất, suy giảm sức khỏe xương khớp, các bệnh mãn tính như tim mạch, tình trạng mất cơ,... Vì vậy, dinh dưỡng với sức khỏe người già là một vấn đề hết sức quan trọng.