Cá là một loại thực phẩm phổ biến, bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, nên hạn chế ăn một số loại cá như: cá nóc, cá sáp dầu, cá chình... bởi chúng chứa hàm lượng thủy ngân nhất định.
Đôi khi những thực phẩm quen thuộc mà bạn vẫn gặp hàng ngày lại có chứa chất độc gây chết người, bạn nên lưu ý khi sử dụng nhé.
Cá rất bổ dưỡng và thường được khuyên dùng thay thế cho thịt đỏ. Tuy nhiên, nhiều loại cá lại không hẳn tốt cho sức khỏe.