Với mong muốn đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm sạch và đầy đủ chất dinh dưỡng, chị Nguyễn Thị Lài (sinh năm 1986, ngụ ấp Phú An, thị trấn Phú Hòa, Thoại Sơn, An Giang) đã nghiên cứu, điều chế thành công sản phẩm mang tên 'Viên mật nghệ Phú Hòa'. Đây là dự án khởi nghiệp mà chị Lài đã đạt giải nhất trong cuộc thi khởi nghiệp do Huyện đoàn Thoại Sơn tổ chức đầu năm 2020.