Thời gian gần đây, có thông tin cho rằng, ăn nhiều đường hóa học có thể gây ung thư. Vậy thực chất, loại đường này có 'đáng sợ' như nhiều người vẫn nghĩ?
Đường hóa học là tên thường gọi của aspartame, một chất ngọt nhân tạo, đã được sử dụng ở Mỹ từ đầu những năm 1980. Nó được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống vì nó ngọt hơn nhiều so với đường tự nhiên, vì vậy lượng sử dụng rất ít cũng cho mức độ ngọt tương đương.