Phở cuốn: Biến tấu món phở thanh mát giúp giảm cân, giữ dáng

Phở cuốn là một biến tấu của món phở truyền thống, mang đến một giải pháp dinh dưỡng thanh mát trong mùa hè và thân thiện với vóc dáng.

Thực phẩm giả vẫn thách thức

Cơ quan chức năng khẳng định sẽ xử lý tận gốc, làm rõ trách nhiệm của tổ chức, cá nhân cung ứng và tiêu thụ thực phẩm giả

NHỊP SỐNG 24: Triệt phá cơ sở sản xuất 65 tấn thịt bò giả, chứa hóa chất cấm

Hà Nội cấm dạy thêm, học trước chương trình trong hè; Máy cuộn rơm làm sạch đồng ruộng, tăng thu nhập cho nông dân Hà Tĩnh; Đất nghĩa trang ở Trung Quốc 3 tỷ đồng/m², đắt hơn cả căn hộ cao cấp ... là những thông tin đười sống - xã hội đáng chú ý.

18 GIỜ NGÀY 12-5: Tổng rà soát năng lực tiếng Anh của giáo viên tại TPHCM

Bản tin 18 giờ hôm nay có các nội dung nổi bật: Sức mạnh đại đoàn kết dân tộc trong kỷ nguyên mới; Triệt phá cơ sở sản xuất thịt bò giả tại TPHCM; Lãi suất ngân hàng nào cao nhất hiện nay.

Triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán 65 tấn thịt bò giả chứa chất cấm

Hơn 65 tấn thịt bò giả và thịt bò chứa chất cấm đã bị Công an TPHCM phát hiện, triệt phá tại phường Bình Trị Đông. Các đối tượng dùng thịt heo nái, huyết heo cùng hóa chất Sodium Metabisulphite để 'biến' thành thịt bò bán ra thị trường, thu lợi hơn 9 tỉ đồng.

Bất ngờ hình ảnh các sạp thịt ở chợ Cầu và chợ Tân Trụ

Sau vụ thịt bò giả từ heo nái bị triệt phá, sức mua thịt bò tại nhiều chợ truyền thống ở TP HCM giảm rõ rệt vì người dân dè dặt mua hàng.

'Phù phép' hàng chục tấn thịt heo nái thành… 'thịt bò tươi' bằng chất cấm

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá thành công một đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả quy mô lớn, khởi tố và bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Cận cảnh quy trình dùng hóa chất 'biến' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.

[Video] Triệt phá vụ chế biến hơn 15 tấn thịt bò giả từ thịt lợn

Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò chứa hóa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Công an TPHCM triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, bắt giam 2 bị can

Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, bắt giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP.Hồ Chí Minh.

Sử dụng chất cấm biến thịt lợn thành thịt bò, một đối tượng bị khởi tố

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm...tại phường Bình Trị Đông...

Triệt phá đường dây làm thịt bò giả và thịt ngâm hóa chất, tiêu thụ hàng trăm kg mỗi ngày

Công an TP.HCM vừa khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can liên quan đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò ngâm hóa chất cấm, đưa ra thị trường hàng chục tấn thực phẩm, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Công an TP.HCM khởi tố hai đối tượng 'phù phép' heo nái thành thịt bò

Nguyễn Văn Thái cùng đồng bọn đã sử dụng hóa chất Sodium Metabisulphite và huyết heo để biến thịt heo nái thành thịt bò.

Tổng thống Mỹ trì hoãn kế hoạch giảm thuế nhập khẩu thịt bò

Theo kế hoạch, Tổng thống Donald Trump ngày 11/5 sẽ ký hai sắc lệnh hành pháp để giảm thuế nhập khẩu thịt bò và giảm bớt các quy định đối với những nhà sản xuất gia súc của Mỹ, trong nỗ lực nhằm giảm giá thực phẩm này. Tuy nhiên, tối cùng ngày, một quan chức Nhà Trắng cho biết kế hoạch đã bị trì hoãn khi các chi tiết được hoàn tất.

Từ năm 2024 đến nay, Thái đã đưa ra thị trường hơn 15 tấn thịt bò giả và hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Heo nái ngâm hóa chất thành 'thịt bò', đường dây tiêu thụ hơn 65 tấn bị triệt phá

Từ thịt heo nái giá rẻ và thịt bò đông lạnh kém chất lượng, các đối tượng đã dùng hóa chất cùng nhiều công đoạn xử lý để 'phù phép' thành thịt bò tươi đưa ra chợ tiêu thụ suốt thời gian dài.

Bữa trưa lành mạnh với salad thịt bò và nấm

Khi nhắc đến các món salad dùng cho bữa trưa, nhiều người thường nghĩ đến rau xanh kết hợp cùng thịt gà hoặc cá hồi. Tuy nhiên, chỉ cần thay đổi nguyên liệu chính bằng thịt bò và thêm các loại nấm, món salad quen thuộc sẽ trở nên đậm đà hơn nhưng vẫn giữ cảm giác thanh nhẹ, dễ ăn.

Triệt phá cơ sở sản xuất 65 tấn thịt bò giả, chứa hóa chất

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò ngâm hóa chất cấm, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (SN 1987, trú phường Bình Trị Đông) và Nguyễn Văn Thắng (SN 1990, trú phường Trung Mỹ Tây) về hành vi 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Triệt phá vụ chế biến hơn 15 tấn thịt bò giả từ thịt heo nái

Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP. Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò chứa hóa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Bắt tạm giam 2 đối tượng sản xuất, buôn bán hơn 65 tấn thịt bò giả, ngâm hóa chất

Từ năm 2024 đến nay, Nguyễn Văn Thái đã đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng hơn 15 tấn thịt bò giả và khoảng hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu được số tiền hơn 9 tỉ đồng.

Hơn 15 tấn thịt bò giả và thủ đoạn ngâm hóa chất tinh vi

Từ vụ sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm vừa được Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá, lại cảnh báo về thực phẩm bẩn.

Cận cảnh quy trình 'phù phép' hơn 65 tấn thịt heo giả thịt bò ở TP.HCM

Tiêu thụ khoảng hơn 65 tấn thịt heo giả thịt bò thu lợi hơn 9 tỷ đồng, Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng bị Công an TP.HCM khởi tố, bắt giam về tội 'Vi phạm qui định về an toàn thực phẩm'.

Phở bò chín: Lợi ích dinh dưỡng và lưu ý khi ăn

Phở bò là món ăn sáng được nhiều người yêu thích, vậy ăn phở có tốt không và lưu ý gì khi ăn phở mỗi ngày?

Kinh hãi hàng tấn lô thịt bò giả, bò bệnh tại Thành phố Hồ Chí Minh

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm, khởi tố, bắt tạm giam 02 bị can về tội Vi phạm quy định an toàn thực phẩm tại phường Bình Trị Đông.

Triệt phá công xưởng dùng hóa chất làm giả 'thịt bò' ở TP Hồ Chí Minh

Tối 11/5, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm; khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'. Các đối tượng dù biết Sodium Metabisulphite là hóa chất cấm nhưng vẫn sử dụng để chế biến thịt nhưng vì lợi nhuận cao.

Clip: Quy trình 'phù phép' thịt heo nái, thịt bò đông lạnh thành thịt bò tươi vừa bị công an TPHCM triệt phá

Bằng các động tác thuần thục, Nguyễn Văn Thắng và Nguyễn Văn Thái đã tái thực hiện 'quy trình' làm thịt bò giả từ heo nái, thịt bò đông lạnh ướp hóa chất độc hại. Cả 2 dù biết hóa chất bị cấm dùng trong thực phẩm nhưng vì lợi nhuận nên vẫn bất chấp hậu quả. Thắng và Thái đã bị Cơ quan CSĐT Công an TPHCM khởi tố, bắt giam vào tối 11/5/2026.

Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm

Từ năm 2024 đến nay, đối tượng Nguyễn Văn Thái đã đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng hơn 15 tấn thịt bò giả và khoảng hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất; thu được số tiền hơn 9 tỷ đồng.

Triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán hơn 65 tấn thịt bò giả ở TPHCM

Nguyễn Văn Thái (39 tuổi, trú TPHCM) mua thịt heo nái giá rẻ, sau đó trộn hóa chất biến thành thịt bò, bán ra thị trường, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Triệt phá công xưởng dùng hóa chất làm giả 'thịt bò' ở TPHCM

Biết rõ Sodium Metabisulphite là hóa chất cấm sử dụng để chế biến thịt nhưng vì lợi nhuận cao, các đối tượng ở TPHCM vẫn sử dụng để chế biến thịt heo (lợn) nái thành thịt bò rởm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Ngâm thịt lợn vào hóa chất để 'biến' thành thịt bò, đã bán ra thị trường hơn 65 tấn

Ngâm thịt lợn vào hóa chất Sodium Metabisulphite để 'biến' thành thịt bò, 2 đối tượng đã tuồn ra thị trường hơn 65 tấn thịt bò giả, thịt bò ngâm hóa chất, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng.

2 người bị bắt vì tội làm thịt bò giả chứa hóa chất độc hại

Tối 11/5, Công an TPHCM cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa hóa chất độ hại, khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Đường dây sản xuất thịt bò giả quy mô lớn tuồn hơn 65 tấn thịt bẩn bơm hóa chất cấm ra thị trường

Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất thịt bò giả từ thịt heo, đối tượng Thái còn thu mua thịt bò đông lạnh giá rẻ, sau đó ngâm với nước có pha hóa chất Sodium Metabisulphite để thịt bò tươi hơn và bảo quản được lâu hơn, rồi bán ra thị trường với giá 180.000 đồng mỗi kilogram.

Video Công an TPHCM đột kích cơ sở sản xuất thịt bò giả từ heo nái, thịt bò chứa chất cấm

Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM cho biết, vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, tại phường Bình Trị Đông, bắt giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'. Qua công tác rà soát địa bàn, Công an TPHCM đã phát hiện cơ sở sản xuất buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm do Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987, ngụ phường Bình Trị Đông) cầm đầu. Từ năm 2024 đến nay Thái đã thu mua thịt đùi heo nái với giá 110 nghìn đồng 1kg đưa về nhà cắt thành từng miếng nhỏ, rồi ngâm trong nước có pha hóa chất, sau đó đưa vào máy cắt để cắt thành các lát mỏng và tiếp tục ngâm với huyết heo để làm giả thành thịt bò, đưa ra thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, Thái còn thu mua thịt bò đông lạnh với giá rẻ, mang về ngâm với nước có pha hóa chất, sau đó đưa ra thị trường bán giá cao. Với thủ đoạn trên, mỗi ngày Thái đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng 140kg thịt bò giả và 120kg thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất. Từ tháng 2/2026 đến nay, Thái thuê thêm Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990, ngụ phường Trung Mỹ Tây) tham gia sản suất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm nêu trên. Tại Cơ quan điều tra, Thái và Thắng thừa nhận hành vi sản xuất thịt bò giả, biết hóa chất Sodium Metabisulphite bị cấm dùng trong thực phẩm nhưng vì lợi nhuận cao nên vẫn thực hiện hành vi phạm tội. Từ năm 2024 đến nay, Thái khai đã đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng hơn 15 tấn thịt bò giả và khoảng hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất; thu được số tiền hơn 9 tỷ đồng.

Bắt đường dây dùng hóa chất 'phù phép' 65 tấn thịt heo thành thịt bò ở TP.HCM

Mua thịt heo nái giá rẻ, ngâm hóa chất khử mùi rồi pha huyết heo tạo màu giống thịt bò, nhóm của Nguyễn Văn Thái bán ra thị trường hơn 65 tấn.

Triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán 65 tấn thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả tại TPHCM

Từ năm 2024 đến nay, Thái đã đưa ra thị trường hơn 15 tấn thịt bò giả và hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.

Khởi tố đối tượng làm thịt bò giả, mỗi ngày bán ra thị trường 140 kg

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm, đồng thời khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TPHCM.

Triệt phá đường dây làm giả hơn 15 tấn thịt bò từ thịt heo nái

Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá một cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò có chứa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Công an TPHCM bắt chủ cơ sở 'hô biến' thịt heo thành thịt bò

Sau một thời gian dài theo dõi, Công an TPHCM đã đột kích vào cơ sở buôn bán thịt động vật, thu giữ lượng lớn tang vật

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM bắt Nguyễn Văn Thái (39 tuổi) và Nguyễn Văn Thắng (36 tuổi, cùng ngụ TP.HCM) vì đã sản xuất, bán số lượng lớn thịt bò ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite và thịt heo nái giả thịt bò.

Lời khai của người biến thịt heo nái thành thịt bò bằng hóa chất ở TP.HCM

Nguyễn Văn Thái khai nhận mỗi ngày đã đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng 140kg thịt bò giả làm từ heo nái và 120kg thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite.

Công an TPHCM triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, bắt giam 2 bị can

Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, bắt giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP.Hồ Chí Minh.

Thịt heo nái và hóa chất 'biến' thành thịt bò, thu lợi tiền tỷ

Tối 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm; khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP Hồ Chí Minh.

Lợi ích khi ăn phở bò tái, cách ăn tốt và an toàn cho sức khỏe

Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.

Hàng loạt tiểu thương vi phạm tại khu bán buôn thịt bò lớn ở Hà Nội

Rạng sáng 8/5, lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm bất ngờ kiểm tra khu vực kinh doanh thịt bò trên phố Phạm Thiện Thuật, điểm bán buôn thịt bò hoạt động nhiều năm tại Hà Nội, qua đó phát hiện hàng loạt vi phạm về trật tự đô thị và an toàn thực phẩm.

Kỳ vọng tháo gỡ nút thắt thương mại tại thượng đỉnh Mỹ - Trung

Tổng thống Mỹ Donald Trump dự kiến sẽ gặp Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình trong chuyến thăm Bắc Kinh vào tuần tới.