Thòi lòi nướng mọi – hương vị dân dã nơi đất mũi Cà Mau

Sống ở rừng ngập mặn Đất Mũi, cá thòi lòi có hình dáng kỳ lạ nhưng thịt ngọt, dễ chế biến, trở thành đặc sản dân dã không thể bỏ qua khi đến Cà Mau.

Quê hương Mai Tài Phến - người đồng hành cùng Mỹ Tâm nhiều năm qua, sở hữu loạt món ngon trứ danh

Bên cạnh dấu ấn gắn với Mỹ Tâm, Mai Tài Phến còn đưa khán giả tò mò về ẩm thực quê hương Cà Mau của anh – miền đất cuối trời Tổ quốc với nhiều món ngon đặc trưng.

Loại cá có vẻ ngoài 'phát khiếp' là đặc sản Cà Mau, phơi khô bán 500 nghìn/ký vẫn cháy hàng

Loại cá này được cho là đặc sản Cà Mau, nên thử khi có dịp đến đây.

Giá nông thủy sản miền Tây: Loài cá biết leo cây ở Cà Mau hơn 300.000 đồng/kg

Các món ăn được chế biến từ loài cá có khả năng di chuyển trên cạn và leo cây đã chinh phục nhiều thực khách khi đến với Cà Mau

Sức bật mới cho 'ngành công nghiệp không khói'

Nhiệm kỳ qua, du lịch Cà Mau có bước chuyển mình mạnh mẽ, từng bước khẳng định vai trò là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, du lịch còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa, tạo sinh kế bền vững cho người dân, mở ra hướng phát triển mới.

Độc đáo loài cá ở miền Tây biết leo cây, sống nửa trên bờ nửa dưới nước

Ở miền Tây có một loài cá kỳ lạ có thể bò lên bờ, leo cây giữa rừng đước và sống được ngoài nước. Không chỉ độc đáo, thịt của chúng còn dai ngọt như thịt gà, trở thành đặc sản hiếm mỗi mùa nước rút.

Đặc sản miền Tây: Loài cá biết leo cây, bò trên bùn mà nướng muối ớt lại ngon mê ly

Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với hệ thống kênh rạch chằng chịt, vườn cây trĩu quả mà còn là 'cái nôi' của nhiều loài đặc sản độc đáo, trong đó có một loài cá được mệnh danh là 'kỳ lạ nhất hành tinh' - cá thòi lòi.

Đêm soi ba khía ở Đất Mũi Cà Mau: Vừa vui vừa lạ

Không chỉ là cách mưu sinh của người dân miền Tây, soi ba khía nay đã trở thành hoạt động trải nghiệm hấp dẫn, mang lại cho du khách những khoảnh khắc khó quên ở Đất Mũi Cà Mau.

Hàng trăm đặc sản hội tụ tại Ngày hội ẩm thực Cà Mau

Hàng trăm món ngon đặc sản vùng đất cực Nam Tổ quốc được giới thiệu tại Ngày hội tinh hoa văn hóa – ẩm thực Cà Mau, thu hút đông đảo người dân và du khách.

Trải nghiệm làm 'thợ săn' ba khía đêm ở đất mũi Cà Mau

Đi soi ba khía ban đêm đã trở thành sản phẩm du lịch trải nghiệm độc đáo, thu hút du khách khi đến với vùng đất cực Nam của Tổ quốc.

Cuộc thi đầu bếp tài năng giới thiệu 'Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau'

Sáng 28/9, cuộc thi đầu bếp tài năng giới thiệu 'Tinh hoa Văn hóa ẩm thực Cà Mau' diễn ra tại quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau).

Cà Mau lựa chọn 'Đại sứ ẩm thực' thông qua Cuộc thi đầu bếp tài năng

Sáng 28/9, tại Quảng trường Hùng Vương (Cà Mau) diễn ra cuộc thi Đầu bếp tài năng giới thiệu về 'Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau'.

Về với Cà Mau - Trọn vẹn sắc màu du lịch sông nước

Nhắc đến Cà Mau, người ta thường nghĩ ngay đến mảnh đất tận cùng Tổ quốc – nơi 'đất biết nở, rừng biết đi, biển sinh sôi'. Vùng đất ấy vừa mang vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, vừa in đậm hình ảnh con người chân chất, hiền hòa và mến khách.

'Cê hai tê' và câu chuyện khai thác tài nguyên bản địa trong du lịch

Xứ dừa Bến Tre không có núi đồi, hang động, không có bãi biển đẹp… nhưng một chàng trai đã nhìn thấy tài nguyên bản địa phong phú và tạo nên những tour du lịch khiến du khách vui thích.

Triển lãm thành tựu đất nước: Ấn tượng không gian trưng bày đặc biệt của Cà Mau

Với không gian trưng bày đặc biệt, tái hiện lịch sử, văn hóa và quá trình phát triển của vùng đất cực Nam Tổ quốc, Cà Mau gây ấn tượng tại Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' diễn ra ở Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội).

Cà Mau - Điểm đến ấn tượng

Tại Triển lãm thành tựu đất nước '80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc' diễn ra ở Trung tâm Hội chợ Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), tỉnh Cà Mau tham gia không gian trưng bày đặc biệt, tái hiện lịch sử, văn hóa và quá trình phát triển của vùng đất cực Nam Tổ quốc.

Đường về Đất Mũi nhanh hơn

Trong tâm thức của nhiều người, Cà Mau là một trong những vùng đất xa xôi, và xa nhất là Đất Mũi. Tuy nhiên, vùng đất cực Nam Tổ quốc sẽ trở nên gần hơn khi có đường cao tốc.

Sớm đưa xã Đất Mũi trở thành đô thị hiện đại, sinh thái

Ngày 27/8, Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Đất Mũi lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 diễn ra thành công tốt đẹp. Đại hội thể hiện quyết tâm cao và khát vọng vươn lên của toàn Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân, với mục tiêu đến năm 2030 đưa xã Đất Mũi phát triển nhanh, bền vững, trở thành đô thị hiện đại, sinh thái.

Về một số từ láy: Thập thò, thè lè, thò lò, thòi lòi

Trong chuyên mục Cà kê chuyện chữ nghĩa số trước, chúng tôi đã đề cập đến một số từ láy gốc Hán: phân trần, phấn chấn, phiền phức. Trong bài này, chúng tôi tiếp tục phân tích nghĩa của các yếu tố trong các từ láy: thập thò, thè lè, thò lò, thòi lòi. (Phần để trong ngoặc kép sau số mục là nguyên văn của Từ điển từ láy tiếng Việt - Viện Ngôn ngữ - Hoàng Văn Hành chủ biên; phần xuống dòng là phân tích và trao đổi của chúng tôi):

Khai thác tiềm năng phát triển du lịch biển

Là tỉnh thuộc vùng du lịch đồng bằng sông Hồng, Thái Bình có nhiều tiềm năng và điều kiện để phát triển du lịch. Ngành du lịch của tỉnh hiện đang chú trọng phát triển các nhóm sản phẩm chính như: du lịch biển, du lịch sinh thái, du lịch tâm linh, du lịch cộng đồng và trải nghiệm. Đối với mùa du lịch hè biển đang diễn ra sôi động hiện nay, các khu du lịch sinh thái và các điểm đến đang nỗ lực mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm mới mẻ, độc đáo.

Xã của tỉnh Cà Mau mới mà ai cũng muốn đặt chân đến

Xã này không chỉ có diện tích lớn nhất tỉnh Cà Mau mới mà còn là nơi ai cũng muốn 1 lần đặt chân đến

CLIP: Cá thòi lòi – Loài cá duy nhất trên thế giới bị muỗi đốt

Ít ai ngờ rằng giữa thế giới tự nhiên khắc nghiệt, lại có một loài cá khốn khổ đến mức trở thành 'mồi ngon' cho... muỗi!

Về Rạch Gốc ăn cá đù một nắng

Cá đù 1 nắng ở Rạch Gốc, Cà Mau nổi tiếng với hương vị đậm đà, thịt ngọt và dai, đặc biệt là khi được phơi nắng và chế biến đúng cách. Không chỉ người dân xứ biển ở Cà Mau, ai đã từng một lần thưởng thức món cá này, chắc chắn sẽ thương nhớ mãi...

Cá thòi lòi đốm xanh lớn ở Nhật Bản đang bị đe dọa

Cá thòi lòi đốm xanh lớn sống ở bãi bồi thủy triều ở biển Ariake, khu vực đảo Kyushu, đã được đưa vào Sách đỏ về động vật hoang dã bị đe dọa do Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) ban hành.

Top 10 loài động vật quái dị Trời ban hiện hữu ở Việt Nam

Việt Nam có nhiều loài động vật kỳ quái đã được phát hiện, chúng mang trên mình vẻ đẹp của tự nhiên, lôi cuốn nhưng cũng không kém phần kỳ dị.

10 loài động vật quái dị 'Trời ban' ở Việt Nam, nhìn cực ám ảnh

Việt Nam có nhiều loài động vật kỳ quái đã được phát hiện, chúng mang trên mình vẻ đẹp của tự nhiên, lôi cuốn nhưng cũng không kém phần kỳ dị.

Gỡ khó cho người làm du lịch

Chủ trương để người dân cùng làm du lịch, cùng hưởng lợi từ du lịch của tỉnh được sự đón nhận và hưởng ứng của người dân, góp phần cho sự sôi động và phát triển của ngành công nghiệp không khói. Tuy nhiên, bên cạnh sự khởi sắc, du lịch Cà Mau thời gian qua đồng thời bộc lộ nhiều 'nút thắt', 'điểm nghẽn', nhất là những trăn trở của người làm du lịch khi tham gia một 'sân chơi' mới mẻ.

Sinh vật mất 300 triệu năm để leo lên bờ nhưng có kết thảm

Đây là loài sinh vật biển nhưng ở trên cạn trong mọi mặt cuộc sống thường nhật khi trưởng thành, sống ở các bờ biển lởm chởm đá, đã đi trước nhiều so với các đồng loại của nó. Ở Việt Nam, nó được gọi là cá thòi lòi.

Những loài động vật quái dị trong tự nhiên ở Việt Nam

Thiên nhiên hoang dã ở Việt Nam không chỉ đẹp mà còn có nhiều loài động vật độc đáo đã được phát hiện, chúng mang trên mình vẻ đẹp của tự nhiên, lôi cuốn nhưng cũng không kém phần kỳ dị.

CLIP: Cuộc chiến giành bạn tình đầy khốc liệt của loài cá sống trên cạn

Trong thế giới tự nhiên, cuộc chiến giành quyền giao phối luôn diễn ra gay cấn, và loài cá thòi lòi – một loài cá có khả năng sống trên cạn – cũng không phải ngoại lệ. Để thu hút bạn tình, cá thòi lòi đực không chỉ phải xây dựng lãnh thổ vững chắc mà còn sẵn sàng tham gia những trận chiến kịch tính với đối thủ.

Loài cá dị hợm biết đi bộ, leo cây, Việt Nam có nhiều

Loài cá kỳ lạ này được tìm thấy ở vùng biển nhiệt đới trải dài từ Ấn Độ, Bangladesh, sang Australia và Đông Nam Á. Việt Nam cũng có nhiều loại cá này đang được bán với giá nửa triệu/kg

Về nơi phù sa

Mẫn nói với tôi, trong người thấy âm u quá, muốn đi đâu đó xa xa 'chữa lành'. Người đầu tiên nó nghĩ đến là tôi, bởi trong đầu đã ghim sâu cái ấn tượng 'nghe nói Cà Mau xa lắm'. Tôi và Mẫn học cùng khóa ngành du lịch, sau khi tốt nghiệp thì cùng vào làm một công ty lữ hành. Cho đến thời điểm dịch bùng phát, mọi thứ đảo lộn. Tôi nghiệm ra chân lý, không đâu bằng quê mình, thế là về Cà Mau phụ tía má làm điểm homestay nho nhỏ. Còn Mẫn vẫn mải miết với những chuyến đi.

Ðón khách với loại hình du lịch mới

Kỳ nghỉ tết Nguyên đán Ất Tỵ 2024 đang đến gần, dự kiến lượng khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm tại Khu Du lịch Mũi Cà Mau và các điểm du lịch sinh thái cộng đồng trên địa bàn huyện Ngọc Hiển sẽ tăng cao. Các điểm du lịch đã và đang chuẩn bị các điều kiện từ cơ sở vật chất đến làm mới sản phẩm, dịch vụ để đón khách tham quan, trải nghiệm, nhằm khai thác hiệu quả đợt cao điểm du lịch đầu năm mới.