Mặc dù lạm phát tại Nhật giảm xuống mức thấp nhất trong 4 năm trong tháng Tư, nhưng chủ yếu do tác động của trợ cấp nhiên liệu và giáo dục. Trong khi các nhà phân tích dự đoán giá nhiên liệu tăng vọt do chiến tranh Iran sẽ đẩy nhanh tốc độ tăng giá trong những tháng tới. Điều đó có thể khiến NHTW Nhật (BOJ) tăng lãi suất vào tháng 6.
Chị Hoàng Huyền vốn là người quen thuộc đối với cộng đồng chị em yêu bếp. Mỗi bữa cơm chị nấu đều đơn giản nhưng chứa đựng nhiều yêu thương. Mùa hè đến, các con bước vào kỳ nghỉ hè, đây là giai đoạn vui chơi, tích lũy trải nghiệm cho các con.
Thời tiết nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh trong thực phẩm, đặc biệt đối với thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống, đồ uống giải khát. Cùng với đó, việc bảo quản, vận chuyển, sơ chế thực phẩm không bảo đảm vệ sinh cũng làm gia tăng nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân. Trước thực tế đó, Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, tăng cường quản lý, kiểm soát, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng.
Thương mại điện tử đang mở rộng vào mọi ngóc ngách của tiêu dùng thường nhật, thậm chí đã đi sâu vào những khu vực từng được coi là lợi thế của bán lẻ truyền thống.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, mẫu thực phẩm còn phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus nhưng chưa đạt ngưỡng đủ gây ngộ độc.
Ngày 17-5, Sở Y tế thành phố Huế công bố kết quả đợt cao điểm thanh tra an toàn thực phẩm diễn ra từ ngày 14-4 đến ngày 14-5. Lực lượng liên ngành đã tiến hành kiểm tra đột xuất 22 cơ sở, qua đó phát hiện và xử phạt hành chính 7 đơn vị có hành vi sai phạm.
Chỉ trong 4 tháng đầu năm nay, các doanh nghiệp ở nước ta đã rót gần 930 triệu USD nhập khẩu thịt và phụ phẩm để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Không đắt đỏ như cá hồi, cá tầm đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ giàu DHA, omega-3, omega-6 và mức giá 'dễ chịu' hơn đáng kể trong mùa hè năm nay.
Qua đợt kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng TP Huế xử phạt 7 cơ sở với tổng số tiền 108 triệu đồng.
Những ngày đầu hè, không khí tại các làng chài ven biển Sầm Sơn trở nên nhộn nhịp hơn khi đông đảo du khách tìm đến trải nghiệm mua bán hải sản tươi sống ngay sau mỗi chuyến tàu cập bến.
Nhà giàn DK1 là tên gọi tắt của Cụm Dịch vụ kinh tế - khoa học kỹ thuật thuộc khu vực thềm lục địa phía Nam nước ta, cách đất liền khoảng 250-300 hải lý. Để đi thăm được hết các nhà giàn DK1, các chuyến tàu thường phải vượt hơn 1 ngàn hải lý từ đất liền (tương đương với khoảng 1,9 ngàn km).
Sau khi ăn tiết canh vịt tại hai quán ở Hưng Yên, 31 thực khách có dấu hiệu ngộ độc. Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân do vi sinh vật trong tiết vịt sống.
Ngày 14-5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 về an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã có với lãnh đạo các phường: Tây Mỗ, Đại Mỗ, Xuân Phương và Từ Liêm.
Theo báo cáo của Sở Công Thương Hải Phòng, trên địa bàn thành phố hiện có hàng trăm chợ truyền thống với quy mô vừa và nhỏ, cơ sở vật chất hạn chế, thậm chí là hoạt động kém hiệu quả, không có thương nhân họp chợ...
Ngăn đá tủ lạnh có thể thành ổ vi khuẩn, nấm mốc nếu gia chủ không biết bí quyết phân loại thực phẩm, vệ sinh đúng cách và thường xuyên.
Bất chấp căng thẳng địa chính trị, chuyến bay charter chở 98 tấn nông sản sang Các tiểu Vương quốc Ả rập Thống nhất (UAE) đã khẳng định vị thế cung ứng của Việt Nam, đồng thời mở ra triển vọng thiết lập tuyến vận tải hàng không thường kỳ sang Trung Đông...
Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu mua rau xanh, thịt, cá tươi tăng cao. Tại nhiều chợ truyền thống và siêu thị trong tỉnh, nguồn hàng vẫn dồi dào, giá cả ổn định.
Ngày 11/5/2026, đại điện Central Retail Việt Nam cho biết, dự án Sinh kế Cộng đồng Krong Ana Co.op – Dak Lak đã được giới thiệu, quảng bá thành công tại siêu thị GO! Buôn Ma Thuột.
Một trong những nguyên nhân khiến việc chống hàng giả, hàng nhái, buôn lậu và gian lận thương mại chưa đạt kết quả như kỳ vọng là hệ thống pháp luật thiếu đồng bộ, chồng chéo trong quản lý, phối hợp giữa các lực lượng chức năng…
Từ bếp ăn trường bán trú đến khu công nghiệp, nhiều đoàn kiểm tra đang đồng loạt rà soát quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm nhằm hạn chế nguy cơ ngộ độc tập thể.
Không chỉ là thiết bị đo lường đơn thuần, những chiếc cân đối chứng được lắp đặt tại phố biển Sầm Sơn đang trở thành biểu tượng của sự minh bạch cho một mùa du lịch nói không với gian lận thương mại.
Thời tiết ở Hà Tĩnh diễn biến thất thường, nhiệt độ có nhiều thay đổi làm phát sinh các mầm bệnh trong thực phẩm. Vì vậy, người dân cần chú trọng bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể trên địa bàn, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Ninh phát hiện nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm, trong đó 9 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền 179 triệu đồng.
Chính quyền Sầm Sơn đặt 3 cân đối chứng tại các khu vực thương mại tập trung đông người, lưu lượng giao dịch lớn chống lại nạn 'cân điêu'
Chợ hải sản Tam Tiến, xã Tam Xuân, TP Đà Nẵng là điểm giao thương hải sản nhộn nhịp mỗi buổi sớm, khi tàu thuyền cập bến mang theo hải sản tươi sống, tạo nên không khí mua bán rộn ràng của ngư dân vùng biển.
Những ngày đầu tháng 5/2026, tại Cảng cá Trần Đề, xã Trần Đề, thành phố Cần Thơ không khí lao động diễn ra khẩn trương, phản ánh rõ nét nhịp phát triển sôi động của kinh tế biển địa phương.
Nhằm siết chặt công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các chợ dân sinh, ngày 4-5, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Nam Phù tiếp tục tổ chức kiểm tra các hộ kinh doanh tại chợ Tương Chúc - một trong những điểm kinh doanh thực phẩm lớn, đông dân cư trên địa bàn.
Dịp nghỉ lễ năm nay kéo dài, thị trường hàng hóa trên địa bàn thành phố Đà Nẵng ghi nhận không khí mua sắm sôi động tại các siêu thị, trung tâm thương mại và chợ truyền thống. Nguồn cung hàng hóa dồi dào, phong phú, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng của người dân và du khách.
Trong 3 ngày nghỉ lễ cao điểm (30/4 và 1/5), tổng lượng hàng hóa xuất nhập khẩu qua Cửa khẩu quốc tế Móng Cái vẫn duy trì ở mức cao, với trên 6.000 tấn hàng nhập khẩu và gần 5.000 tấn hàng xuất khẩu.
Kỳ nghỉ 30/4-1/5 ghi nhận sức mua tăng mạnh tại hệ thống bán lẻ cả nước. Nguồn cung dồi dào, giá ổn định, phản ánh niềm tin tiêu dùng đang phục hồi rõ nét.
Dù chưa phải ngày nghỉ cuối nhưng từ sáng sớm, du khách đã chen chân mua hải sản tại các chợ truyền thống của Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh để đóng thùng xốp mang về.
Dịp nghỉ lễ, chợ hải sản Cái Dăm (Quảng Ninh) ghi nhận lượng lớn du khách đổ về mua sắm, tham quan, khiến hoạt động buôn bán trở nên sôi động hơn thường ngày.
Ngay từ sáng sớm, không khí tại chợ Cái Dăm (phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh) đã trở nên nhộn nhịp khi lượng lớn du khách đổ về mua sắm hải sản và các đặc sản địa phương.
Cùng với nhiều mặt hàng thực phẩm khác, thị trường hải sản trong tỉnh dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 sôi động hơn hẳn, ghi nhận sức mua tăng cao dù giá bán tăng.
Ngày 28/4, UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu chấn chỉnh toàn diện công tác kiểm soát giết mổ, đồng thời siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, gắn rõ trách nhiệm của từng cấp, từng ngành.
Ngày 28-4, Ngân hàng Trung ương Nhật Bản (BOJ) đã quyết định giữ nguyên lãi suất chính sách ở mức 0,75%, đánh dấu lần thứ 3 liên tiếp cơ quan này không điều chỉnh lãi suất trong bối cảnh rủi ro kinh tế toàn cầu gia tăng.
Thực phẩm tươi sống, thuốc men, dao kéo… là các mặt hàng bị cấm mang vào Hàn Quốc, du khách cần lưu ý để tránh bị phạt hoặc từ chối nhập cảnh.