Trong phim Spirited Away, Vô Diện là một nhân vật khá đáng yêu nhưng trong những câu chuyện kể dân gian Nhật Bản thì nó tồn tại như một nỗi khiếp sợ của con người.
Bạn không có hoa tay ư? Yên tâm, để hoàn thiện bức tranh sơn dầu này, bạn chỉ cần sự kiên nhẫn. Nhưng cắm hoa từ rau củ thì lại cần cả hoa tay và sự kiên nhẫn đấy. Nếu bạn đang rảnh rỗi và muốn thổi bay cơn buồn chán, thử bắt tay thực hiện một tác phẩm 'để đời' xem sao!
Công việc giao hàng hóa tới tận nhà đã bắt nguồn từ nhiều thế kỷ trước, chủ yếu để phục vụ giới quý tộc.
Là trang trại trồng wasabi lớn nhất Nhật Bản, mỗi năm Daio cung cấp 150 tấn gia vị đắt đỏ này, chiếm 10% sản lượng toàn thị trường.
Món mì lạnh với các loại rau tươi ăn kèm với nước sốt cay cay, rất dễ ăn. Món này làm để ăn trưa hay ăn tối đều cực kì phù hợp.
Mì ở Đông Á không chỉ là một món ăn - mà chúng còn là một phần thiết yếu của nền văn hóa ẩm thực có lịch sử lâu đời. Thế giới mì ở Đông Á vô cùng rộng lớn và đây là những món mì ngon và nổi tiếng nhất ở khu vực này.
Những nhà hàng ramen núp hẻm ở khu phố Nhật Bản (quận 1, TP.HCM) thu hút các tín đồ ẩm thực trải nghiệm.
Tawaraya - một nhà hàng nổi tiếng ở Kyoto (Nhật Bản) luôn có nhiều thực khách ghé đến và khả năng cao mì ở đây sẽ hết sạch chỉ trong vài tiếng. Điều làm nên độ hot của nhà hàng này chính là món mì đặc biệt (tiếng Nhật: 名 物 た わ ら や う ど ん) chỉ phục vụ một sợi mì dài và dày trong một tô. Tốt hơn hết là bạn nên đặt chỗ trước để thưởng thức món mì này một cách trọn vẹn.
Ngoài phong cách phục vụ tận tình, chu đáo, không gian đẹp và menu đa dạng, các nhà hàng còn níu kéo thực khách bởi những món ngon chỉ riêng mình mới có.
Vào mỗi mùa hè, đường phố Nhật Bản lại nhộn nhịp với dòng người tấp nập rủ nhau đi ăn 'Unagi' để giải nhiệt.
Hậu ly hôn, Chung Hân Đồng có cuộc sống thoải mái hơn. Gần đây, cô tiết lộ công thức bữa ăn giảm cân của mình.
Nhật Bản là một trong những nước có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới và tuổi thọ trung bình cao nhất.
Ở nhiều nền văn hóa trên thế giới, người ta chào đón năm mới bằng những món ăn truyền thống với niềm tin nó sẽ mang lại may mắn.
Nhiều món ăn là đặc sản địa phương nhưng lại trở thành nỗi ám ảnh với du khách nước ngoài vì mùi gây choáng váng như hải cẩu nhồi chim, sầu riêng.
Thoạt nhìn, không ít người cho rằng món đá bào này là những sợi mì nhiều màu sắc cho đến khi chúng bắt đầu tan chảy.
Không thể phủ nhận sức hấp dẫn thị giác của món ăn này, vì đá bào thực sự trông giống như những sợi mì trước khi bắt đầu tan chảy.
Cải mèo, dê núi, gà đồi, mắc khén, hạt dổi, óc chó, hạt dẻ, quả gấc, tôm sông… toàn nguyên liệu đỉnh cao gắn liền với đời sống đồng bào dân tộc tít cao nguyên đá Đồng Văn, khi đem song hành cùng sợi mì làm từ bột cây tam giác mạch (Nhật Bổn gọi mì soba), tạo nên bản 'giao hưởng' đẹp nuột từ hình thức đến nội dung, khiến vị giác phải cựa mình... đánh ực.
Chính chế độ ăn và các món ăn truyền thống đã giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới.