Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm được tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm như trứng, rau mầm, thịt gia súc, gia cầm, thực phẩm chế biến sẵn... và rất dễ lây nhiễm qua các dụng cụ nhà bếp.
Chân gà là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều nền ẩm thực châu Á. Tuy nhiên, một số người tỏ ra ngần ngại khi thử những món ăn được làm từ chân gà
Mỗi chiếc mũi điện tử này có khoảng 400 cơ quan thụ cảm mùi hương, có thể phát hiện khoảng 1.000 tỷ mùi khác nhau.
Với một số loại vi khuẩn, ví dụ như Salmonella, chỉ cần một lượng nhỏ trong thức ăn chưa nấu chín cũng đủ gây ngộ độc thực phẩm. Và thực phẩm có ít độc tố gây ngộ độc cũng có thể làm tê liệt thần kinh, thậm chí tử vong.
Với một số loại vi khuẩn, chỉ cần một lượng nhỏ trong thức ăn chưa nấu chín cũng đủ gây ngộ độc thực phẩm. Trong thực phẩm dù có ít độc tố gây ngộ độc cũng có thể gây tê liệt thần kinh và thậm chí tử vong.
Quy định SPS là quy định bắt buộc áp dụng, nếu vi phạm, sẽ gây thiệt hại cho doanh nghiệp, ảnh hưởng đến cả ngành hàng và thương hiệu nông sản của Việt.
Rươi là đặc sản mỗi năm chỉ xuất hiện 1 tháng. Rươi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn ngon nếu bạn vượt qua nỗi sợ hãi.
Một người phụ nữ tại Trung Quốc khiến nhiều người bất ngờ khi tiết lộ đã chi gần 1 tỷ đồng chỉ để ăn lẩu tại nhà hàng Haidilao trong suốt 9 năm.
Một điều mà các bậc phụ huynh cần lưu tâm là mùi hương hay vị của kẹo giả, dù có giống kẹo thật đến mấy, không đồng nghĩa với việc kẹo giả được tạo nên từ những nguyên liệu giống hệt như kẹo thật
Với không ít người, cảm giác nôn nao sau khi uống rượu có thể là điều tồi tệ nhất. Trên thực tế chúng ta có rất nhiều phương pháp giải rượu được lan truyền rộng rãi, tuy nhiên, chúng có thực sự hiệu quả không?
Trứng với tỏi được sử dụng nhiều trong căn bếp của các gia đình và có nhiều quan niệm sai lầm trong dân gian về hai loại thực phẩm này.
Khi đi vệ sinh các bạn nữ nên buộc tóc cao, gọn gàng để bảo vệ sức khỏe và làn da mặt mịn màng.
Nhiều gia đình có thói quen sẽ hâm lại thức ăn thừa để sử dụng cho bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm không nên hâm lại và sử dụng bởi sau khi hâm lại, chúng dễ gây độc tố làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cục Thú y, Sở NNPTNT các tỉnh Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Lâm Đồng, Tây Ninh, Long An và Công ty TNHH De Heus đã cùng ký thỏa thuận phối hợp tổ chức xây dựng chuỗi sản xuất thịt gà an toàn dịch bệnh để hướng đến xuất khẩu cũng như phục vụ thị trường trong nước, giai đoạn 2023 - 2028.
Giá tiêu hôm nay 30/10 trong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg. So với cùng kỳ năm 2022, lượng xuất khẩu hồ tiêu năm 2023 ở các quốc gia sản xuất chính gồm Brazil, Indonesia, Ấn Độ đều giảm, trong khi Việt Nam ghi nhận mức tăng trên 15%.
Cập nhật tin tức đời sống ngày 28/10: 3 trẻ phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm; Cứu thành công trẻ 13 tuổi bị tim bẩm sinh khó chữa...
DHA là dưỡng chất rất cần thiết giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt. Vậy mẹ đã biết các loại thực phẩm giàu DHA cho bà bầu và thai nhi chưa? Cùng tham khảo bài viết sau đây để tìm câu trả lời hợp lý nhé.
Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/10: 2 trường hợp nguy kịch khi bị chó cắn; tắt kịp 5 'quả bom' ẩn trong đầu người phụ nữ...
Đang là mùa rươi nên nhiều người tranh thủ thưởng thức món ăn hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao mà không phải lúc nào cũng có sẵn này. Ngon và bổ, nhưng khi ăn rươi một số người lại có hiện tượng bị dị ứng hoặc tiêu chảy... Vậy chúng ra cần nắm rõ những lưu ý dưới đây khi chế biến và dùng món ẩm thực từ rươi.
Với bánh su kem, người dân chỉ nên bảo quản ở môi trường nhiệt độ phòng nhiều nhất là trong 2 tiếng đồng hồ.
Giá tiêu hôm nay tại thị trường trong nước giảm nhẹ ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch từ 67.000 – 70.500 đồng/kg.