Quán phở 30 năm ở Hà Nội chuyên lõi bò đắt đỏ, khách ngồi kín từ nhà ra vỉa hè

Đây là quán phở đã mở bán hơn 30 năm ở Hà Nội và nổi tiếng với 'đặc sản' phở lõi bò. Khách tới quán sau 9h, khó có thể thưởng thức món phở lõi có hương vị đặc trưng.

Tưởng đơn giản, tô phở tái khiến người phụ nữ rơi vào hôn mê, suy gan cấp

Người phụ nữ 43 tuổi ở Gia Lai suýt mất mạng sau khi ăn phở tái vì sốc nhiễm trùng, suy gan, suy thận – cảnh báo nguy cơ từ thói quen ăn thực phẩm chưa chín.

Những nhà hàng Việt vừa bị Michelin gạch tên

Dù số lượng nhà hàng góp mặt vào Michelin Guide 2025 tăng so với năm ngoái, một số cái tên quen thuộc bất ngờ vắng bóng.

Nhiều quán phở đồng loạt tăng giá, khách hàng đặt câu hỏi

Việc nhiều quán phở tại Hà Nội đồng loạt tăng giá 5.000 đồng/bát khiến không ít thực khách ngỡ ngàng, phải 'cân nhắc lại' thói quen ăn sáng quen thuộc.

Che ô, đội nón xì xụp ăn phở tại Hà Nội

Một sự kiện quảng bá phở tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân đến thưởng thức. Trong đó, các gian hàng phở Nam Định được thực khách chú ý, thay vì các thương hiệu quen thuộc của thủ đô.

Bình dị quầy ăn mỗi ngày một món ở góc phố quận 3

Nhiều năm nay, thực khách yêu thích các món bún, mì nước luôn nhớ đến quầy ăn ven đường ở góc Nguyễn Đình Chiểu – Hai Bà Trưng, quận 3. Điểm đặc sắc của nơi đây là chỉ bán trong vài giờ buổi sáng, với thực đơn luân phiên thay đổi mỗi ngày.

Khách Nhật xếp hàng chờ ăn món phở ở xa trung tâm Hà Nội, nức nở khen ngon

Không chỉ khen món phở ở Hà Nội thơm ngon, nước dùng đậm vị bò, vị khách Nhật còn nhận xét mức giá khá rẻ so với khẩu phần ăn đầy đặn, đủ loại thịt khác nhau.

Khách Nhật thử món phở tại quán 80 năm tuổi ở TPHCM, húp cạn nước dùng vì ngon

Ghé quán phở lâu đời nằm lọt thỏm trong con ngõ nhỏ ở TPHCM, vị khách Nhật gọi 1 suất phở tái, khen món ăn có hương vị thơm ngon, đến mức húp cạn cả nước dùng.

Quán phở 3 đời ở Hà Nội bán vài giờ mỗi sáng, khách đến muộn tiếc nuối ra về

Quán phở truyền thống của gia đình anh Giang ở phố Hàng Giấy, Hà Nội mở bán từ 6-11h mỗi ngày. Tuy nhiên, cuối tuần, nhất là những ngày trời lạnh, quán có thể hết hàng từ 9h, khiến nhiều thực khách tiếc nuối.

Quán phở ở Hà Nội kín thực khách, cô chủ 24 tuổi từng thái thịt tới chai tay

Chị Hương (24 tuổi, Hà Nội) là đời thứ tư trong gia đình làm nghề bán phở bò. Quán phở có lượng khách đông, có thể bán hết 400-500 bát mỗi ngày dịp cuối tuần.

Lan tỏa hương vị Phở Hà Nội tại Sydney

Có lẽ không quá khó khăn để tìm ra một quán phở Việt Nam tại thành phố Sydney, Australia, nhưng một quán bán phở nấu theo kiểu Hà Nội thì không dễ tìm.

Chủ tịch tập đoàn NVIDIA đã chọn phở gì trong bữa sáng tại Hà Nội?

Trong cả hai lần đến Việt Nam, chủ tịch tập đoàn NVIDIA đều thưởng thức các đặc sản truyền thống địa phương.

Dấu ấn 'phở số' góp phần tôn vinh phở truyền thống

Chương trình 'Phở số Hà Thành' - điểm nhấn trong Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2024, đã thực sự để lại nhiều dấu ấn. Trong suốt 3 ngày (từ 28/11-1/12) diễn ra lễ hội, các quầy phở số thu hút rất đông du khách nhờ sự xuất hiện của robot phục vụ.

Chuyện 'phở Hà Nội': Thách thức phát huy di sản trong thời đại số

Phở Hà Nội đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, điều này đặt ra những vấn đề về việc bảo tồn, phát huy giá trị di sản trong cuộc sống hiện đại.

Xếp hàng ăn phở do robot chế biến

Ngày cuối tuần, hàng nghìn người Hà Nội đã đến Lễ hội Văn hóa Ẩm thực tại công viên Thống Nhất để thưởng thức tinh hoa ẩm thực của Hà thành và xem robot chế biến phở.

Khách Tây xếp hàng thử món 'quốc dân' ở Hà Nội, hết lời khen ngon

Dù lượng khách rất đông, không gian quán chật kín chỗ nhưng 2 vị khách Tây vẫn thấy hài lòng vì món phở gia truyền Hà Nội ở đây 'thực sự rất ngon'.

Khách nước ngoài ngồi vỉa hè ăn phở Michelin ở Hà Nội, xuýt xoa khen ngon

Đến quán phở Michelin trên phố Ấu Triệu, hai vị khách nước ngoài thích thú ngồi ghế nhựa trên vỉa hè, xì xụp thưởng thức món ngon với giá 65.000 đồng/suất.

Vợ chồng Việt đưa món phở sang Tây Á, mở 4 nhà hàng, ngày bán mấy trăm suất

Trung bình mỗi ngày, mỗi nhà hàng của vợ chồng chị Luyến ở Thủ đô Abu Dhabi (UAE) bán được khoảng 130 suất phở Việt Nam, giá từ 150.000 đến 340.000 đồng/bát.

Phở gánh, thức quà độc đáo chỉ có riêng ở Hà Nội

Hàng phở gánh, một bên là nồi nước dùng thơm nức mũi, một bên liểng kiểng bát đũa, nồi niêu, không biển hiệu, không 'bàn sang, ghế rộng' nhưng khách đến nhiều khi còn phải xếp hàng ngồi chờ.

Khách Nhật thử phở bò ở quán 54 năm, khen 'ngon nhất TPHCM'

Thử món phở kiểu miền Nam giá 90.000 đồng tại một quán ăn có tiếng ở quận 5, vị khách Nhật Bản hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng và nói vẫn muốn quay lại đây dù điểm đến khá xa trung tâm.

Quán phở bò sốt vang hơn 20 năm ở Hà Nội, ngày bán 400 bát

Với thịt bò mềm tan, nước dùng sánh quyện, phở bò sốt vang không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Khách Hàn ăn 4 loại phở bò trong 2 ngày ở Đà Nẵng, hài hước nói một câu

Trải nghiệm nhiều loại phở bò khác nhau trong 2 ngày tại Đà Nẵng, vị khách Hàn Quốc tiết lộ mỗi phiên bản có một hương vị riêng.

'Chấm điểm' 6 quán phở ở Hà Nội được Michelin tấm tắc khen

Du khách có thể ghé 6 quán phở tại Hà Nội được Michelin giới thiệu và khen ngợi.

Những quán phở đêm nổi tiếng Hà Nội nghỉ lễ vẫn đông khách

Đi chơi muộn dịp lễ Quốc khánh 2/9, khi bụng đã đói, người đã mệt, bạn có thể tới những quán phở đêm nổi tiếng Hà Nội để ngày vui có một kết thúc mỹ mãn.

Tản mạn về phở

Sáng qua đi họp về thì đã gần trưa, tiện đường rẽ vào chợ mua ít thịt bò và bánh phở, quẩy về nấu cho bọn trẻ con nồi phở. Thường thì chỉ làm phở tái, nay có miếng u vai ngon quá nên mua về luộc làm phở chín. Làm phở chín, miếng u vai dắt chút mỡ, nước phở lên sóng sánh hẳn, chẳng cần cho sá sùng cũng vẫn ngọt, mà hôm nào không cho sá sùng thì cảm giác phở nguyên bản hơn. Thêm quế hồi là thơm lừng nhà, cảm thấy mình mềm yếu hẳn.

3 khác biệt điển hình giữa phở bò Hà Nội và phở bò Nam Định

Phở Hà Nội hay Nam Định có thể khác nhau về hương vị nhưng đều có nét hấp dẫn, độ ngon riêng. Tùy khẩu vị, mỗi thực khách có thể lựa chọn loại phở yêu thích.

Phở Hà Nội là Di sản quốc gia: Quán nào đông nghẹt, khách xếp hàng lấy số?

Nhắc tới những quán phở Hà Nội đông khách, thậm chí khách sẵn sàng xếp hàng hay ngồi vỉa hè, nhiều người lập tức nhớ tới phở gia truyền Bát Đàn, phở Hồ Lợi, phở mặn Gầm Cầu,...

Phở Hà Nội chính thức trở thành Di sản phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch vừa chính thức công bố 'Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia',cùng với phở Nam Định, phở Hà Nội cũng đã được đưa vào danh mục 'Tri thức dân gian Phở Hà Nội, Thành phố Hà Nội'.

Báo Hàn gợi ý 4 quán phở ngon ở Hà Nội: Nơi phải xếp hàng, nơi không có chanh

Sau chuyến thăm Hà Nội, phóng viên Park Jeong Bae của tờ Chosun (Hàn Quốc) đã có bài viết giới thiệu về phở bò và những địa chỉ thưởng thức món ăn này.

'Phở Nam Định' là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định đưa 'Tri thức dân gian Phở Nam Định, tỉnh Nam Định' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Cầm 100 nghìn đồng thưởng thức phở bò Phú Gia được Michelin đề xuất

Nổi tiếng 'bảo thủ' khi mỗi tô phở nhất quyết không giá, không rau, phở bò Phú Gia đậm vị Bắc tại TP.HCM luôn hút khách bởi hương vị riêng.

11 quán phở Nha Trang đậm vị, ăn là ghiền

Phở Nha Trang là món ăn gây thương nhớ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, hợp khẩu vị của đông đảo du khách cả trong và ngoài nước.

Có tuổi đời đã gần 40 năm, quán phở bò trên đường Tam Trinh là địa điểm quen thuộc với nhiều thực khách yêu thích hương vị phở truyền thống. Từ khoảng 6h sáng, quán đã chật kín khách liên tục vào ra.

Điểm danh quán phở thố đá ở TP.HCM ngon nức tiếng

TP.HCM có rất nhiều quán phở thố đá ngon, những quán phở này luôn hấp dẫn thực khách vì nước lèo trong thố đá nóng hổi, chuẩn vị và trình bày bắt mắt.

Nam Định: Nghệ nhân làng phở Vân Cù 'khoe' nghề

Trong khuôn khổ 'Festival Phở' năm 2024 tổ chức tại tỉnh Nam Định, sáng 15/3, tại đình làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực) - nơi có nghề phở truyền thống, cộng đồng làng với rất nhiều nghệ nhân ở mọi miền đất nước đã hồi hương, trình diễn nghệ thuật nấu phở do cha ông trao truyền.

Kinh doanh cần có văn hóa

Khoảng 11h ngày 21-1, chị Linh ở quận Bắc Từ Liêm cùng 3 người bạn đến quán phở Bà Dậu (số 7 phố Thể Giao, quận Hai Bà Trưng) để ăn trưa.

Quán phở Hà Nội thừa nhận sai lầm khi nhắn tin mắng thực khách 'té tát'

Đại diện quán phở bò sốt vang ở Thể Giao, Hai Bà Trưng, Hà Nội xác nhận, quán đã gửi lời xin lỗi tới thực khách N.L. sau vụ việc chị L. có trải nghiệm không tốt tại quán vào ngày 21/1.