Trong danh sách món ngon ngày Tết của nhiều gia đình không thể thiếu món bắp bò ngâm mắm. Đây là món ăn đậm đà, thơm ngon, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn trổ tài.
Mứt gừng là sự kết hợp giữa gừng tươi, đường và một chút muối để tạo ra món ăn vừa có vị cay cay, thơm nồng đặc trưng, rất thích hợp để nhâm nhi cùng ấm trà nóng trong ngày Tết.
Trái cây khô là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên để cơ thể thu nhận được các chất thiết yếu này thì nên ngâm chúng trước khi ăn. Sau đây là 5 loại trái cây mà bạn nên biết.
Công việc này khá vất vả, yêu cầu bạn phải ngâm mình dưới bùn nước lạnh giá suốt nhiều giờ, thậm chí cả trong mùa đông khắc nghiệt.
Trồng đậu phộng thủy canh không còn là một khái niệm quá xa lạ với những người yêu thích cây cảnh. Nó không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn tạo ra những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, mang đến vẻ đẹp riêng cho không gian sống khi năm mới đến.
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.
Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. VietNamNet xin giới thiệu cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán.
Món rau này được rất nhiều người ưa chuộng.
Củ đinh lăng nhiều tuổi thường lớn và có hình dáng đẹp hơn củ còn non; phải chăng củ đinh lăng ngâm rượu càng già càng tốt?
Lá lốt không chỉ được dùng trong nấu ăn, mà nó cũng là một trong những loại lá có thể nấu nước ngâm chân mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết. Cùng tìm hiểu cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán.
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam nhấn mạnh: 'Công an đã kết luận các cơ sở sản xuất giá đỗ vừa qua tại tỉnh là cố tình sử dụng chất cấm. Về mặt pháp lý đã đầy đủ; cơ sở làm sai, vi phạm quy định về an toàn thực phẩm thì bị xử phạt, xử lý'…
Sự kiện hành hương lớn nhất của Ấn Độ giáo chính thức diễn ra vào ngày 13/1, kéo dài trong 6 tuần, quy tụ 15 triệu tín đồ ngâm mình trong ngày đầu tiên, theo Reuters.
Uống rượu ngâm các loại thực vật, rễ cây rừng hay một số loại động vật là thói quen của không ít người với quan niệm để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lý. Tuy nhiên, không ít trường hợp phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ đang đến gần, kèm theo đó là mối lo về an toàn thực phẩm. Vụ việc giá đỗ ngâm hóa chất được phát hiện tại Đắk Lắk chưa kịp lắng xuống thì nhiều địa phương lại phát hiện thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất hiện trên thị trường.
Sự kết hợp giữa vỏ cam và gừng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Khi nhắc đến thói quen bảo vệ sức khỏe, nhiều người sẽ nghĩ đến việc ngâm chân bằng nước gừng ấm đầu tiên.
Trong ngày đầu tiên của Lễ hội Maha Kumbh Mela (Bình đựng nước thiêng) tại thành phố Prayagraj (bang Uttar Pradesh, Ấn Độ), gần 15 triệu tín đồ Hindu và du khách đã ngâm mình trong làn nước lạnh, gấp 6 lần số người mà ban tổ chức dự kiến.
Thời tiết mùa đông dễ khiến hơi lạnh, ẩm ướt xâm nhập vào các cơ quan, gây nên bệnh viêm khớp, thấp khớp.
Ở tuổi 69, siêu mẫu Janice Dickinson vẫn gây ấn tượng nhờ các bí quyết làm đẹp độc lạ như ngâm đá và dùng nước tiểu cừu.
Nếu keo 502 dính lên tay, chỉ cần ngâm vào loại nước này, keo sẽ bong ra nhanh chóng mà không gây đau rát. Phương pháp này đơn giản, an toàn và hiệu quả, giúp bạn xử lý tình huống một cách nhẹ nhàng mà không làm tổn thương da.
Tôi tin rằng mọi người đều đã ăn mướp. Có nhiều cách để ăn mướp, nhưng có thể nhiều người chưa ăn lá mướp. Trên thực tế, lá luffa có thể được ăn như một loại rau và có tác dụng làm thuốc.
Ngày 11.1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, vào ngày 10.1 đơn vị vừa nhận được báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh về vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng rượu tự ngâm.
Trong bữa ăn, 5 người đàn ông sử dụng rượu ngâm cây rừng không rõ loại. Sau khoảng 2-3 giờ, tất cả đều có biểu hiện lạ; 1 người tử vong, 4 người đang điều trị.
Sau khi uống rượu ngâm rễ cây rừng, 5 người đàn ông có biểu hiện ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, sau đó 1 người tử vong…
Sau khi uống rượu ngâm rễ cây rừng, 5 người đàn ông có biểu hiện choáng, ngứa, nặng mi mắt, hoa mắt, buồn ngủ, mệt mỏi phải nhập viện cấp cứu, trong đó có 1 người tử vong.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nhận được báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh về vụ nghi ngờ ngộ độc do sử dụng rượu ngâm với cây lạ lấy trong rừng.
Sau bữa cơm trưa, 5 người uống rượu ngâm rễ cây rừng có biểu hiện choáng, ngứa, hoa mắt, buồn ngủ, mệt mỏi... được đưa đi cấp cứu, 1 người đã tử vong sau đó.
Ngày 10/1, lãnh đạo UBND TP Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh) xác nhận thông tin, trên địa bàn vừa xảy ra vụ nghi ngộ độc do uống rượu ngâm rễ cây rừng khiến 1 người từ vong và 4 người khác phải nhập viện cấp cứu.
Việc rửa rau ngót đúng cách giúp bạn làm sạch rau một cách hiệu quả mà không mất đi nguồn dinh dưỡng quý giá.
Quất ngâm mật ong là phương thuốc dân gian phổ biến, được dùng để phòng tránh nhiều bệnh.
Uống nước chanh hạt chia không chỉ cung cấp nước và các dưỡng chất cho cơ thể mà còn tạo cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả...
Việc phát triển các trung tâm kiểm duyệt an toàn thực phẩm riêng với quy trình chặt chẽ như Walmart, là cần thiết để tạo doanh thu bền vững trong dài hạn của các chuỗi bán lẻ tại Việt Nam.
Theo Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Sinh Nhật Tân, vấn đề này thuộc trách nhiệm của ngành nông nghiệp, lĩnh vực an toàn thực phẩm
Liên quan đến vụ gần 3.000 tấn giá đỗ ngâm chất độc hại ở Đắk Lắk, Thứ trưởng Bộ Công Thương khẳng định đó là trách nhiệm của ngành nông nghiệp, lĩnh vực an toàn thực phẩm.