Chia sẻ tại Hội nghị Kết nối kinh doanh và đầu tư Việt Nam - Quốc tế 2025 diễn ra chiều 13/8 tại Hà Nội, ông Nguyễn Hải Minh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Âu tại Việt Nam (EuroCham) cho biết, Việt Nam đang nổi lên là một đối tác chiến lược, quan trọng đối với Liên minh châu Âu (EU).
Trong thời gian qua, việc các nhà tổ chức sự kiện mượn danh 'giang hồ mạng', thậm chí mời những người này tham gia chương trình từ thiện, quảng bá sản phẩm do mình tổ chức là điều không hiếm gặp.
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc mùa nắng, làm cách nào phòng tránh, biết những thông tin này sẽ giúp các gia đình tư bảo vệ sức khỏe cho chính mình.
Mặc dù đã có nhiều cảnh báo được đưa ra, nhưng thời gian qua, các cơ sở y tế vẫn liên tục tiếp nhận bệnh nhân nhập viện do nhiễm liên cầu lợn từ nhiều con đường khác nhau như ăn uống, thiếu vệ sinh giết mổ…, nhiều trường hợp có diễn biến nặng, thậm chí tử vong.
Ổ dịch tả lợn châu Phi đầu tiên trên địa bàn TP Huế trong năm 2025 vừa được ghi nhận tại xã miền núi Nam Đông. Bên cạnh đó, TP Huế là một trong những địa phương có số ca mắc liên cầu lợn khá cao khiến người dân lo lắng, e dè trước thịt lợn.
HNN - Trước diễn biến phức tạp của bệnh liên cầu lợn, nhiều quán ăn ở TP. Huế dè dặt khi bán các món chế biến từ thịt lợn. Hiện, chính quyền địa phương và ngành y tế đang tăng cường tuyên truyền, vận động người dân ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không ăn các món tái sống liên quan đến thịt lợn.
Thường xuyên ăn thịt tái, rau sống và không tẩy giun định kỳ, người phụ nữ xuất hiện các triệu chứng như ngứa hậu môn về đêm, đại tiện ra sán.
Hà Tĩnh hiện có 249 sản phẩm OCOP được công nhận đạt chuẩn, tuy nhiên, việc đưa sản phẩm vào các hệ thống phân phối hiện đại vẫn còn nhiều khó khăn.
Lá ổi chứa nhiều hoạt chất quý giúp kiểm soát đường huyết, giảm mỡ bụng, hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và bảo vệ tim mạch nếu dùng đúng cách.
HNN - Ở Việt Nam, những người mắc bệnh nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường do ăn các món ăn từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ như tiết canh, cháo lòng, nem chua... Đây là những thực phẩm có nguy cơ cao, chứa vi khuẩn treptococcus suis (S. suis), tác nhân gây bệnh liên cầu lợn. Khi tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, người dân cần cập nhật thêm thông tin về bệnh này để chung tay cùng cộng đồng phòng, chống dịch bệnh hiệu quả.
Một người đàn ông 63 tuổi ở Hà Nội xuất hiện ban tím toàn thân, khó thở sau khi ăn tiết canh, lòng lợn ở quán quen.
Ngày 9/7, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư vừa tiếp nhận bệnh nhân nam N.N.T (63 tuổi, trú tại Hà Nội) nhập viện trong tình trạng mệt mỏi, khó thở, cơ thể xuất hiện nhiều ban tím ở đầu, mặt, tai và tứ chi.
Sáng 9/7, một người đàn ông vào cấp cứu trong tình trạng nguy kịch, ngừng tim. Các bác sĩ xác định nguyên nhân đến từ bữa ăn lòng lợn từ 3 ngày trước ở gần nhà.
Hà Nội phát hiện và xử lý lô thực phẩm nhập lậu trị giá hơn 3.162 tỷ đồng trong Tháng hành động vì ATTP 2025, hơn 38 tấn thực phẩm và hàng chục nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc bị thu giữ, tiêu hủy.
Dân mạng đang rần rần 'đổi họ thay tên' cho loạt món ăn đặc sản theo tên địa phương mới sau sáp nhập.
Thanh Hóa - vùng đất giàu tiềm năng nông sản và sản vật truyền thống đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thương hiệu quốc gia. Từ nem chua, nước mắm, chè lam, miến gạo đến nếp cái hoa vàng..., những sản phẩm mang đậm giá trị địa phương không chỉ dừng lại ở tính đặc trưng mà đang chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp, có thương hiệu, khẳng định chỗ đứng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thanh Hóa - vùng đất giàu tiềm năng nông sản và sản vật truyền thống đang từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thương hiệu quốc gia. Từ nem chua, nước mắm, chè lam, miến gạo đến nếp cái hoa vàng..., những sản phẩm mang đậm giá trị địa phương không chỉ dừng lại ở tính đặc trưng mà đang chuyển mình theo hướng chuyên nghiệp, có thương hiệu, khẳng định chỗ đứng trên thị trường trong nước và quốc tế.
Thanh Hóa có nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng như chiếu cói Nga Sơn, mây tre đan ở Quan Hóa, dệt thổ cẩm ở Quan Sơn, bánh gai Tứ Trụ, nước mắm Do Xuyên - Ba Làng, nem chua TP Thanh Hóa... Những sản phẩm này không chỉ hàm chứa giá trị văn hóa, lịch sử mà còn là tiềm năng lớn để phát triển kinh tế. Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, tỉnh Thanh Hóa đang nỗ lực từng bước xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu cho các sản phẩm truyền thống, đưa tinh hoa xứ Thanh vươn xa trên trường quốc tế.
Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.
Trong bối cảnh ngày càng có nhiều cảnh báo về an toàn thực phẩm, các món ăn chế biến sẵn như nem chua, giò bê, thịt nguội... cần được nhìn nhận không chỉ ở hương vị, mà còn ở quy trình sản xuất và mức độ an toàn với sức khỏe cộng đồng.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Giữa 'ma trận' nguồn gốc và chất lượng thực phẩm hiện nay, xu hướng tìm về 'đồ quê' chính gốc đang là giải pháp được ưu tiên của nhiều gia đình thành thị.
Giữa hàng chục cơ sở lớn nhỏ, nem chua Sinh Tuyến vẫn có chỗ đứng riêng nhờ cách làm truyền thống và sự kỹ lưỡng trong từng công đoạn. B ằng những gì đã và đang làm được, Nem chua Sinh Tuyến sẽ ngày càng vươn xa...
Mới đây, tạp chí du lịch quốc tế Lonely Planet đã gợi ý 24 hành trình tàu hỏa tuyệt vời nhất thế giới năm 2025. Trong đó, chuyến tàu Thống Nhất của Việt Nam đứng đầu danh sách này.
Mới đây, tạp chí du lịch quốc tế Lonely Planet đã gợi ý 24 hành trình tàu hỏa tuyệt vời nhất thế giới năm 2025. Trong đó, tàu Thống Nhất của Việt Nam đứng đầu danh sách này.
HNN - Hội Nông dân (HND) thành phố Huế đang tích cực vận động nông dân sản xuất, kinh doanh (SXKD), tiêu thụ nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn, chủ động đổi mới phương thức sản xuất từ truyền thống sang sản xuất nông sản hữu cơ…
Khai thác hiệu quả tiềm năng bản địa, kết hợp bảo tồn văn hóa truyền thống và ứng dụng khoa học công nghệ, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) không chỉ tạo ra chuỗi sản phẩm chất lượng mà còn mang lại nguồn lợi kinh tế, nâng cao thu nhập bền vững cho người dân Ninh Bình, trở thành một trong những giải pháp trọng tâm trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn tại tỉnh.
Một phụ nữ Hà Nội nhập viện trong tình trạng sốt, đau đầu, lơ mơ, xét nghiệm xác định nhiễm liên cầu khuẩn lợn nguy hiểm.
Quán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.
Cùng với xây dựng tổ chức hội vững mạnh, Ban Thường vụ Hội LHPN huyện Lang Chánh đã có nhiều giải pháp giúp hội viên, phụ nữ phát triển kinh tế, khởi nghiệp, xây dựng gia đình ấm no, hạnh phúc.
Xã Văn Yên (Đại Từ), vùng đất hiền hòa dưới chân dãy núi Tam Đảo hùng vĩ, là quê hương của người anh hùng dân tộc Lưu Nhân Chú - danh tướng thời Lê sơ. Không chỉ mang trong mình lịch sử hào hùng, Văn Yên còn nổi tiếng với nghề làm nem chua truyền thống và phong cảnh hữu tình, tạo nên nét đẹp giao thoa giữa thiên nhiên và bản sắc văn hóa.
Bác sĩ Lê Quang Hiếu, Phụ trách Khoa Vi sinh, Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất, cho hay gần một năm qua, bệnh viện đã khám và điều trị cho gần 3,5 ngàn bệnh nhân bị các bệnh liên quan đến ký sinh trùng.