Tranh cãi lòng se điếu dùng hóa chất, cơ quan chức năng vào cuộc kiểm tra nguồn gốc, lấy mẫu kiểm nghiệm để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Lòng se điếu – món ăn tưởng chừng hiếm có đang xuất hiện tràn lan và bị nghi ngờ làm giả bằng hóa chất, gây lo ngại cho người tiêu dùng.
Lòng xe điếu, món ăn hiếm và đắt đỏ, đang bị nghi ngờ sử dụng hóa chất để 'phù phép'. Các cơ quan chức năng sẽ vào cuộc kiểm tra nguồn gốc và chất phụ gia có trong thực phẩm này.
Chuyên gia cho biết trên thực tế không thể có đoạn lòng xe điếu 40 m vì ruột của một con heo bình thường không dài đến như vậy.
Đảo Lý Sơn được mệnh danh là 'Maldives Việt Nam', chi phí cho chuyến đi cũng khá rẻ.
Người đàn ông ở Thái Bình nhập viện với tiên lượng xấu khi xuất hiện ban hoại tử toàn thân sau 1 tuần ăn lòng heo.
Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng. Năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu ẩm thực Việt.
Ba công thức làm món lòng heo chiên giòn dưới đây sẽ chinh phục được cả những người khó tính, khiến họ phải nhắc mình kiềm chế để không nạp quá nhiều cholesterol.
Một tuần lễ sau, tiệm mì Minh Hương mở cửa trở lại, ông chủ tiệm trầm ngâm bên ly cà phê, không nôn nóng hối lão Tàu già chế cà phê như trước vì đã có cô con gái lớn Hảo Hảo quản lý cửa tiệm. Ông chỉ thông báo vắn tắt cho ba bạn thân là sau mấy ngày khám bệnh và làm đầy đủ các xét nghiệm, bác sĩ điều trị kết luận là ông đã chớm bị ung thư dạ dày.
Muốn món lòng già heo có hương vị thơm ngon và đảm bảo vệ sinh, việc làm sạch bằng muối và bột mì là chưa đủ.
Cầm 100.000 đồng trong tay bạn đã có thể thưởng thức nhiều món ngon tại Phú Yên mà không cần nghĩ suy.
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.
Vào lúc 15h30 ngày 12-11, Đội Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Biên Hòa phối hợp với Công an phường Phước Tân tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến nội tạng heo, ở khu phố Tân Mai, phường Phước Tân, có nhiều dấu hiệu vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngày 13-11, Công an thành phố Biên Hòa đang phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh, xử lý vụ phát hiện hơn 4 tấn mỡ, nội tạng heo tại một cơ sở chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bún lòng xào nghệ là món ăn dân dã của người dân miền Trung. Vị nhẫn đắng, dai mềm của lòng heo kết hợp mùi thơm đặc trưng của nghệ tươi khiến món ăn này càng thêm hấp dẫn.
Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là vùng đất văn hóa, ẩm thực đặc sắc. Đến khu vực này, thực khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản như heo mẹt, xôi lam, cá chình nướng than hoa, cá lăng sông Đà hay baba om chuối đậu…
Ngày 21-8, UBND thành phố Biên Hòa đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ hộ kinh doanh gần 4 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc bốc mùi hôi thối tại phường Phước Tân, thành phố Biên Hòa.
Với không khí yên bình, thơ mộng, những làng chài ven biển miền Trung đã làm say đắm lòng người chụp ảnh.