Giữa nhịp sống hiện đại đang lan rộng khắp các vùng quê, tại khu phố Ruộng Lớn (phường Bảo Vinh, tỉnh Ðồng Nai) vẫn có một 'làng nghề' đặc biệt âm thầm tồn tại suốt hơn 40 năm qua.
Trên đất này, xứ này, hầu như mọi làng xã đều có những lò chuyên nghề tráng bánh. Một điều nữa, hễ vùng nào có lò bánh, loanh quanh gần đó sẽ có lò tráng mỳ Quảng, đôi khi lò tráng bánh cũng tráng luôn mỳ.
Làng nghề bánh, bún An Thái (phường Bình Định) đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm môi trường do nước thải từ hoạt động sản xuất và rác thải sinh hoạt.
Trong hành trình khám phá phía Đông Nam tỉnh Lâm Đồng những ngày xuân, giữa vô vàn các loại bánh kẹo ngoại nhập rực rỡ sắc màu, bánh rế vẫn âm thầm tạo nên một sức hút riêng biệt.
Giữa nhịp sống hiện đại, chiếc bánh gai đen bóng, thơm nồng mùi lá gai và nếp mới vẫn lặng lẽ giữ vị thế đặc biệt trong đời sống người Tày tại xã Thanh Sơn, tỉnh Đồng Nai.
Giữa nhịp sống hiện đại, chiếc bánh gai đen bóng, thơm nồng mùi lá gai và nếp mới vẫn lặng lẽ giữ vị thế đặc biệt trong đời sống người Tày tại xã Thanh Sơn, tỉnh Đồng Nai.
Những ngày cuối kỳ nghỉ Tết, nhiều đặc sản của Hà Tĩnh trở nên 'đắt hàng' khi nhu cầu mua quà tặng tăng mạnh. Tại các cơ sở sản xuất và điểm bán sản phẩm OCOP, hoạt động kinh doanh diễn ra sôi động.
Trong gian bếp nhỏ in dấu thời gian, gia đình bà Phạm Thị Màu, ấp Bửu II (xã Ðông Hải), vẫn giữ lửa nghề làm bánh dân gian trong nhịp sống hiện đại. Vị thơm ngon các món bánh truyền thống của bà Màu nức tiếng gần xa, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Những ngày giáp Tết, xóm bánh tét Nhị Bình (TP.HCM) lại đỏ lửa suốt ngày đêm, gìn giữ nghề truyền thống bằng những đòn bánh dẻo thơm, đậm hồn Tết miền Nam xưa.
Cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, chợ lá dong tại Ngã ba Ông Tạ (TPHCM) rơi vào cảnh vắng vẻ bất thường. Lượng khách giảm mạnh, nhiều sạp nghỉ bán, số quầy còn lại chỉ đếm trên đầu ngón tay. Không khí mua bán trầm lắng trái ngược hẳn sự nhộn nhịp quen thuộc của những mùa Tết trước.
HNN - Ngay trên tuyến đường du lịch của phường Kim Long, hai bếp lò đổ bánh thuẫn của vợ chồng ông Nguyễn Đình Toàn đỏ lửa mỗi độ Tết về. Hương bánh thơm lừng bên bếp than hoa khơi gợi ký ức về một cái Tết xưa sum vầy…
HNN - 3 giờ sáng, lò bánh của chị Lê Thị Thu Trang đã đỏ lửa. Những mẻ bánh, mứt truyền thống của làng Mỹ Lợi (xã Vinh Lộc) thơm nức liên tục ra lò để kịp cung ứng cho thị trường dịp Tết.
Khi Tết Nguyên đán đến gần, thị trường lá dong - nguyên liệu quen thuộc để gói bánh chưng bước vào mùa cao điểm. Tuy nhiên, ghi nhận tại chợ bán lá dong lớn nhất TP Hồ Chí Minh cho thấy sức mua năm nay có phần trầm lắng hơn so với mọi năm, dù nguồn cung dồi dào và giá cả khá ổn định.
Những ngày cận Tết, những hộ làm bánh in ở An Lạc đều bận rộn từ rạng sáng cho đến tối muộn để kịp hoàn thành đơn đặt hàng cho dịp Tết Nguyên Đán Bính Ngọ 2026.
Dù không còn sầm uất như thời hoàng kim, chợ lá dong Ông Tạ vẫn là điểm hẹn quen thuộc của người dân TPHCM mỗi dịp Tết đến
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các làng nghề bánh tráng ở vùng biển Lâm Đồng bước vào mùa sản xuất cao điểm. Nhiều lò bánh đỏ lửa suốt ngày đêm, người lao động tất bật để kịp cung ứng cho thị trường.
Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng (xã Lương Phú, tỉnh Vĩnh Long) bước vào cao điểm sản xuất với không khí tất bật, hối hả.
Cận Tết, nghề làm bánh in truyền thống ở Thu Xà, xã Tư Nghĩa (Quảng Ngãi) trở nên tất bật khi sản lượng tăng mạnh để phục vụ thị trường, góp phần tạo sinh kế và giữ gìn giá trị văn hóa địa phương.
Mỗi năm, vào đầu tháng Chạp đến giáp Tết, các làng bánh truyền thống tại Lâm Đồng lại 'đỏ lửa', tất bật sản xuất, chuẩn bị hàng hóa để cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
Tận dụng nghề truyền thống và nguồn nguyên liệu địa phương, nhiều hộ dân miền Tây đang biến dịp Tết thành 'mùa khởi nghiệp' với những sản phẩm đậm hồn quê
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh tráng Thuận Hưng (TP. Cần Thơ) vẫn giữ nhịp lửa đều đặn. Hơn 200 năm qua, từ hạt gạo quê đến những phên bánh trắng ngà, nghề làm bánh tráng nơi đây bền bỉ tồn tại, trở thành một phần ký ức Tết của nhiều người miền sông nước.
Từ căn nhà nhỏ ở làng Quan Châu đến các cơ sở OCOP quy mô lớn, bánh khô mè trên địa bàn Đà Nẵng đang được 'khoác áo mới' để thích nghi với thị trường, nhưng vẫn giữ hồn cốt của một thức quà Tết xưa.
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, tỉnh Vĩnh Long - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia) những ngày gần Tết tấp nập người xe. Trong các cơ sở, không khí sản xuất khẩn trương, tiếng máy chạy suốt ngày đêm để đáp ứng nhu cầu thị trường Tết đang tăng cao.
Trong làn khói bếp quê những ngày giáp Tết, bánh thuẫn nở hoa như kí ức xưa, nhắc nhớ về một nghề truyền thống gắn bó bền bỉ với đời sống văn hóa của người Quảng.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, nhiều cơ sở sản xuất bánh khô mè truyền thống tại Đà Nẵng rộn ràng bước vào vụ cao điểm. Nhịp làm việc trở nên hối hả hơn bao giờ hết, từ sáng sớm đến tận khuya, các lò bánh đỏ lửa xuyên đêm để kịp đáp ứng nhu cầu tăng cao của thị trường Tết.
Tôi vẫn nghĩ, nếu phải chọn một mùi hương để đặt tên cho những cái Tết tuổi thơ, thì đó sẽ là hương bánh quy gai.
Cứ giáp Tết, lò bánh này ở Quảng Ngãi lại đỏ lửa ngày đêm, sản xuất hàng nghìn chiếc bánh mỗi ngày.
Những ngày cuối năm, khi không khí Tết lan tỏa khắp làng quê Quảng Ngãi, lò bánh thuẫn gia truyền hơn trăm năm tuổi của gia đình ông Bùi Đình Phùng, bà Võ Thị Ba ở xã Bình Sơn lại đỏ lửa suốt ngày đêm. Ba thế hệ trong gia đình miệt mài bên khuôn bánh, bếp than, giữ gìn một nghề truyền thống gắn liền với hương vị Tết cổ truyền của người dân xứ Quảng.
Từ sáng sớm đến đêm khuya, làng bánh nổ nổi tiếng ở Quảng Ngãi luôn đỏ lửa, người dân trong làng đang đẩy mạnh sản xuất để phục vụ cho thị trường Tết.
Tiếng chày giã bột vang lên từ sáng sớm, mùi nếp, mùi dừa lan khắp làng nghề bánh phồng Sơn Đốc. Hơn trăm năm qua, nhịp sống ấy, không gian ấy là nơi tìm về của những ai muốn tìm hiểu về nghề truyền thống ở xứ dừa Bến Tre.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng bánh khô mè Quang Châu vẫn lặng lẽ giữ nghề. Mỗi mùa Tết, những mẻ bánh truyền thống tiếp tục kể câu chuyện di sản ẩm thực của người dân xứ Đà thành.
Từ lò bánh thủ công ở Quan Châu, bánh khô mè theo chân người quê đi khắp nước, vươn ra nước ngoài, gìn giữ trọn vị truyền thống
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, nhịp sống kinh tế trên địa bàn Phú Thọ trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Từ các nhà máy, xưởng sản xuất trong khu, cụm công nghiệp đến những làng nghề truyền thống, từ hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại đến các chợ dân sinh, không khí lao động, mua bán khẩn trương lan tỏa khắp nơi.
Không gian Làng nghề Bún, bánh, hủ tiếu Mỹ Phong (phường Mỹ Phong, tỉnh Đồng Tháp) những ngày này rộn ràng tiếng máy nổ, đỏ lửa bếp than và nhịp tay thoăn thoắt của người thợ. Từ các lò bún, lò bánh đến những giàn phơi hủ tiếu trắng ngần, tất cả hòa vào nhau tạo nên bức tranh lao động sôi động, đầy sức sống, phản ánh rõ nét sự nhộn nhịp của một làng nghề truyền thống mỗi khi tết đến xuân về.
Những ngày gần đây, tại phố Kim Đồng, phường Thục Phán, một tiệm bánh mì mới xuất hiện bất ngờ trở thành điểm hẹn ẩm thực thu hút đông đảo người dân. Không biển hiệu cầu kỳ, không quảng bá rầm rộ, nhưng bánh mì đặc ruột mang thương hiệu Thành Cổ khiến nhiều người sẵn sàng xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức những ổ bánh vừa ra lò, nóng hổi và thơm lừng mùi bơ.
Những ngày cuối năm, khi gió se lạnh bắt đầu tràn về, làng bánh tráng truyền thống thôn Bình An, xã Hàm Liêm, tỉnh Lâm Đồng lại bước vào mùa bận rộn nhất trong năm.
Là sản phẩm mùa vụ và mang tính chất đặc trưng mùa Tết, giới kinh doanh dự báo giá mặt hàng này sẽ tăng
Phở khô Gia Lai - món phở '2 tô' quen thuộc đã tạo nên bản sắc riêng trong bản đồ phở Việt.