Cách luộc rau muống xanh giòn đơn giản

Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.

Mùa bắp trên đồi

Mùa mưa Tây Nguyên cũng là mùa trồng bắp. Đất đỏ bazan rất thích hợp cho cây bắp phát triển.

Sâu đầu đen hại dừa xuất hiện trở lại ở Bến Tre

Sau thời gian tạm lắng, hiện nay, tình trạng sâu đầu đen gây hại dừa xuất hiện trở lại nhiều nơi trên địa bàn tỉnh Bến Tre và phát tán khá nhanh, gây lo lắng cho nhà vườn trồng dừa ở địa phương.

2 loại rau không lo 'ngậm' thuốc trừ sâu, số 1 vừa ngon vừa bổ nhưng ít ai hay

Có một số loại rau dân dã quen thuộc bổ dưỡng và đặc biệt không lo ''ngậm'' hóa chất, tuy nhiên các gia đình Việt lại rất ít dùng trong bữa ăn hàng ngày.

Loại lá mọc hoang đầy đường mang nấu cùng trứng gà được ví như tiên dược, chữa được nhiều bệnh

Loại lá này mọc hoang đầy đường nhưng ít người biết giá trị tuyệt vời của nó với sức khỏe.

Thương hoài chòi mòi

Nếu ai đã từng dừng chân dưới tán lá xanh, thưởng thức vài ba quả chòi mòi chín mọng, chắc hẳn khó có thể quên cái vị chua thanh, dịu ngọt. Không chỉ là món quà của thiên nhiên, quả chòi mòi còn là ký ức tuổi thơ của bao người.

Loại rau xưa đầy không ai hái, giờ thành đặc sản xuất hiện trong thực đơn nhà hàng, càng ăn càng mê

Loại rau đặc sản này đã xuất hiện trong thực đơn của một số nhà hàng tại các thành phố lớn.

Cây hành bỗng nở ra 'hoa cúc', giá hơn nửa triệu/kg, lá non có thể bứt ăn sống

Nếu trồng cây này, bạn sẽ không cần tốn công chăm sóc cầu kỳ vì chúng rất dễ sống, thích nghi được với điều kiện môi trường khắc nghiệt.

Rái cá làm bạn với đười ươi

Một khi đã có thành ý thì cho dù có muôn vạn khó khăn, khác biệt vẫn sẽ tìm ra lý do để tìm đến nhau, giống như câu chuyện về hai loài động vật rái cá và đười ươi dưới đây.

Xương rồng ăn được lên cơn 'sốt', nhà vườn bán cả trăm cân mỗi ngày

Loại xương rồng này có thể chế biến được thành các món ăn bổ dưỡng, nhiều bà nội trợ lựa chọn cho gia đình.

Ngăn ngừa sâu đầu đen hại dừa lan rộng

Ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh đã tăng cường cán bộ kỹ thuật xuống địa bàn để hỗ trợ nông dân phòng trị sâu đầu đen hại cây dừa đang có hướng gia tăng.

Ấn tượng mùa sen nở

Có nhiều tín hiệu đặc trưng của mùa hạ nơi làng quê nhưng ấn tượng nhất vẫn là mùa sen nở.

Sắc tím bằng lăng

Huế đã vào hạ, hai cây bằng lăng trước nhà tôi nở hoa 'tím cả một khung trời'. Hoa mọc thành từng nhánh, xúm xít nhau trên những cành cao. Tôi đứng trên ban công, đưa tay chạm vào những cánh hoa mới nhú mơn mởn, những chiếc lá non tơ, cảm nhận sức sống và dòng chảy thiên nhiên cuộn tràn trong cơ thể.

Clip: Voi rừng bỗng nhiên húc đổ cây và bí ẩn phía sau

Loài voi không chỉ là tác nhân gây ra sự thay đổi mà còn có ảnh hưởng đến sự đa dạng và sức khỏe của môi trường sống chung.

Bí mật 'giao phối' có một không hai của loài hươu cao cổ: 1 năm chỉ làm 'chuyện ấy' vài lần?

Trên thảo nguyên châu Phi, sẽ luôn có một cảnh tượng tuyệt vời, đó là một nhóm động vật màu vàng thuần khiết với cổ dài và thon, chúng đi dạo vô cùng thông dong. Đó chính là loài hươu cao cổ, loài động vật có hình dáng cơ thể rất đặc biệt.

Biến cây dại thành sản phẩm hàng hóa

Từ tháng 9/2023 đến nay, Hợp tác xã (HTX) Chế biến nông sản Lụa Vy (xã Quan Sơn, huyện Chi Lăng) đã nghiên cứu, sản xuất sản phẩm trà ổi rừng Lụa Vy. Qua đó, HTX vừa phát huy được giá trị nguồn tài nguyên bản địa, vừa góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân trên địa bàn.

Ăn 1 mớ rau này tốt ngang thịt, tuy mọc dại đầy mương nhưng ví như 'thuốc bổ'

Loại rau mọc dại được nhiều người biết đến như một loại rau gia vị, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng 'vàng 10' của nó đối với sức khỏe.

Lợi ích tuyệt vời của rau sắng đối với sức khỏe

Đây là loại rau rừng đặc sản vừa ngon ngọt lại bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giàu đạm, vitamin C...

Đi qua mùa hoa xoan

Tôi rời quê hương khi dãy xoan bên đường làng nở hoa mùa đầu tiên, độ ấy dãy xoan hãy mới cao quá đầu, cây nào cũng thẳng đuồn đuột. Bẵng đi mươi năm, bây giờ dãy xoan đã sừng sững cao, thân to ngót một vòng tay. Xoan miệt mài và cứ ầm thầm lớn vậy, và trong tôi dãy xoan quê như một nét vẽ trong miền ký ức, một chỉ dấu cho sự trở về của bao tâm hồn cằn cỗi bởi xa xứ mưu sinh.

Ngắm hoàng hôn trên lòng hồ Ia Mua

Vào những chiều hè nắng rực, khi ánh hoàng hôn dần buông soi chiếu xuống mặt nước, hồ Ia Mua (xã Bàu Cạn, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai) trở thành một tấm gương khổng lồ, tạo nên khung cảnh yên bình và lãng mạn.

Bốn mùa như lá

Chúng ta đã đi qua bốn mùa như thời gian đi qua màu lá. Bốn mùa như lá, bốn mùa như cây. Bốn mùa nối chúng ta gắn bó với cuộc đời, còn lá nối chúng ta với một tình yêu thiên nhiên tha thiết.

Nguồn cung chocolate bị đe dọa

Theo cảnh báo của các nhà khoa học đăng trên tạp chí PLOS One, căn bệnh virus sưng chồi ca cao (CSSVD) do loại rệp sáp gây ra đang tàn phá những rừng cây ca cao ở Tây Phi và có khả năng khiến nguồn cung chocolate (ảnh) toàn cầu gặp nguy hiểm.

Thứ lá tưởng bỏ đi, ai ngờ công dụng 'vàng 10' phơi khô đem bán 90.000 đồng/kg

Ở nước ta có một loại lá quen thuộc tưởng ít ai để ý đến nhưng khi biết đến công dụng tuyệt vời nhiều nơi rao bán giá khá đắt đỏ.

Liễu buông sắc đỏ ven hồ Tây

Hà Nội thời điểm giao mùa cuối Xuân, đầu Hạ có vẻ hấp dẫn riêng. Trên phố, các hàng cây ra lá non mới, nhiều loài hoa đua nhau khoe sắc. Liễu rực rỡ buông những chùm hoa thướt tha ven hồ Tây.

Những lưu ý khi chinh phục núi Cô Tiên ở Nha Trang

Du khách lần đầu leo núi Cô Tiên cần có sức khỏe, đi cùng người có kinh nghiệm, hạn chế qua đêm để tránh rắn, hỏa hoạn.

Cây dại gai tua tủa, đào rễ lên mới biết là 'báu vật' đắt tiền

Rốt cuộc, bí mật ẩn chứa đằng sau lớp gai nguy hiểm này là gì?

Hàng nghìn héc-ta cà phê 'gồng mình' chịu hạn

Dù triển khai nhiều giải pháp điều tiết nước tưới, thế nhưng hàng nghìn héc-ta (ha) cà phê tại huyện Đăk Hà, Kon Tum đang phải 'gồng mình' chống chịu với thời tiết cực đoan, nắng nóng kéo dài.

Bánh trứng kiến

Mỗi độ tiết trời chuyển nhẹ từ xuân sang hạ, khi đến với Cao Bằng, bạn không nên bỏ lỡ món bánh trứng kiến - đặc sản độc đáo của người dân nơi đây.