Chỉ đổi khác ở nguyên liệu, món canh khoai sọ quen thuộc sẽ trở nên thơm ngon, đậm đà và kích thích vị giác vô cùng!
Càng gần rằm tháng 8, thị trường bánh trung thu càng sôi động, tràn ngập các loại bánh đủ thể loại, mẫu mã đa dạng. Vì thế, việc lựa chọn đúng loại bánh để an toàn là điều nhiều người quan tâm.
Thị trường trung thu năm nay ghi nhận sự đổ bộ của bánh trung thu có giá bình dân, chỉ từ 29.000 đồng/cái. Phân khúc bình dân này không chỉ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, mà còn được các doanh nghiệp, cửa hàng cạnh tranh với nhiều sản phẩm đa dạng.
Năm nay, bánh Trung thu handmade có nhiều ý tưởng mới lạ và đặc trưng về cả chủng loại lẫn hình thức.
Ngày 21/8, Đoàn kiểm tra số 1 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu tại khách sạn JW Marriott Hà Nội.
Ngày 21-8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu tại khách sạn JW Marriott Hà Nội.
Năm nay, nhiều thương hiệu bánh trung thu không còn chạy đua ra mắt các dòng sản phẩm sang trọng, đắt tiền mà tập trung vào phân khúc bình dân.
Chiếc bánh có trọng lượng lên đến 500g nhưng chỉ được bán với giá từ 55-75 nghìn đồng/chiếc khiến nhiều người bất ngờ.
Trồng loại cây tốt um dưới ruộng nước, dân Nam Định lội bẻ ngó non làm rau đặc sản, hễ bán là hết veo.
Các thương hiệu bánh trung thu không còn chạy đua ra mắt các dòng sản phẩm sang trọng, đắt tiền như những năm trước
Mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến rằm tháng 8 âm lịch nhưng thời điểm này trên kệ hàng của nhiều siêu thị, đại lý đã ngập tràn các loại bánh trung thu.
Nếu như ngày xưa, hạt mít, mộng dừa, ngó khoai chỉ là món ăn của người nghèo thì nay trở thành đặc sản đắt đỏ được dân thành phố đua nhau lùng mua.
Tập đoàn Kido tiếp tục mùa vụ mới với thương hiệu Kido's Bakery và lần đầu tiên đưa thương hiệu Thọ Phát với định vị bánh trung thu truyền thống.
Nhiều siêu thị, trung tâm thương mại đang 'tung' ra thị trường một số dòng bánh trung thu giá mềm.
Dưới đây là top những loại thực phẩm sẽ ngon hơn khi nấu với nước lạnh.
Ra đời vào năm 1992, bánh Trung thu Hải Hà - Kotobuki đã luôn trở thành món quà không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung thu của người dân Việt Nam.
Còn gần 2 tháng nữa mới tới Rằm tháng 8 nhưng thị trường bánh Trung thu đã khởi động, với nhiều hương vị, mẫu mã, kiểu dáng mới. Năm nay, xu hướng 'healthy' với những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, ít đường, tiếp tục được các nhà sản xuất bánh Trung thu lựa chọn.
Tọa lạc tại trung tâm thành phố, tiệm E'J Caffé thu hút thực khách bởi mỗi tầng là một concept bài trí khác nhau. Qua đó, chiều lòng mọi nhu cầu check-in của tín đồ lê la cà phê.
Dịp kỷ niệm ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam năm nay, tôi nhận được một món quà đặc biệt. Từ thành phố Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận), chị Trần Thị Sơn gửi cho tôi một hộp nước mắm Cà Ná cùng chiếc đĩa có hình chùa Linh Sơn, một ngôi chùa nổi tiếng ở Ninh Thuận. Món quà nhỏ ấy từ chị Trần Thị Sơn gợi lại trong tôi ký ức gần nửa thế kỷ trước...
Chỉ mất vài chục phút để hoàn thành món tráng miệng bổ dưỡng, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình vào ngày hè nóng bức.
Trong món lẩu, chao là thành phần tạo nên vị nước dùng bùi bùi, mùi thơm riêng biệt. Hôm nay, chao kết hợp cùng thịt heo quay tạo nên món lẩu thơm ngon, mới lạ.
Bột chiên trứng là món ăn vặt đường phố rất được yêu thích tại TP. Hồ Chí Minh. Món bột chiên trứng ngoài giòn trong mềm càng ăn càng nghiền.
Công ty TNHH Sản xuất, chế biến và kinh doanh đặc sản Tinh hoa Việt đóng chân trên địa bàn thôn Định An, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng. Là doanh nghiệp trẻ, Tinh hoa Việt đang đầu tư, áp dụng quy trình sản xuất để cho ra đời những mặt hàng đặc sản an toàn.
Trung thu là lễ hội truyền thống tôn vinh vẻ đẹp của thiên nhiên và con người, mang lại không khí sum vầy, đoàn viên cho các gia đình.
Trong các mã vùng trồng xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, hiện chỉ có chuối là xuất khẩu ổn định, thường xuyên nhất so với các loại trái cây khác.
Ở Việt Nam, bạn cứ đến những vùng đất ẩm sẽ rất dễ 'săn' được loại cỏ độc đắt đỏ này.
Đổi vị bữa ăn bằng món vịt nấu chao sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Tuy nhiên, món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian.
Năm 2024, Nhân dân xã Cốc Mỳ, huyện Bát Xát đã mở rộng diện tích trồng cây khoai môn lên gấp đôi so với năm trước để nâng cao thu nhập.
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món sườn om khoai dẻo mềm ngọt ngon dưới đây là một lựa chọn hay cho bạn.
Với 18 năm theo nghề, đầu bếp Mai Nguyễn Phước Tân đã mang đến chương trình Giao lưu đầu bếp hai món ăn: gỏi bò rau rừng khoai môn và bò tắm mắm tắc. Điểm nhấn của hai món ăn chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu quen thuộc như rau rừng, khoai môn, cà pháo… cùng thịt bò ngoại nhập.
Chọn lựa những nguyên liệu dân dã như khoai môn, tắc, cà pháo hay rau rừng Tây Ninh, đầu bếp Mai Nguyễn Phước Tân đã làm mới chúng khi kết hợp thịt bò nhập khẩu.
Sau khi chồng mất do bệnh hiểm nghèo, chị Ngô Thị Huyền Trân (31 tuổi, trú huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam) một mình nuôi 4 con nhỏ. Trong một giây phút nghĩ quẩn, chị Trân nhảy cầu tự tử, để lại các con thơ cùng cha mẹ chồng đã già yếu trong hoàn cảnh khó khăn.
Chao và khoai môn là hai nguồn thực phẩm thường có trong những món lẩu thanh đạm. Hôm nay, hai nguyên kết hợp cùng nhau để tạo nên nồi lẩu chao khoai môn bắt vị.
Ở lần trở lại số tháng 6-2024, Giao lưu đầu bếp sẽ mang đến cho người tham dự hai món ăn giao thoa giữa ẩm thực dân dã cùng thực phẩm nhập khẩu cao cấp.
Sò điệp là thực phẩm được thực khách ưa chuộng bởi hương thơm và độ giòn đặc trưng. Hôm nay, sò điệp được nấu theo phương pháp xào với sốt cà ri.
Hồ tiêu hôm nay tiếp tục phi mã; cà phê , ớt sừng tăng mạnh; vải thiều Lục Ngạn giá cao; mít Thái, khoai môn giảm.