Thịt kho tàu là món không còn xa lạ với người Việt, đặc biệt vào dịp Tết. Áp dụng cách chế biến sau để có phần thịt bóng, đậm màu và mềm như tan trong miệng.
Mâm cỗ Tết cổ truyền mang đặc trưng 3 miền Bắc, Trung, Nam được trưng bày tại một lễ hội ở TP.HCM. Mỗi mâm cỗ có hàng chục món ăn, do các nghệ nhân nổi tiếng nấu và trình bày.
Diễn ra từ ngày 3 - 5.1 tại Công viên Lê Văn Tám, Quận 1, TP.HCM, các công đoạn chuẩn bị cho Lễ hội Tết Việt (Tet Festival 2020) lần đầu tiên được tổ chức bởi Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam và Sở Du lịch TP.HCM đang được gấp rút hoàn thiện.
Năm mới, ai cũng muốn mình sẽ gặp may mắn, cả năm phát tài phát lộc. Dưới đây là những món ăn mà dân gian gọi là mang lại may mắn cho cả năm.
Liên quan đến vụ việc hơn 100 trẻ của Trường mầm non tư thục Vườn Mặt Trời, phường Đông Vệ (TP Thanh Hóa) phải nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm, ngày 24/12, giám đốc Bệnh viện Nhi Thanh Hóa, ông Lê Đăng Khoa cho biết: Sau khi nhập viện, các y bác sĩ của bệnh viện đã khẩn trương phân loại bệnh nhân, cấp cứu kịp thời, nên không có trường hợp nào nguy kịch, ảnh hưởng đến tính mạng.
Liên quan đến vụ việc 130 trẻ của Trường Mầm non tư thục Vườn Mặt Trời, đóng trên địa bàn phường Đông Vệ, TP.Thanh Hóa phải nhập viên cấp cứu trong tình trạng nghi bị ngộ độc thực phẩm. Các cơ quan chức năng yêu cầu nhà trường tạm dừng bếp ăn từ ngày mai cho đến khi có kết luận chính thức về vụ việc.
Công an TP Thanh Hóa đã cử cán bộ nắm tình hình, phối hợp với Sở Y tế và các cơ quan chức năng làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc.
Phó Giám đốc Sở Y tế Thanh Hóa Nguyễn Bá Cẩn cho biết sau khi được các bác sỹ thăm khám, điều trị, sức khỏe của các cháu đã ổn định, chưa có trường hợp nào nguy hiểm đến tính mạng.
Liên quan đến sự việc hàng chục trẻ của Trường Mầm non Vườn Mặt Trời (phường Đông Vệ, TP Thanh Hóa) phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, chiều 23-12, Tiến sĩ Nguyễn Bá Cẩn, Phó Giám đốc Sở Y tế cho biết: Ngay sau khi xảy ra sự việc, ngành y tế đã chỉ đạo các đơn vị chuyên môn xuống ngay nhà trường điều tra, xác minh nguyên nhân sự việc.
Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ.
Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.
Những ngày ở TPHCM, đại biểu SSEAYP sẽ được các hộ dân địa phương nhận nuôi. Đây là khoảng thời gian ý nghĩa để các bạn tận hưởng, tìm hiểu phong tục tập quán, đời sống văn hóa tinh thần của người dân Việt Nam.