Gà so cổ hung hay gà so cổ da cam là giống gà đặc hữu của Việt Nam. Loài gà quý hiếm này chỉ thấy duy nhất ở khu Cát Lộc, thuộc vườn quốc gia Cát Tiên, được đánh giá vào hàng 'cực phẩm'.
Vừa qua, Báo Khánh Hòa nhận được đơn phản ánh của người dân về một số nhà hàng trên địa bàn TP. Nha Trang buôn bán, tiêu thụ các loại động vật hoang dã, chủ yếu là các loài chim trời. Qua tìm hiểu được biết, hiện nay, hoạt động săn bắt, tiêu thụ chim trời diễn ra ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh.