Khô bò Phú Vinh - tên thương hiệu nói lên sự kỳ vọng của gia đình về thay đổi đời sống cơ cực bằng tương lai tốt đẹp cho con cháu sau này.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Sau 320 giờ vận hành và 3.000 lần uốn cong với bán kính 1cm, thiết bị vẫn giữ được hơn 90% hiệu suất ban đầu, cho thấy độ bền cơ học và ổn định lâu dài vượt trội.
Luộc trứng lòng đào dẻo tưởng chừng là việc quá đơn giản, nhưng chỉ cần sai lệch vài giây là đã ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu.
Sự gia tăng của giá gạo ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu cho thấy xu hướng phục hồi trong bối cảnh nguồn cung giảm và nhu cầu gạo thơm dẻo tăng cao.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, sẵn có trong bếp bạn làm theo mẹo hay này là đã nấu được nồi cơm thơm dẻo.
Năm 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường có kế hoạch thu hút đầu tư mới và nâng cấp 8 cơ sở chế biến nông, lâm sản gắn với các sản phẩm chủ lực, sản phẩm tiềm năng của tỉnh.
Đây là 5 món ăn khó lòng thiếu vắng trong mâm cỗ ngày giỗ Tổ Hùng Vương hằng năm.
Khi sử dụng lò vi sóng, thức ăn nóng lên rất dễ văng ra khắp thiết bị nên nhiều người đã dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín thức ăn. Thói quen này có gây hại sức khỏe không?
Dứa sấy dẻo là sản phẩm được tạo ra từ cây dứa không mắt đặc trưng của người Bahnar ở làng Kon Lốc 1, xã Đak Rong, huyện Kbang. Chế biến dứa sấy dẻo là hướng đi tiềm năng giúp bà con nông dân nâng cao thu nhập, đồng thời mở ra cơ hội để nông sản của địa phương vươn ra thị trường.
Bánh tai, thịt chua, rêu đá, bánh gai, cơm lam... là những món ăn đặc sản du khách không nên bỏ qua khi tới Phú Thọ tham dự lễ hội Đền Hùng.
Loại rau này khi nấu chín ăn sẽ có vị dẻo bùi, ngon miệng và được nhiều người săn lùng.
Trong khu vườn 1.200m2 tại Mỹ, danh hài Vân Sơn trồng đủ các loại cây ăn trái như táo, lê, mận, ổi...nổi bật nhất là cây bơ đại thụ cho hàng nghìn trái.
Bữa cơm không chỉ là dinh dưỡng cho thân, mà còn là dinh dưỡng cho tâm.
Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ mỗi dịp trọng đại hay lễ tết của đồng bào Tày.
Những quả chuối trồng sau vườn nhà được nhóm học sinh trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk chế biến thành một loại nước mắm chay đặc biệt.
Doanh nghiệp Liên Hoa (Đài Loan, Trung Quốc) đang muốn nhập khẩu gạo hạt tròn (japonica) của Việt Nam để xuất khẩu vào Trung Đông.
Những ngày này, nông dân huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đang bước vào cao điểm vụ thu hoạch khoai lang. So với năm ngoái, vụ khoai lang năm nay được mùa, được giá, nông dân thu lời bình quân trên 130 triệu đồng/ha.
Từ gạo thơm dẻo đến trái cây tươi ngon, từ thủy sản chất lượng cao đến đồ uống đậm đà hương vị Việt, nông sản, thực phẩm và đồ uống Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu của ngành này đạt mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra nhiều cơ hội mới cho các doanh nghiệp Việt Nam.
Tại Nhật Bản, thiếu hụt nguồn cung đẩy giá gạo trong nước tăng cao. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu, liệu đây có là cơ hội cho gạo Việt?
Không chỉ thành công gắn sao OCOP cho đặc sản của địa phương, sản phẩm do DN tư nhân Chế biến Thực phẩm Ngọc Lan sản xuất còn gợi nhớ ký ức tuổi thơ của bao người, chắp cánh cho đặc sản quê hương vươn ra thị trường thế giới…