Chợ Đông Hà (TP Đông Hà, Quảng Trị) là nơi buôn bán sầm uất, cũng là 'thiên đường' của những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Trung. Với chỉ 100.000 đồng trong túi và hơn 1 giờ đồng hồ, bạn vẫn có thể trải nghiệm hành trình ẩm thực đáng nhớ, thưởng thức những món ngon độc đáo nơi đây.
Trong khuôn khổ chương trình Ngày hội hái mận xã Phiêng Khoài năm 2025, sáng 23/5, tại bản Ái 2, xã Phiêng Khoài đã diễn ra phần thi trưng bày các sản phẩm nông sản.
Vịt 34 hiện sở hữu 15 cơ sở ở Hà Nội và TP HCM, phục vụ hơn 50 món ăn từ vịt. Thời gian gần đây, nhà hàng còn cho ra mắt món vịt sấy dẻo nhưng hiện đã dừng bán.
Đoàn kiểm tra phát hiện một cửa hàng kinh doanh ở Ninh Bình có nhiều sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Những cơn mưa đầu mùa không thể cản bước chân ngày ngày ra 'viện lúa' của nông dân Hoa Sĩ Hiền (xã Tân An, TX. Tân Châu). Mỗi lần gặp lại, ông đều có chuyện mới kể cho tôi nghe. Rỉ rả bên ấm trà sứt sẹo, mà sao câu chuyện lại tròn đầy đến lạ!
Với sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền, sự hợp lực của người dân và đặc biệt là vai trò cầu nối của các hợp tác xã nông nghiệp, xoài Yên Châu đang viết nên câu chuyện 'nông sản bản địa – thương hiệu toàn cầu', mang đến đời sống ấm no cho bà con nơi đây.
Gần 40 năm mở bán, quán bánh cuốn gia truyền nức tiếng ở Hà Nội vẫn giữ cách xay bột thủ công bằng chiếc cối đá cổ, giúp món ăn có độ dai dẻo, thơm ngon riêng, hút khách Tây lẫn ta tới thưởng thức.
Ít ai biết thốt nốt giá 2 triệu đồng/4 quả đông lạnh ở trời Tây lại từng là cây mọc dại ở nhiều nơi tại Việt Nam, quả chín rụng đầy gốc.
Chè lam là một trong những đại diện của Việt Nam, góp mặt trong danh sách món ăn từ lạc ngon nhất thế giới của Taste Atlas.
Từ những chiếc bánh kem mềm mịn, bánh xu xê dẻo thơm, thạch mát lạnh cho đến bánh crepe sầu riêng đậm đà, tất cả đều được trang trí hình lá cờ đỏ sao vàng rực rỡ. Những tác phẩm ẩm thực này không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện tinh thần yêu nước nồng nàn của người Việt Nam trong dịp kỷ niệm trọng đại.
Mẹo phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng đã nhúng thuốc.
Khô bò Phú Vinh - tên thương hiệu nói lên sự kỳ vọng của gia đình về thay đổi đời sống cơ cực bằng tương lai tốt đẹp cho con cháu sau này.
Ẩm thực xứ Thanh phong phú, đa dạng với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ đặc trưng các vùng trung du - miền núi, biển, đồng bằng. Trong đó, bánh lá răng bừa vốn là thức quà bình dị nhưng lại gây thương nhớ trong lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử, văn hóa phía sau đó.
Sau 320 giờ vận hành và 3.000 lần uốn cong với bán kính 1cm, thiết bị vẫn giữ được hơn 90% hiệu suất ban đầu, cho thấy độ bền cơ học và ổn định lâu dài vượt trội.
Luộc trứng lòng đào dẻo tưởng chừng là việc quá đơn giản, nhưng chỉ cần sai lệch vài giây là đã ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu.