Bánh chưng là một món ăn truyền thống của người Việt, thuở xưa thì vào mỗi dịp Tết đến xuân về, đến bây giờ có mặt quanh năm trên những mâm cỗ thường ngày. Vì vậy, gói bánh chưng đã trở thành nghề mưu sinh của nhiều gia đình ở làng Tranh Khúc. Những chiếc bánh chưng Tranh Khúc dẻo, thơm ngon không chỉ là hương vị quen thuộc của người dân Hà Nội mà còn đối với nhiều khách thập phương.
Trong mâm cúng giao thừa làm sao thiếu được đĩa xôi gấc. Hạt nếp đỏ tươi, căng bóng, vừa dẻo lại thơm mùi mỡ gà, chứng tỏ được cái đảm đang của cô con gái mới lớn.
Miến dong Bình Lư (huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu) dẻo ngon nên nhiều năm nay đã được người tiêu dùng của các tỉnh, thành trong nước ưa chuộng. Để có được những sợi miến dong ngon, đáp ứng được thị hiếu, yêu cầu về chất lượng, mẫu mã ngày càng cao của người tiêu dùng, người dân xã Bình Lư đã cẩn thận từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sản xuất...
Bánh chưng Tranh Khúc trong hàng chục năm qua, vào mỗi dịp giáp Tết đã được đóng hàng chuyển sang Pháp, Mỹ và một số nước châu Âu khác. Hương thơm của hạt nếp quê nhà hẳn sẽ làm ấm lòng bà con người Việt xa xứ khi mỗi mùa xuân đến.
Tới nay, Việt Nam đã đứng nhất nhì thế giới về lượng gạo xuất khẩu. Một số loại gạo được người tiêu dùng nước ngoài đánh giá cao, trong đó có giống lúa ST25 - 'hoa hậu' gạo ở một số cuộc thi.
Có dịp đến xã Yên Thịnh (Lạng Sơn) vào những ngày cuối năm, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm từ những chiếc bánh gio đỏ tỏa khắp làng quê. Với những du khách đến đây từng một lần thưởng thức món bánh này thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên được hương vị dịu ngọt, thanh mát của bánh gio chấm với mật mía, pha chút vị nồng của gio từ các loại cây rừng.