Thời gian gần đây, dầu dừa xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp của các gia đình, khiến không ít người băn khoăn rằng loại dầu này có nấu ăn được không và dùng thế nào cho an toàn?
Định kỳ 3 tháng/lần, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Hòa Cường tổ chức thu đổi pin cũ, dầu ăn thừa lấy các sản phẩm hữu ích, được hội viên và nhân dân hưởng ứng tích cực.
Khoảng 14 giờ ngày 7-1, Công an xã Phước Giang (tỉnh Quảng Ngãi) kiểm tra hành chính nhà một hộ dân tại thôn Long Bàn Bắc đã phát hiện khoảng 1,57 tấn dầu ăn và 0,39 tấn mỡ heo đã qua sử dụng cùng khoảng 1 tạ nhớt thải đã qua sử dụng được thu mua, tàng trữ trái quy định.
Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi đã phát hiện gần 2 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng được thu mua, tàng trữ trái phép với mục đích để bán kiếm lời.
Thu mua dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng từ các cơ sở kinh doanh ăn uống, lò quay heo để bán lại kiếm lời, ông P.Q.K. (trú xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi) vừa bị công an phát hiện khi đang tàng trữ hơn 1,9 tấn dầu mỡ chuẩn bị đưa ra thị trường.
Số dầu mỡ này được thu gom lại để chuẩn bị bán ra thị trường.
Ngày 8-1, Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đơn vị vừa kịp thời phát hiện, xử lý một vụ thu mua, tàng trữ số lượng lớn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải trái quy định.
Chiều 8.1, Công an xã Phước Giang (Quảng Ngãi) thông tin, đơn vị vừa phát hiện và tạm giữ hơn 1,9 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải, có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Ngày 8/1, Công an xã Phước Giang, tỉnh Quảng Ngãi cho biết đơn vị vừa phát hiện, ngăn chặn một vụ thu mua, tàng trữ số lượng lớn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng và nhớt thải, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Ông P.Q.K. khai nhận thu mua dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng từ các cơ sở kinh doanh ăn uống, lò quay heo để bán lại kiếm lời.
Số dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng chuẩn bị bán ra thị trường thì bị công an bắt giữ.
Chiều 8-1, Công an xã Phước Giang cho biết, lực lượng Phòng, chống tội phạm của xã vừa phát hiện hơn 1,9 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng cùng nhớt thải được tập kết tại sân nhà một hộ dân trên địa bàn.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh vào dịp cuối năm, cùng với những tác động khó lường của thị trường trong nước và quốc tế, việc bảo đảm nguồn cung hàng hóa dồi dào, giá cả ổn định được xác định là nhiệm vụ quan trọng, gắn trực tiếp với đời sống người dân và mục tiêu ổn định kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh.
Ngày 8-1, UBND tỉnh Đồng Tháp cho biết, trong mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các doanh nghiệp trên địa bàn đã đăng ký dự trữ hàng hóa với tổng trị giá vốn đạt 604,6 tỷ đồng.
Nằm trong chuỗi hoạt động Chương trình 'Triệu phần quà san sẻ yêu thương', chiều 6-1, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp tổ chức Lễ trao tặng 400 phần quà cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã.
Nhằm ổn định thị trường và đảm bảo an sinh xã hội, UBND tỉnh Đồng Tháp chính thức ban hành kế hoạch dự trữ, cung ứng hàng hóa thiết yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Không phải loại dầu ăn nào cũng giống nhau. Có những loại dầu nếu dùng đúng cách sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ tim mạch và giảm cảm giác đầy bụng sau ăn. Dưới đây là 5 loại dầu được chuyên gia khuyến nghị cùng cách chế biến đơn giản, dễ áp dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Theo cơ quan chức năng tỉnh Bắc Ninh, dự báo sức mua hàng hóa trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 trên địa bàn tỉnh sẽ tăng khoảng 2-5% so với Tết Ất Tỵ 2025.
Chiều 1/1, Hội Người mù tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Đoàn thiện nguyện Chợ Mới (xã Chợ Mới, tỉnh An Giang) tổ chức trao tặng 450 suất quà cho hội viên Hội Người mù tỉnh nhân dịp Tết Dương lịch 2026.
Năm 2025, hàng loạt bê bối thực phẩm như dầu gia súc biến thành dầu ăn cho người và sữa giả gây lo ngại về an toàn sức khỏe cộng đồng.
Bán món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng, 'chú gù Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn' khiến thực khách xếp hàng, chờ hơn 30 phút để trải nghiệm mỗi đêm.
Ngày 29/12, Đồn Biên phòng Cốc Pàng phối hợp với Nhóm thiện nguyện 'Những người bạn của lính Biên phòng' và Nhà tài trợ Hương Từ Foundation tổ chức các hoạt động an sinh xã hội hướng về nhân dân và học sinh vùng biên giới xã Cốc Pàng.
Các nhà khoa học Mỹ phát triển loại keo sinh học cực bền từ dầu ăn thải, có độ bám vượt keo EVA và epoxy, mở ra khả năng thay thế nhựa và keo dầu mỏ bằng vật liệu xanh, tái chế.
Ngày 28/12, dưới sự tham mưu tích cực của Công an xã, Đảng ủy xã biên giới Avương (Đà Nẵng) đã tổ chức đoàn công tác thăm, trao các phần quà gồm gạo, bột ngọt, dầu ăn và nhu yếu phẩm thiết yếu với tổng trị giá hơn 124 triệu đồng tặng nhân dân bản Ka Lô, huyện Kạ Lừm, tỉnh Sê Kông (Lào).
Ngày 27/12, Hội Chữ thập đỏ phường Tây Hồ (Hà Nội) phối hợp với Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lai Châu, UBND xã Dào San, chùa Tâm Thành và gia đình Tâm Nguyện tổ chức chương trình thiện nguyện 'Phiên chợ tình người vùng cao - Chợ Tết 2026'.
Nhiều người nghĩ dầu ăn như dầu ô liu để bao lâu cũng được nên không chú ý đến hạn sử dụng và cách bảo quản. Thực tế, dầu ăn đã biến chất không chỉ phá hỏng hương vị của món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe do các gốc tự do hình thành trong quá trình oxy hóa.
Tỷ lệ thực hiện là 12%, tức cổ đông sở hữu 01 cổ phiếu sẽ được nhận 1.200 đồng. Dự kiến cổ đông của KDC sẽ nhận được tiền trả cổ tức vào ngày 28/1/2026.
Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy?
Thí sinh Hoa hậu Sinh viên Hòa bình Việt Nam trao hơn 300 phần quà cho hộ nghèo tại Đà Nẵng, lan tỏa tinh thần nhân ái và trách nhiệm cộng đồng.
Hàu chiên giòn siêu ngon, không hề có mùi tanh, người kén ăn mấy cũng mê.
Ngày 23.12, nhóm hướng dẫn tiếng Hàn Quốc tại thành phố Đà Nẵng (Korean Guide's family) đã trao tặng quà cho đồng bào Cơ Tu tại thôn R'Cung, xã A Vương, thành phố Đà Nẵng.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy dầu đậu nành có thể góp phần thúc đẩy béo phì thông qua các phân tử chất béo được chuyển hóa bên trong cơ thể, chứ không phải từ chính bản thân loại dầu này.
Một giải pháp công nghệ mới trợ lọc dầu ăn được cho là có thể kéo dài thời gian sử dụng dầu ăn từ 300% đến 1.000% so với thông thường vừa được giới thiệu tại Việt Nam.
Việc sử dụng dầu chiên nhiều lần mà ít lọc các chất oxy hóa gây hại sẽ tích tụ trong thực phẩm, tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe người dùng.
Thời điểm này, các đơn vị và địa phương trên địa bàn tỉnh đã chủ động dự trữ hàng hóa nhằm phục vụ dịp cao điểm mua sắm cũng như góp phần bình ổn thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026...