Thời tiết nắng nóng kéo dài, độ ẩm cao là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, người dân tăng nguy cơ mắc các bệnh lý tiêu hóa, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm.
Ngộ độc thực phẩm luôn là mối lo hàng đầu trong cuộc sống hằng ngày. Đừng chủ quan khi thấy các dấu hiệu cảnh báo dưới đây sau khi bạn dung nạp thực phẩm.
Bếp luôn là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn tuy nhiên nhiều bà nội trợ không biết giữ gìn, thậm chí còn lưu trữ nhiều dụng cụ, thực phẩm lẽ ra phải bỏ đi để tránh gây hại sức khỏe.
Làm ra được những món ăn ngon, khỏe mạnh thì điều kiện tiên quyết là phòng bếp luôn phải sạch sẽ, ngăn nắp. Để làm được điều đó, bạn nên tránh đặt, lưu trữ 3 thứ trong phòng bếp, nếu không chúng sẽ ảnh hưởng đến môi trường bếp và cả sức khỏe của bạn.
Theo kết quả xét nghiệm thức ăn trong vụ ngộ độc tập thể sau tiệc đám cưới thì nguyên nhân chính được xác định là do vi khuẩn tụ cầu Staphylococcus aureus.
Lực lượng chức năng tìm ra loại vi khuẩn khiến 73 người bị ngộ độc tập thể sau đám cưới ở Thừa Thiên - Huế.
Chánh văn phòng Sở Y tế tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết đã có kết luận nguyên nhân vụ ngộ độc tập thể khiến 73 người nhập viện cấp cứu sau bữa tiệc cưới vào trưa 12/7 tại thôn Hiền Sỹ, xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên – Huế.
Trung tâm kiểm nghiệm thuốc, mỹ phẩm, thực phẩm, sở Y tế tỉnh Thừa Thiên- Huế đã có kết quả mẫu xét nghiệm thức ăn trong vụ ngộ độc tập thể sau tiệc đám cưới xảy ra trên địa bàn huyện Phong Điền.