Protein trong cá mòi chứa đầy đủ các axít amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng mô cơ, tái tạo tế bào và duy trì hoạt động sống.
Một nghiên cứu mới do Bộ Lâm nghiệp, Thủy sản và Môi trường Nam Phi và Đại học Exeter (Vương quốc Anh) tiến hành, cho thấy tình trạng thiếu hụt thức ăn nghiêm trọng đã khiến hàng nghìn con chim cánh cụt chết đói.
Các nhà hàng nổi bật như bánh đa cua Bà Cụ, càphê cốt dừa cô Hạnh, lẩu cua đồng Bống, cá mòi kho Làng Chài, trà cúc An Trà, bánh đậu xanh Như Ý, bánh đậu xanh Hoàng Gia, chả chìa Bác Hoạt...
Món cá này là món ăn dân dã của Hải Phòng, nổi tiếng bởi vị béo đậm đà, thơm nức, ăn cùng cơm trắng dễ 'hao cơm' khó cưỡng.
Không chỉ hấp dẫn về hình thức, đặc sản Hải Phòng còn gây ấn tượng nhờ hương vị lạ miệng thơm ngon, có món nổi tiếng được 'ship' khắp nơi, có món không phải ai cũng biết.
Chiếc bình gốm La Mã chứa hài cốt con cá mòi nhỏ. Đây là bằng chứng khảo cổ học đầu tiên chứng minh rằng, cá mòi đã được tiêu thụ ở Thụy Sĩ thời La Mã.
Bên cạnh chế độ ăn Địa Trung Hải, giới khoa học ngày càng chú ý đến một mô hình ăn uống khác có lợi cho sức khỏe và tuổi thọ: chế độ ăn Bắc Âu.
Nghiên cứu mới cho thấy hơn 60.000 chim cánh cụt châu Phi chết đói ngoài khơi Nam Phi do nguồn cá mòi suy giảm nghiêm trọng nhiều năm qua.
Chúng ta luôn biết thức ăn ảnh hưởng đến cơ thể nhưng tâm thần học dinh dưỡng cho thấy góc nhìn hoàn toàn mới. Dưới đây là 5 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng mà chuyên gia cho rằng hiệu quả.
Vào độ cuối đông đầu xuân, khi những đợt gió lành tràn về dọc bờ sông Hồng, người dân Hưng Yên lại bước vào mùa thu hoạch 'lộc trời', chỉ có trong vài tháng ngắn ngủi.
Đầu gối là một trong những bộ phận nền tảng của đôi chân, những anh hùng thầm lặng, dù bạn đang đi bộ đến nơi làm việc, chơi với trẻ em, leo cầu thang hay chỉ đơn giản là đứng dậy khỏi ghế. Vì vậy, việc chăm sóc sức khỏe đầu gối là điều hoàn toàn tự nhiên, giúp chúng khỏe mạnh và hoạt động tốt.
Ngày 26/11, tiếp tục công tác hỗ trợ đồng bào vùng lũ tại các tỉnh miền Trung, đoàn hỗ trợ của Sở Y tế tỉnh An Giang đến trao nhu yếu phẩm và hơn 55 tấn quần áo, mền… cho Trung tâm Y tế Tây Hòa, Trung tâm Y tế Tây An (thuộc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk).
Mùa mưa lũ luôn tiềm ẩn rủi ro về mất điện, gián đoạn giao thông và ô nhiễm nguồn nước sạch. Việc chủ động chuẩn bị một danh sách thực phẩm dự trữ đầy đủ và an toàn là bước quan trọng nhất để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe cho gia đình trong điều kiện khẩn cấp.