Khi cơn gió đông thổi vi vu là lúc người dân tất bật dong xuồng ra sông Hậu giăng câu, thả lưới.
Loại cá bé tí này giờ đây được xem là đặc sản miền Tây, chế biến nhiều món ngon.
Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố 'săn lùng'
Loại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.
Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố 'săn lùng'
Loại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.
Từ tháng 9 âm lịch là thời điểm lý tưởng để du khách rong chơi mùa nước nổi ở miền Tây.
Từng là loài cá không được coi trọng, thậm chí là thức ăn cho mèo, cá lòng tong hiện nay đã trở thành đặc sản vùng sông nước, khiến ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi khó quên.
Loại cá nhỏ xíu này nay thành đặc sản vì không phải lúc nào cũng có nhưng hương vị ăn rất ngon.
Ngày 1/2/1962, giữa những ngày chiến tranh gian khổ, Đài Phát thanh Giải phóng chính thức phát sóng, trở thành tiếng nói chủ lực của Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam. Từ rừng sâu, những bản tin chính nghĩa đã tiếp thêm sức mạnh cho đồng bào, chiến sĩ miền Nam, mang khát vọng hòa bình, độc lập đến với bạn bè năm châu.
Lúc này, nước nổi đã vào các cánh đồng vùng An Giang, Đồng Tháp và các tỉnh, thành phố khác nên làng nghề lưỡi câu Mỹ Hòa lại chộn rộn vào mùa sản xuất.
Lũ về, người dân tất bật mưu sinh với những nghề 'ăn theo' con nước, góp phần giúp bà con có thêm thu nhập, trang trải cuộc sống trong những tháng nước ngập đồng.
Theo đại biểu Nguyễn Văn Thân, trung tâm tài chính là cuộc chơi cho những người có nhiều tiền, nhiều của và đây cũng là một nơi rất khắc nghiệt nên rất cần một hệ sinh thái đồng bộ, cụ thể, rõ ràng, luật pháp nghiêm ngặt…
Mùa nào thức nấy, vùng nào rau ấy, không chỉ những bữa cơm trên rẫy, dưới đồng mà dường như bữa cơm nào của tuổi thơ chúng tôi cũng không thiếu mớ rau dại.
Không có kiot hay sạp dựng cố định, chợ Vị Thanh (TP. Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang) vẫn gọn gàng, đều tăm tắp và tấp nập người ra vào.
Các tập đoàn nước ngoài chiếm ưu thế trên thị trường bán lẻ hiện đại Việt Nam, với tầng trên là các đại siêu thị và trung tâm thương mại, còn tầng dưới là các chuỗi cửa hàng tiện lợi. Trước sự hiện diện của bầy 'cá mập' và 'cá lòng tong', các doanh nghiệp ngành bán lẻ Việt Nam đang chiếm lĩnh phân khúc giữa, với các chuỗi siêu thị mini và mô hình lai giữa siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi.
Loài cá này được mệnh danh là quái ngư ngoại lai, vì nguồn gốc vốn không phải từ Việt Nam. Không rõ vì lý do gì mà chúng lại xuất hiện ở 2 hồ thủy điện nước ta.
Ban tổ chức Mr World Vietnam đã mời dàn Nam vương món cơm niêu để lan tỏa những nét đẹp truyền thống và bản sắc văn hóa dân tộc đến với bạn bè thế giới.
Nam vương đến từ các quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới đã có buổi tối thưởng thức ẩm thực Việt ngon miệng và ấm cúng.
Từ ngã ba thị xã Mỏ Cày (quốc lộ 60 - hương lộ 22, tỉnh Bến Tre) hướng về Khu di tích lịch sử quốc gia Đồng Khởi (xã Định Thủy, huyện Mỏ Cày Nam), hai bên đường bạt ngàn vườn dừa mới tái tạo sau này. Giống dừa Xiêm xanh trái tròn nhỏ đang được ưa chuộng bởi nước ngọt thanh, sai trái.
Loại lá của cây này thường ăn kèm loại rau này như một loại rau sống, thường được dùng với các món cá kho hay bánh xèo.
Hiện tại đặc sản này được bán theo mùa, sau mùa nước lũ, xuất hiện ở các chợ quê miền Tây.
Tây Ninh có nhiều lợi thế về điều kiện tự nhiên để phát triển hoạt động nuôi trồng và đánh bắt thủy sản với công trình thủy lợi hồ Dầu Tiếng, sông Sài Gòn và sông Vàm Cỏ Đông chảy qua địa phận trải dài cùng hệ thống kênh, rạch chằng chịt. Tuy nhiên những năm gần đây, trên địa bàn xảy ra tình trạng nguồn nước sông, rạch liên tục bị ô nhiễm; hoạt động đánh bắt kiểu tận diệt khiến nguồn thủy sản tự nhiên bị đe dọa.
Khi những cơn gió Lào bắt đầu xao xác rặng tre gầy, cái ran rát đã cảm nhận được trên da thịt cũng là lúc ngày nghỉ hè chính thức bắt đầu.
Cá lòng tong (rasbora) là tên thường gọi cho một số loài cá nhỏ có màu sắc phong phú phân bố ở khu vực Đông Nam Á. Hàng chục loài trong số chúng đã trở thành cá cảnh phổ biến trong bể thủy sinh.
Từ loài cây dại, lá đọt mọt (lá lụa) được bán với giá khoảng 70.000-90.000 đồng/kg trên chợ mạng và một số cửa hàng bán đặc sản vùng miền.
Bé bèn lén mẹ thả vào cái phi nước ăn gần gốc ổi. Rồi cũng bắt chước cô Tấm, tối đến, Bé mang cơm nguội ra cho cá ăn khi đi rửa chén, cá thì nhỏ, cục cơm nguội thì to...
Khi màn đêm buông tĩnh mịch, cũng là lúc ngư phủ lầm lũi mưu sinh bằng nghề cào cá trên sông Hậu. Quanh năm, họ lấy ghe làm nhà, trăng sao làm bầu bạn, xuôi ngược đó đây theo con nước châu thổ Cửu Long.
Gỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.