Bún suông ở Trà Vinh

Khi đến Trà Vinh, nói về bún, nhiều người thường nghĩ đến bún nước lèo – một món ăn gợi thương gợi nhớ bởi mùi mắm Prồ-hóc đặc trưng. Thế nhưng, Trà Vinh còn có một món bún khác, tuy không nổi tiếng bằng bún nước lèo, nhưng chính sự độc đáo của món bún ấy sẽ làm hài lòng thực khách khi một lần được thưởng thức. Món bún mà tôi đang nói đến chính là món bún suông Trà Vinh.

Thế giới sinh vật từ 'Trái Đất đảo ngược' lộ diện ở Nhật

Một lớp trầm tích gây kinh ngạc từ lần cuối cùng Trái Đất đảo ngược cực từ đã được khám phá tại Chiba (Nhật), có thể giúp 'tiên đoán' tương lai hành tinh.

Sử dụng cát biển trong xây dựng: Cần sự đầu tư lớn về công nghệ

Theo Chiến lược phát triển ngành vật liệu xây dựng (VLXD) Việt Nam thời kỳ 2021 - 2030 và định hướng đến 2050, nhu cầu cát xây dựng (chỉ tính riêng cho bê tông và vữa) ở Việt Nam đến năm 2025 khoảng 170 - 190 triệu m3/năm, đến năm 2030 khoảng 200 - 220 triệu m3/năm.

Thơm lừng món xôi sắn của người Dao

Xôi chín lên mùi thêm lừng của gạo và sắn, màu trắng của món xôi sắn nhìn ngon mắt. Những hạt gạo tròn bóng xen với những miếng sắn bông mềm, kích thích vị giác.

Món ngon từ Sắn

Hình như bây giờ là mùa sắn, nói hình như là bởi đi chợ mấy bữa nay thấy sắn bán ê hề. Sắn mới dỡ, lớp đất mỏng bám ngoài vỏ còn mới lắm. Sắn thì luôn rẻ, trên dưới 10 nghìn đồng/kg, thế nên cứ tiện mua về, làm món gì thì làm.

Sai lầm khi hầm xương làm nước đục ngầu, kém thơm

Nước hầm xương trong veo, ngọt nước sẽ giúp bát phở hay nồi canh thơm ngon. Để làm được điều đó bà nội trợ cần tuyệt đối tránh 3 sai lầm này.

Tuổi trung niên:'2 nên không,1 phải có' mới an yên đến cuối đời

Tuổi trung niên, nhiều khi sẽ cảm thấy mệt mỏi, muốn dừng lại để lười biếng, để nghỉ ngơi một lát. Vậy nhưng ở tuổi này, sợ nhất lại chính là hai chữ

Đã tìm ra nguyên nhân gây ra sạt lở đất tại xã Trà Leng (Quảng Nam)

Viện Khoa học Thủy lợi miền Trung và Tây Nguyên vừa có báo cáo nhanh nguyên nhân gây ra vụ lũ quét, sạt lở đất nghiêm trọng tại xã Trà Leng (huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam).

Thảm nạn sạt lở đất ở Trà Leng do đâu?

Viện Khoa học thủy lợi miền Trung và Tây Nguyên vừa có báo cáo nguyên nhân vụ sạt lở đất ở Trà Leng và cảnh báo hàng chục điểm có nguy cơ sạt lở khác ở Quảng Nam.

Dựa vào đâu để phân biệt cá, tôm, lươn, ếch nuôi hay tự nhiên?

Lươn, cá, tôm, ếch... tự nhiên bao giờ cũng ngon hơn hẳn sản phẩm nuôi trồng, nhưng dựa vào dấu hiệu nào để phân biệt hàng nuôi và tự nhiên?

Cách luộc thịt, hải sản ngon và không mất chất

Cũng đun to lửa rồi giảm nhỏ khi sôi giống như luộc gà, nhưng với món vịt luộc, thời gian đun trên bếp lâu hơn rất nhiều.

Giải cứu thành công 38 công nhân 'mắc kẹt' trên Sông Trà

38 công nhân trên các lán trại công trường đập dân sông Trà Khúc bị nước lũ bao vây tại thôn Ân Phú xã Tịnh An, TP Quảng Ngãi đã được lực lượng cứu hộ đưa vào bở an toàn.

Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể để khoai rất lâu mà không sợ mọc mầm, thối hỏng.

Hải Phòng vẫn nắm quyền tự quyết ở cuộc chiến trụ hạng

Hải Phòng được thi đấu trên sân nhà trước Thanh Hóa trong bối cảnh đang đua trụ hạng V-League 2020. Trong khi đó, đội bóng của bầu Đệ đã sớm giành quyền trụ hạng.

Thi thể đang phân hủy trôi trên kênh Tân Hóa

Nhiều người dân đi dạo trên bờ kè kênh Tân Hóa phát hiện thi thể nam trôi trên kênh nên báo với Công an xử lý...

Phụ huynh tố thịt gà ôi thiu đưa vào trường mầm non ở Phú Thọ

Một số phụ huynh của Trường Mầm non Hương Xạ (huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ) cho rằng chất lượng thịt gà nhập vào trường con mình không đảm bảo, xuất hiện mùi ôi, nhớt. Sự việc hiện vẫn đang chờ kết luận của cơ quan chức năng.

Bánh canh cá lóc ở TP.HCM

Sau một ngày dài mệt mỏi, thưởng thức tô bánh canh cá lóc nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng từ bột gạo, cá, rau xanh… là gợi ý cho thực khách tại TP.HCM.

Cần sớm có kết luận rõ ràng

PTĐT - Liên quan đến phản ánh cung cấp thịt gà bị ôi, thiu tại Trường Mầm non Hương Xạ, huyện Hạ Hòa, phóng viên Báo Phú Thọ đã có mặt để xác minh sự việc.

Cơm độc thân, mỗi bữa 6 món ăn, chỉ từ 30-50k/ngày vì lý do đặc biệt

Ai nhìn thấy các mâm cơm của Nguyễn Ngoan cũng phải thốt lên kinh ngạc 'nấu vậy chẳng đơn giản chút nào'.

'Bà Trần Thị Thùy Linh ban hành quyết định tước danh hiệu với tôi là trái quy định pháp luật'

Trần Ngọc Huyền, Người đẹp du lịch Quảng Bình tiếp tục lên tiếng sau khi cô bị bà Trần Thị Thùy Linh – Tổng giám đốc công ty Evacom ký Quyết định tước vương miện 'Hoa khôi Người đẹp Du lịch Quảng Bình'.

Đây chính là bí quyết đơn giản nhất để làm sạch xoong nồi dù đen tới mấy chỉ 'trong chớp mắt'

Đây chính là bí quyết đơn giản nhất để làm sạch xoong nồi dù đen tới mấy chỉ trong chớp mắt - mẹ nào cũng nên bỏ túi.

Cử tri 102 tuổi mặc đồ bảo hộ toàn thân đi bỏ phiếu bầu Tổng thống Mỹ

Theo CNN ngày 8-10 đưa tin, cựu giáo viên là bà Bea Lumpkin (102 tuổi), hiện đang sống ở Chicago, Mỹ, vẫn không bở lỡ kì bỏ phiếu bầu cử Tổng thống Mỹ nào trong suốt 80 năm qua.

Hà Nam bị xử thua 0-3, cấm HLV trưởng 5 năm

Ban kỷ luật VFF đưa ra án phạt rất nặng với các cá nhân và tập thể CLB bóng đá nữ Hà Nam, sau sự cố bỏ dở trận đấu tại giải VĐQG 2020.

Từ chuyện củ khoai lang

Từ 3 năm nay, một người bạn của tôi ở Đức thường nhận đặt mua và giao khoai lang Italy quanh vùng Munich. Tuần rồi, bạn chuyển mấy kilogam khoai qua đường bưu điện tới Bremen cho tôi. Khoai Italy có giá 3 EUR/kg đúng vụ thơm, dẻo, ngọt như khoai lang quê mình.