Với sự pha trộn của các nền văn hóa và cũng như đa dạng trong phong cách, Thành phố Hồ Chí Minh là một điểm đến tuyệt vời để khám phá ẩm thực Việt Nam.
Layanna Robinson đang ở Việt Nam và chuẩn bị cho hành trình thi sắc đẹp tại Thái Lan. Cô ấn tượng với ẩm thực chay Việt Nam, nhất là gỏi cuốn, bánh mì.
Người ta thường nói, muốn hiểu được một con người, hãy hỏi xem họ muốn ăn gì. Bởi mỗi món ăn ngon không chỉ nuôi thân thể, mà còn tiết lộ tâm hồn. Từ những hương vị dân dã đến sự tinh tế của ẩm thực hiện đại, món ăn là chiếc gương phản chiếu ký ức, nỗi nhớ và cả những mong cầu chưa nói thành lời.
Chợ nổi Cái Răng, Cần Thơ được Tạp chí Du lịch Rough Guide (Anh) bình chọn là 1 trong 10 chợ ấn tượng nhất thế giới. Đến chợ nổi Cái Răng, du khách không chỉ chứng kiến cảnh thương hồ mua bán, trao đổi hàng hóa ngay trên sông đậm chất sông nước, còn không thể bỏ qua một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo khác là 'bún lắc'.
Nhiều năm nay, thực khách yêu thích các món bún, mì nước luôn nhớ đến quầy ăn ven đường ở góc Nguyễn Đình Chiểu – Hai Bà Trưng, quận 3. Điểm đặc sắc của nơi đây là chỉ bán trong vài giờ buổi sáng, với thực đơn luân phiên thay đổi mỗi ngày.
Hơn 20 năm trước, thương hồ chợ nổi Cái Răng (thành phố Cần Thơ) vất vả thức khuya dậy sớm buôn chợ, ăn nên làm ra. Nhiều gia đình nhờ chiếc ghe lênh đênh buôn bán, làm thuê bám theo chợ nổi đã nuôi con vào đại học, thành tài.
Cùng với phở, bún riêu, bún chả cá, bánh canh,... bún bò Huế là một trong những món ngon ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt Nam, vị ngon lại bổ dưỡng.
Phở, bún riêu, bánh canh,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách '100 món ăn có nước dùng ngon nhất thế giới' được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3 vừa qua.
Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế… Tuy nhiên, làm bún tại nhà không hề đơn giản, nếu không cẩn thận bún có thể bị bở, dính hoặc quá khô nếu không biết cách.
Dù chỉ mới mở bán thời gian gần đây, nhưng quầy ăn Lê Khương núp hẻm Nguyễn Thị Tần, quận 8, lại thu hút thực khách bởi sự đa dạng các món bánh ướt, bánh cuốn, bún.
Ngay cả những món ăn phức tạp mà nhiều người Việt chưa chắc đã nấu được, như phở bò, bún đậu mắm tôm hay tiết canh, cô gái Mỹ vẫn chế biến thuần thục. Thành phẩm không chỉ hấp dẫn mà còn khiến người xem xuýt xoa vì độ ngon và sự chỉn chu.
Là phiên bản nâng cấp từ món bún riêu thân quen, lẩu bún riêu hứa hẹn tạo nên buổi sum vầy cho mọi người trong trưa cuối tuần.
Bún bò là thức ăn sáng thân quen của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Lão Tử, quận 5, có quầy bún bò thu hút thực khách bởi những thức ăn kèm đặc sắc.
Trong tháng Ramadan của người Hồi giáo, hẻm 157 đường Dương Bá Trạc, quận 8, TP HCM nhộn nhịp người dân và du khách đến thưởng thức ẩm thực
Quán bún riêu tóp mỡ của vợ chồng diễn viên Hồng Đăng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách với nước dùng thanh ngọt, hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon.
Được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, cũng từ bún, từ gạch cua nhưng món ăn này lại tạo nên hương vị vừa thân quen truyền thống, vừa thanh mát lạ miệng.
Bằng nghiệp vụ sắc bén, chưa đầy 48 giờ sau khi tiếp nhận tin báo, Công an tỉnh An Giang đã phối hợp cùng Cục Cảnh sát hình sự (CSHS) Bộ Công an truy bắt hung thủ giết người, cướp tài sản gây rúng động vùng quê vốn dĩ yên bình.
Đại tá Lâm Phước Nguyên – Giám đốc Công an tỉnh An Giang đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, sự quyết tâm của các đơn vị tham gia phá án.
Vụ 1 phần thi thể nữ trôi vào bờ biển: Nghi phạm là người chồng; Bà bán bún riêu sát hại cụ ông cướp tài sản khi nạn nhân đi giao thịt heo; Điều tra vụ nam thanh niên rơi lầu chung cư trong tình trạng không mặc quần áo.
Chỉ trong vòng 48 tiếng, Công an tỉnh An Giang phối hợp các lực lượng chức năng phá thành công vụ bà bán bún riêu giết ông giao thịt heo, cướp tài sản gây rúng động cả vùng quê.
Sau khi sát hại dã man cụ ông giao thịt heo để cướp tài sản, Nguyễn Thị Kiều Phương vẫn tiếp tục mở tiệm bán bún riêu như thường lệ.
Ngày 20/2, thông tin từ Công an tỉnh An Giang cho biết, vừa phối hợp với Phòng Trọng án – Cục Cảnh sát hình sự Bộ Công an bắt giữ Nguyễn Thị Kiều Phương (SN 1981, trú ấp Long Định, xã Long Kiến, huyện Chợ Mới), đối tượng giết người xảy ra vào rạng sáng 18/2.
Vì nợ nần do cờ bạc, một phụ nữ bán bún riêu đã lên kế hoạch sát hại hàng xóm để cướp tài sản khi cụ ông đi giao thịt heo cho vợ.
Sát hại dã man ông giao thịt heo, bà bán bún riêu tháo 3 chiếc nhẫn trên tay nạn nhân đem bán lấy tiền trả nợ
Ngày 20/2, một người phụ nữ bán bún riêu tại tỉnh An Giang đã bị bắt vì hành vi giết người, cướp tài sản. Đối tượng khai nhận đã theo dõi, âm mưu sát hại một cụ ông chuyên đi giao thịt heo do quan sát thấy ông có thói quen đeo nhiều trang sức.
Nợ nần, Nguyễn Thị Kiều Phương sát hại, cướp tài sản của cụ ông 74 tuổi đang đi xe đạp đến chợ lấy thịt lợn, chả cá giao cho khách. Sau khi gây án, nghi phạm về nhà tắm rửa, thay quần áo rồi đi bán số nhẫn vừa cướp được.
Liên quan vụ xác chết cụ ông 74 tuổi dưới đám lục bình ở An Giang, tại cơ quan công an, người phụ nữ bán bún riêu đã khai nhận hành vi giết người của mình.
Sáng 20/2, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh An Giang cho biết vừa phối hợp với Phòng Trọng án – Cục Cảnh sát hình sự bắt giữ đối tượng giết người xảy ra vào rạng sáng 18/2.
Chả cá Lã Vọng xếp thứ 3 trong Top 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á. Đây là danh sách do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Chả cá Lã Vọng đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Chả cá Lã Vọng mới đây đã được Taste Atlas xếp ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á.
Mùa lễ hội năm nay, đã và đang tái diễn một số vụ việc tăng giá, ép giá dịch vụ, không niêm yết giá ở một số lễ hội và các trung tâm thành phố gây bức xúc dư luận, ảnh hưởng tiêu cực đến tâm lý du khách và hình ảnh du lịch địa phương.
Nhìn từ một loạt các vụ chặt chém khách hàng thời gian vừa qua, khi quyền lợi của người tiêu dùng không được đảm bảo, liệu người tiêu dùng có thể tẩy chay dịch vụ? Đã đến lúc người tiêu dùng phát huy quyền năng của mình không chỉ để bảo vệ lợi ích cá nhân mà còn góp phần xây dựng một thị trường văn minh, minh bạch và bền vững.
Dịp trước trong và sau Tết Ất Tỵ có nhiều câu chuyện đẹp, cảm động, nhiều chuyện dọc đường về làm ăn, buôn bán, nghe mà mát lòng mát dạ. Thế nhưng, cũng có những điều thật buồn, thậm chí xấu hổ cho người Việt ta.
Chuyên gia cho rằng, việc chặt chém du khách là hành động thiếu trách nhiệm, làm ảnh hưởng đến cộng đồng kinh doanh du lịch.