Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) không chỉ nâng tầm nhiều loại nông sản, đặc sản địa phương mà còn góp phần thúc đẩy sản xuất, kinh doanh theo chuỗi liên kết.
Nằm trong chuỗi sự kiện Lễ hội Oóc Om Bóc-Đua ghe Ngo Sóc Trăng, Khu vực đồng bằng sông Cửu Long lần thứ 6 và Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch lần thứ I, năm 2024, tối 9/11, tại Khu Văn hóa Hồ nước Ngọt, thành phố Sóc Trăng, Sở Văn hóa , Thể Thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức Liên hoan ẩm thực đường phố 'Hương vị Sóc Trăng' lần thứ 6-năm 2024 .
Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Sóc Trăng đã rà soát, đánh giá, xếp hạng; qua đó, tiến hành chấm điểm, phân hạng 5 sao đối với sản phẩm Gạo thơm ST25 (của huyện Trần Đề).
Không chỉ người dân Sóc Trăng mà khách du lịch khi qua vùng đất này, đều nhớ đến món quà đặc biệt là bánh pía, lạp xưởng mang thương hiệu Tân Huê Viên.
Sóc Trăng hiện có trên 30 thương hiệu bánh pía được sản xuất từ nhiều cơ sở, doanh nghiệp, trong đó có những thương hiệu được xây dựng gần 100 năm.
Thiếu thể hiện câu chuyện khác biệt, thiếu điểm nhấn về chỉ dẫn địa lý, bao bì còn đơn giản và chưa bắt kịp xu thế, chậm thay đổi tư duy xây dựng thương hiệu, sản xuất manh mún và liên kết tiêu thụ chưa chặt chẽ…đang là những điểm yếu cố hữu của nhiều loại nông đặc sản địa phương, dẫn tới chưa có sức bật về đầu ra. Sẽ còn nhiều việc phải làm cho các chủ thể sản xuất kinh doanh nông đặc sản để hóa giải những mặt yếu này.
Ngày 9-10, hơn 80 sản phẩm OCOP là nhóm mặt hàng tiêu biểu, đặc trưng của tỉnh Sóc Trăng đã được UBND tỉnh Sóc Trăng giới thiệu với người tiêu dùng TPHCM.
Sự kiện nhằm giới thiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng đến người tiêu dùng thành phố Hồ Chí Minh.
Sự kiện nhằm giới thiệu, xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP, sản phẩm nông sản, đặc sản của tỉnh Sóc Trăng đến người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh.
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8, nâng tổng số Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực lên 32.
Với việc phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8 vừa qua, hiện Việt Nam đã có 32 Di sản Phi vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực.
Trường ĐH Kinh tế - Luật, ĐHQG TP. HCM (UEL) vừa tổ chức sự kiện 'UEL-NUS Culinary Exchange: Roll & Stroll' nhằm chào đón 40 sinh viên ĐHQG Singapore (NUS) đến giao lưu cùng các sinh viên trường ĐH Kinh tế - Luật và các sinh viên quốc tế đang học tại trường.
Sáng nay (5/9), theo kế hoạch đã đề ra, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024 có buổi kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên toàn địa bàn TP Cà Mau.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng vừa ban kế hoạch triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu và cả năm 2024.
Chiều 14/8, Đại tá Nguyễn Phong Thịnh, Phó Cục trưởng Cục Xây dựng phong trào bảo vệ an ninh Tổ quốc (Bộ Công an) cùng lãnh đạo Công an tỉnh Sóc Trăng và đoàn đại biểu dự hội nghị biểu dương các mô hình, điển hình tiên tiến vùng đồng bào dân tộc thiểu số khu vực Tây Nam Bộ đến tham quan một số mô hình tiêu biểu tại tỉnh Sóc Trăng.
Nhắc đến Nam Định người ta thường chỉ biết phở bò nhưng 'Thành Nam' còn nhiều món đặc sản khiến giới trẻ ngày càng thích thú và mở foodtour tới đây.
Đầu tháng 8-2024, hơn 70 doanh nghiệp (DN), hợp tác xã, chủ thể OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm), cơ sở sản xuất, hệ thống phân phối đã tham gia Hội nghị Kết nối giao thương giữa các DN, nhà cung cấp từ các tỉnh Sóc Trăng, Trà Vinh với các DN, hệ thống phân phối của Đồng Nai.
Ngày 8/8, tại thành phố Buôn Ma Thuột, Sở Công Thương các tỉnh Đắk Lắk, Sóc Trăng và Trà Vinh phối hợp tổ chức Hội nghị kết nối giao thương, tiêu thụ sản phẩm năm 2024
Cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng vừa công bố Kết luận thanh tra về việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH Lập Hưng.