Bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng là một công tác khó khăn và lâu dài, đòi hỏi sự phối hợp liên ngành, giữa các Bộ, ban ngành Trung ương và địa phương, sự chung tay của các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm, của người tiêu dùng…
Ngày 6-11-2023, Bộ Y tế ban hành Thông tư 19/2023/TT-BYT hướng dẫn về vị trí việc làm công chức nghiệp vụ chuyên ngành y tế.
Nhằm góp phần đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới, sáng ngày 15/11, Bộ Công thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn' với sự tham gia của đại diện các bộ, ban, ngành Trung ương và địa phương, hiệp hội ngành hàng và các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Ngày 15/11, tại Hà Nội, Tạp chí Công Thương phối hợp với Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Việc kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm soát nguồn gốc thực phẩm có thể nâng cao hiệu quả quản lý, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 15-11, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức vòng sơ khảo hội thi nâng cao kiến thức về chất lượng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn thành phố năm 2023.
Ngày 15/11, Sở NN&PTNT Hà Nội đã tổ chức vòng sơ khảo Hội thi nâng cao kiến thức về chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2023.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm hiện diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng và niềm tin tiêu dùng đòi hỏi cần có sự quản lý chặt chẽ của Nhà nước.
Ngày 15/11, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'. Hội nghị nhằm chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn và những vấn đề đặt ra trong công tác phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn; thảo luận về các giải pháp phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn, hoàn thiện chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm…
Trong 500.000 cơ sở chế biến thực phẩm, 85% (tương đương 42.500 cơ sở) có quy mô vừa và nhỏ, sản xuất theo mùa vụ nên việc đầu tư trang thiết bị, nhà xưởng còn hạn chế.
Ngày 15-11, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Một trong những giải pháp quan trọng là cần sớm xây dựng tổ chức bộ máy quản lý nhà nước theo hướng thống nhất chỉ một đầu mối thực hiện nhiệm vụ bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm từ Trung ương tới địa phương và phân định rõ chức năng, nhiệm vụ, trách nhiệm của các ngành trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm.
An toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt, không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe, cuộc sống của người dân mà còn có tác động lớn tới phát triển kinh tế, thương mại, an sinh xã hội của mỗi quốc gia.
Nhà máy Chế biến Nguyên liệu Yến sào - thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa vừa đạt tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm BRCGS.
Thông tin này được bà Lê Việt Nga - Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương - chia sẻ tại Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn' tổ chức ngày 15/11/2023 tại Hà Nội.
Để đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong thời gian tới, Bộ Công Thương sẽ tập trung vào 5 nhóm nhiệm vụ để giúp các doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng thực hiện đúng quyền và nghĩa vụ của mình, góp phần phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn.
Theo TS. BS Cao Văn Trung- Phó trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và thông tin truyền thông (Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế), tình trạng ngộ độc thực phẩm hiện còn diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng và niềm tin tiêu dùng.
Kiểm nghiệm thực phẩm giúp đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ngày 16/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sẽ tổ chức lễ công bố xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc theo Nghị định thư, diễn ra tại Cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị, tỉnh Lạng Sơn.
Thời gian qua, hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn đã chứng kiến sự phát triển và tham gia mạnh mẽ của nhiều chuỗi phân phối hiện đại, có quy mô rộng khắp trên cả nước; cùng với đó là sự chuyển mình tích cực của kênh bán lẻ truyền thống.
Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) cho biết, việc xuất khẩu tôm hùm bông sống sang Trung Quốc gặp khó khăn không phải do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm hay thủ tục hải quan mà do nguyên nhân khác.
Sáng ngày 15/11/2023, tại Khách sạn Hòa Bình, 27 Lý Thường Kiệt, TP.Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Ngày mai 15/11/2023, tại Hà Nội, Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) sẽ phối hợp với Tạp chí Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Theo đó, trải qua nhiều quy trình, nhiều thủ tục cùng những tiêu chí gắt gao, sắp tới sẽ có lô tổ yến đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc.
Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã phát hiện 4 mẫu cá khoai tại các chợ trong địa phương dương tính với phoóc môn - một trong những chất cấm trong thực phẩm.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Sơn La đã tổ chức kiểm tra, xử lý 955 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách hơn 3,8 tỷ đồng trong 10 tháng đầu năm 2023.
Mưa lụt và các thay đổi bất thường về thời tiết là những điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây tình trạng ô nhiễm thực phẩm như ôi, thiu, mốc và sinh độc tố. Nếu sử dụng những thực phẩm này, con người rất dễ bị ngộ độc.
Qua test nhanh cho thấy các mẫu cá khoai đều dương tính với phoóc-môn, một chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm.
Xã Bảo Nhai (huyện Bắc Hà) đạt chuẩn nông thôn mới từ năm 2015. Những năm qua, mặc dù rất quan tâm duy trì nhưng một số tiêu chí không đạt theo bộ tiêu chí mới, trong đó có tiêu chí số 17 về môi trường và an toàn thực phẩm.
Dù các yêu cầu về an toàn thực phẩm, thủ tục hải quan không thay đổi, nhưng nhiều doanh nghiệp Việt Nam không thể xuất khẩu tôm hùm bông sang Trung Quốc như trước đây, khiến giá bị giảm mạnh
Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) cho biết, việc xuất khẩu tôm hùm bông sống sang Trung Quốc gặp khó khăn không phải do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm hay thủ tục hải quan mà do nguyên nhân khác.
Trong mùa mưa bão, lũ lụt, sự thay đổi bất thường về thời tiết có thể tạo điều kiện thuận lợi các loại vi sinh vật gây bệnh phát triển, đặc biệt là trên các loại lương thực, thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách.
Vướng mắc trong xuất khẩu tôm hùm bông vào Trung Quốc là vấn đề bảo vệ động vật quý hiếm, nguy cấp và các thủ tục chứng minh quá trình nuôi trồng.
Truyền thông để người tiêu dùng hiểu đúng về sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giúp giảm thiểu các hành vi cạnh tranh thương mại thiếu lành mạnh cũng như đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm.
Tổ liên ngành huyện Bố Trạch đã lấy mẫu test nhanh cá khoai tại các chợ ở huyện Bố Trạch phát hiện các mẫu cá ở đây đều dương tính với formol.
Dự kiến, ngày 8/12 sắp tới, tại TP. Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Tọa đàm 'An toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp qua góc nhìn báo chí và truyền thông'.
Sau khi có kết quả, tổ liên ngành sẽ báo cáo cho các chợ và địa phương liên quan, cảnh báo cho người dân được biết.
Ngày 13/11, Tổ liên ngành lấy mẫu và kiểm nghiệm nhanh an toàn thực phẩm huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã phát hiện mẫu thực phẩm cá khoai (cá cháo) dương tính với phoóc môn thông qua phương pháp test nhanh, kiểm tra an toàn thực phẩm tại một số chợ trên địa bàn.