Nhà máy Chế biến Nguyên liệu Yến sào - thuộc Công ty Yến sào Khánh Hòa vừa đạt tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm BRCGS.
Thông tin này được bà Lê Việt Nga - Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương - chia sẻ tại Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn' tổ chức ngày 15/11/2023 tại Hà Nội.
Để đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong thời gian tới, Bộ Công Thương sẽ tập trung vào 5 nhóm nhiệm vụ để giúp các doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng thực hiện đúng quyền và nghĩa vụ của mình, góp phần phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn.
Theo TS. BS Cao Văn Trung- Phó trưởng phòng Giám sát ngộ độc thực phẩm và thông tin truyền thông (Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế), tình trạng ngộ độc thực phẩm hiện còn diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng và niềm tin tiêu dùng.
Kiểm nghiệm thực phẩm giúp đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm.
Ngày 16/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sẽ tổ chức lễ công bố xuất khẩu chính ngạch lô sản phẩm tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc theo Nghị định thư, diễn ra tại Cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị, tỉnh Lạng Sơn.
Thời gian qua, hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn đã chứng kiến sự phát triển và tham gia mạnh mẽ của nhiều chuỗi phân phối hiện đại, có quy mô rộng khắp trên cả nước; cùng với đó là sự chuyển mình tích cực của kênh bán lẻ truyền thống.
Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) cho biết, việc xuất khẩu tôm hùm bông sống sang Trung Quốc gặp khó khăn không phải do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm hay thủ tục hải quan mà do nguyên nhân khác.
Sáng ngày 15/11/2023, tại Khách sạn Hòa Bình, 27 Lý Thường Kiệt, TP.Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Ngày mai 15/11/2023, tại Hà Nội, Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) sẽ phối hợp với Tạp chí Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát triển hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn'.
Theo đó, trải qua nhiều quy trình, nhiều thủ tục cùng những tiêu chí gắt gao, sắp tới sẽ có lô tổ yến đầu tiên của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc.
Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã phát hiện 4 mẫu cá khoai tại các chợ trong địa phương dương tính với phoóc môn - một trong những chất cấm trong thực phẩm.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Sơn La đã tổ chức kiểm tra, xử lý 955 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách hơn 3,8 tỷ đồng trong 10 tháng đầu năm 2023.
Mưa lụt và các thay đổi bất thường về thời tiết là những điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây tình trạng ô nhiễm thực phẩm như ôi, thiu, mốc và sinh độc tố. Nếu sử dụng những thực phẩm này, con người rất dễ bị ngộ độc.
Qua test nhanh cho thấy các mẫu cá khoai đều dương tính với phoóc-môn, một chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm.
Xã Bảo Nhai (huyện Bắc Hà) đạt chuẩn nông thôn mới từ năm 2015. Những năm qua, mặc dù rất quan tâm duy trì nhưng một số tiêu chí không đạt theo bộ tiêu chí mới, trong đó có tiêu chí số 17 về môi trường và an toàn thực phẩm.
Dù các yêu cầu về an toàn thực phẩm, thủ tục hải quan không thay đổi, nhưng nhiều doanh nghiệp Việt Nam không thể xuất khẩu tôm hùm bông sang Trung Quốc như trước đây, khiến giá bị giảm mạnh
Cục Chất lượng, chế biến và phát triển thị trường (Bộ NN&PTNT) cho biết, việc xuất khẩu tôm hùm bông sống sang Trung Quốc gặp khó khăn không phải do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm hay thủ tục hải quan mà do nguyên nhân khác.
Trong mùa mưa bão, lũ lụt, sự thay đổi bất thường về thời tiết có thể tạo điều kiện thuận lợi các loại vi sinh vật gây bệnh phát triển, đặc biệt là trên các loại lương thực, thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách.
Vướng mắc trong xuất khẩu tôm hùm bông vào Trung Quốc là vấn đề bảo vệ động vật quý hiếm, nguy cấp và các thủ tục chứng minh quá trình nuôi trồng.
Truyền thông để người tiêu dùng hiểu đúng về sản xuất, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giúp giảm thiểu các hành vi cạnh tranh thương mại thiếu lành mạnh cũng như đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm.
Tổ liên ngành huyện Bố Trạch đã lấy mẫu test nhanh cá khoai tại các chợ ở huyện Bố Trạch phát hiện các mẫu cá ở đây đều dương tính với formol.
Dự kiến, ngày 8/12 sắp tới, tại TP. Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Tọa đàm 'An toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp qua góc nhìn báo chí và truyền thông'.
Sau khi có kết quả, tổ liên ngành sẽ báo cáo cho các chợ và địa phương liên quan, cảnh báo cho người dân được biết.
Ngày 13/11, Tổ liên ngành lấy mẫu và kiểm nghiệm nhanh an toàn thực phẩm huyện Bố Trạch (Quảng Bình) đã phát hiện mẫu thực phẩm cá khoai (cá cháo) dương tính với phoóc môn thông qua phương pháp test nhanh, kiểm tra an toàn thực phẩm tại một số chợ trên địa bàn.
Kiểm soát nguồn gốc thực phẩm là khâu then chốt để có thể nâng cao hiệu quả quản lý, nâng chất lượng bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra.
10 tháng năm 2023, xuất khẩu rau quả đạt 4,8 tỷ USD và dự kiến cả năm nay sẽ thu về 6 tỷ USD. Rau quả đang là điểm sáng trong bức tranh xuất khẩu nông sản Việt.
Vừa qua, Tổ kiểm tra liên ngành lấy mẫu và kiểm nghiệm nhanh an toàn thực phẩm huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình thực hiện công tác kiểm tra an toàn thực phẩm và phát hiện mẫu thực phẩm cá khoai (cá cháo) tại một số chợ dương tính với phoóc-môn thông qua phương pháp test nhanh.
Nông dân và các doanh nghiệp nông nghiệp đang ngày càng quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm trong sản xuất.
Ngày 13/11, ông Nguyễn Khắc Đóa, Trưởng phòng Y tế huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình cho biết, kết quả kiểm nghiệm nhiều mẫu cá khoai (cá cháo) trên địa bàn dương tính với formol.
Ngày 13/11, tại Trung tâm báo chí TP Hồ Chí Minh, báo Kinh tế & Đô thị cùng Hiệp hội Nhà sản xuất sản phẩm thân thiện môi trường Việt Nam đã tổ chức buổi gặp gỡ giới thiệu Tọa đàm 'An toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp qua góc nhìn báo chí và truyền thông'.
Chiều 13-11, tại thành phố Hồ Chí Minh, Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp với Hiệp hội Nhà sản xuất sản phẩm thân thiện môi trường Việt Nam (EPMA) tổ chức buổi gặp mặt báo chí giới thiệu tọa đàm 'An toàn thực phẩm trong sản xuất nông nghiệp qua góc nhìn báo chí và truyền thông'.
Dự kiến ngày 16-11 tới đây, tại tỉnh Lạng Sơn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng doanh nghiệp tổ chức lễ xuất khẩu lô tổ yến đầu tiên sang Trung Quốc.
Văn phòng Điều phối về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh chủ trì, phối hợp với đơn vị liên quan, chủ động tham mưu, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh xem xét thu hồi, đình chỉ quyết định công nhận xã, phường, thị trấn đạt tiêu chí an toàn thực phẩm nếu để xảy ra tình trạng chợ tự phát, tụ điểm kinh doanh lấn chiếm lòng lề đường, vỉa hè, hành lang an toàn giao thông trên địa bàn.