Muốn phát triển thị trường nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam, cả cơ quan quản lý Nhà nước và doanh nghiệp đều có chung quan điểm là cần đảm bảo uy tín trong tất cả các khâu sản xuất để lấy được lòng tin từ người tiêu dùng.
Nhiều sản phẩm nông sản Việt như: dừa, mít, thanh long… tưởng chừng chỉ có giá trị hạn chế, và dừng lại ở việc tạo công ăn việc làm cho lao động nhàn rỗi ở nông thôn, song bằng sự nhạy bén của các doanh nghiệp (DN), những mặt hàng làm từ các sản phẩm trên lại 'bắt' được thị hiếu của người tiêu dùng không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài.
Thông tin này được Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao Vũ Kim Hạnh chia sẻ sau khi tham dự hội chợ Thaifex 2022 trở về. 'Nguyên nhân khiến gạo ST25 của Việt Nam chưa mạnh vì bị giả mạo thương hiệu khá nhiều', bà cho biết thêm.
Mặc dù có ưu thế từ những giống rau củ quả ngon, giàu chất dinh dưỡng, thế nhưng ngành hàng rau quả Việt vẫn nơm nớp lo đầu ra vì yếu về mặt truyền thông so với trái cây nhập khẩu. Ngoài ra, điều mong mỏi là các yếu tố nội tại của ngành hàng này như thương hiệu và chất lượng sẽ có tác động tốt hơn vào việc tăng trưởng xuất khẩu trong tương lai.
Xu hướng tiêu dùng xanh được dự báo sẽ bùng nổ trong thời gian tới. Điều này đặt ra yêu cầu doanh nghiệp sản xuất phải nhanh chóng thay đổi sản xuất gắn với bảo vệ môi trường, giúp nắm bắt cơ hội không chỉ ở thị trường xuất khẩu mà ngay ở thị trường nội địa.
Trong bối cảnh xuất khẩu rau quả sang Trung Quốc gặp khó, nhiều doanh nghiệp (DN) Việt bắt đầu chuyển hướng và tìm kiếm các thị trường mới để thay thế. Nhiều DN chấp nhận bỏ hàng trăm tỷ đồng đầu tư hệ thống, nhà máy chế biến để bước vào một cuộc chơi mới.
Theo PGS.TS Đàm Sao Mai, phó Hiệu trưởng trường ĐH Công nghiệp TPHCM, người tiêu dùng vẫn còn nghi ngại về độ an toàn của sản phẩm 'chay giả mặn'; bởi khi nguyên liệu từ thực vật thì hệ vi sinh sẽ khác với nguyên liệu từ động vật.
Cuộc chơi buôn bán tiểu ngạch là của các thương lái Trung Quốc và thương lái Việt Nam. Do vậy, muốn có thông tin về giao thương, về thị trường Trung Quốc thì phải biết họ là ai, ở đâu... Đã tới lúc cần cho thương lái một 'vai' trong chuỗi giá trị.
Việc kết nối trực tuyến giữa gần 130 startup Việt với hơn 1.000 nhà đầu tư, quỹ đầu tư, các tập đoàn hàng đầu… hay 'mối duyên' giữa chuỗi cửa hàng thời trang Uniqlo (Nhật Bản) với nông sản thực phẩm Việt là những bằng chứng điển hình cho thấy việc kết nối hiệu quả sẽ dẫn lối cho các doanh nghiệp vượt khó sau 'cú sốc' Covid-19.