Cuộc thi 'Đầu bếp chuyên nghiệp Đà Nẵng 2025' với chủ đề 'Món ngon Đà Nẵng hội nhập Quốc tế với thịt gà Mỹ' đã khép lại thành công rực rỡ, chính thức tìm ra những đại diện xuất sắc nhất.
Cuộc thi 'Đầu bếp Chuyên nghiệp Đà Nẵng 2025' lần thứ 5 với chủ đề 'Món ngon miền Trung hội nhập quốc tế với thịt gà Mỹ' diễn ra ngày 11-11 tại Cung Hội nghị Quốc tế ICP, Furama Resort Đà Nẵng đã chọn ra 6 món ăn ngon nhất kết hợp các nguyên liệu địa phương và thịt gà Mỹ.
![[Loạt Megastory] 'Tam nông' Đồng Nai trong hành trình xanh, bền vững (Kỳ 2)](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2025_11_11_423_53731172/12a554d01299fbc7a288.jpg.avif)
Brazil, quốc gia xuất khẩu thịt gà lớn nhất thế giới, đã hoan nghênh quyết định của Trung Quốc về việc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu thịt gà Brazil.
Mở bán trong thời gian gần đây, quán phở Linh ở phường Chợ Quán thu hút thực khách khi phục vụ cùng lúc hai món phở bò – gà.
Một mình nuôi 4 người bệnh bằng công việc bán vé số dạo mỗi đêm, người đàn ông rơi nước mắt khi nghe mẹ già nói muốn ăn miếng thịt gà.
Mùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
Thịt gà là món ăn thường có trong bữa cơm người Việt. Tuy nhiên, một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe.
Thịt gà là nguồn protein phổ biến và bổ dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc ăn phải thịt gà hỏng (ôi thiu) có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Để bảo vệ sức khỏe gia đình, bạn cần nắm vững các dấu hiệu nhận biết thịt gà đã bị hỏng, dù là thịt sống hay đã nấu chín.
Loại cá này giờ trở thành đặc sản, dân sành ăn tìm mua để thưởng thức vì thịt dai, thơm.
Thịt là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ một số loại thịt, đặc biệt với số lượng lớn và cách chế biến không phù hợp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, nhất là ung thư đại trực tràng.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc và dễ chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải phần nào của gà cũng tốt cho sức khỏe nếu ăn nhiều.
Trong 9 tháng đầu năm 2025, nhiều mặt hàng nhập khẩu từ Mỹ tăng trưởng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái
Từ những nguyên liệu thân quen như gà ta, cá thác lác, cá chim, rau đay và cua đồng, mâm cơm niêu hôm nay mang hương vị ấm nồng, dân dã mà đậm đà bản sắc Việt. Bốn món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa phương pháp kho, chiên, canh tạo nên tổng thể hài hòa cả về màu sắc, hương vị.
Ngày 25-10, thông tin từ các trại chăn nuôi tại TPHCM và các tỉnh Tây Ninh, Đồng Nai, giá trứng gà đã tăng mạnh trở lại trong tháng 10 này.
Thịt gà là thực phẩm được yêu thích và có thể chế biến nhiều món khác nhau nhưng ăn sai có thể gây hại.
Thịt gà chế biến của doanh nghiệp Việt đang được đón nhận tại thị trường Nhật Bản.
Trung Quốc ra lệnh cấm thịt heo trong bữa trưa học đường vì lo ngại dịch tả lợn châu Phi bùng phát
Người đàn ông 29 tuổi đã đến phòng cấp cứu và phàn nàn rằng bị đau bụng dữ dội cả ngày. Sau khi thăm khám, các bác sĩ đã phát hiện ra 'thủ phạm' gây ra tình trạng trên.
Thịt gà là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến được nhiều người Việt ưa chuộng sử dụng. Cách làm các món gà như gà kho sả ớt, gà rang muối, gà chiên mắm... cũng khá đơn giản, giúp các bà nội trợ có thể thuận tiện nấu nướng, chiêu đãi gia đình.
Quán hủ tiếu trên vỉa hè ở TPHCM thu hút đông đảo thực khách từ tối đến sáng sớm hôm sau dù hầu hết người đến ăn phải xếp hàng, đợi 30-45 phút mới được nhận món.
Sau khi ra quân kiểm tra nồng độ cồn, CSGT TP HCM đã phát hiện nhiều trường hợp vi phạm nồng độ cồn, dù là buổi trưa.
Dù là nấu ăn tại gia hay tụ bạn bè, những công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu khoai tây đều mang lại cho bạn cảm giác hạnh phúc và thỏa mãn vị giác
Nghe tin thông gia giàu có về thăm nhà, tôi mừng lắm. Sáng sớm, tôi đã dậy đi chợ, chuẩn bị mâm cơm tươm tất mời họ ở lại ăn bữa cơm cùng gia đình.
Với nhiều người, tăng cân không phải là một quá trình dễ dàng, đặc biệt khi người đó quá gầy hoặc thiếu cân do một bệnh lý nào đó. Tham khảo một số loại thực phẩm nhất định có thể đẩy nhanh quá trình tăng cân, giúp cơ thể cân đối, khỏe mạnh.
Với hành trình hơn 50 năm, nữ doanh nhân Ba Huân đã đưa quả trứng quen thuộc trở thành sản phẩm thương hiệu, không chỉ thay đổi cái nhìn của người tiêu dùng mà còn góp phần khẳng định vị thế nông sản Việt trên bản đồ thực phẩm sạch.
Một thiếu nữ 17 tuổi ở Cần Thơ bị vợ chồng chủ quán ăn cùng một phụ nữ khác hành hung ngay tại nơi làm việc, gây bức xúc dư luận.
Từ lâu, gà kho lá chanh đã trở thành món ăn dân dã nhưng không kém phần đặc sắc trên mâm cơm người Việt. Vị mặn ngọt hài hòa quyện trong mùi thơm thanh của lá chanh khiến món ăn này luôn gợi nhớ đến những bữa cơm nhà ấm áp.
Ở miền Tây có một loài cá kỳ lạ có thể bò lên bờ, leo cây giữa rừng đước và sống được ngoài nước. Không chỉ độc đáo, thịt của chúng còn dai ngọt như thịt gà, trở thành đặc sản hiếm mỗi mùa nước rút.
Với sự kết hợp giữa thịt gà tươi và khoai môn bùi béo, nồi lẩu gà khoai môn mang đến hương vị dân dã, dễ ăn, phù hợp cho những bữa trưa sum vầy cuối tuần.
Một số phần thịt gà chứa nhiều chất béo, ăn thường xuyên có thể gây tăng cân, dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Xấu xí, thô ráp nhưng cá chai lại có thịt dày, chắc ngọt, thơm ngon chẳng kém gì thịt gà, mấy năm nay được ưa chuộng trên thị trường. Ngoài cá tươi, người dân miền biển còn làm cá chai khô, bán với giá tới 600.000 đồng/kg.