Món ăn có mùi bất thường, tôm có dòi khiến một công ty cung cấp suất ăn bị điều tra hình sự, Thượng Hải cũng phải siết chặt kiểm soát hợp đồng cung cấp bữa trưa cho học sinh.
Một nghiên cứu sinh Trung Quốc gây chú ý sau khi tiết lộ đã ăn thức ăn cho mèo để tiết kiệm tiền trang trải chi phí du học ở Thụy Sĩ, từ đó trên mạng xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều về lối sống này.
5 món ăn quen thuộc này hạn chế hâm nóng nhiều lần kẻo gây hại sức khỏe.
Nấu thực phẩm trực tiếp từ tủ đông tưởng nhanh gọn nhưng tiềm ẩn nguy cơ vi khuẩn và độc tố. Học cách rã đông đúng để bảo vệ sức khỏe.
Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nhưng chỉ thật sự tốt khi được chế biến đúng cách. Hãy để gia đình yên tâm thưởng thức bát trứng hấp chín kỹ thay vì đánh cược với sức khỏe.
CDC Mỹ cảnh báo rửa thịt dưới vòi nước có thể khiến vi khuẩn bắn sang bồn rửa, bàn bếp và thực phẩm khác, làm tăng nguy cơ ngộ độc. Nhưng điều này có phù hợp với Việt Nam?
Giá heo hơi hôm nay 22/9 ổn định, miền Bắc 56.000-57.000 đồng/kg, miền Trung 55.000-59.000 đồng/kg, miền Nam giữ đỉnh 58.000-59.000 đồng/kg.
Người phụ nữ và gia đình rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn món tưởng chừng vô hại.
Người phụ nữ 65 tuổi đến bệnh viện trong tình trạng xanh xao, choáng váng và yếu đến mức không thể giơ tay lên được.
Các tác nhân này được đánh giá và xếp hạng dựa trên nhiều tiêu chí như khả năng kháng thuốc, mức độ lây truyền, tỷ lệ tử vong và tác động đến các nhóm dễ bị tổn thương trong xã hội.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dù vậy, khi ăn món này, một số bộ phận của lợn không nên ăn nhiều để tránh 'rước bệnh' vào người.
Đây là loại rau phổ biến, được yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ ăn và giá trị dinh dưỡng cao.
Tại Triển lãm 'Những thành tựu nổi bật trong ngành y tế và giáo dục', lãnh đạo Đảng, Nhà nước đến tham quan gian của Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Rau xanh vốn tốt cho sức khỏe, nhưng có 3 loại rau quen thuộc nếu chế biến sai cách lại biến thành 'độc tố' gây hại cho cơ thể.
Bạc hà là một trong những mùi hương có thể đuổi chuột một cách tự nhiên, an toàn; bạn có thể nhỏ vài giọt tinh dầu hoặc đặt chậu bạc hà tươi trong nhà.
Đằng sau sự ngon miệng của 2 món nhậu này lại ẩn chứa vô số độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí cướp đi tính mạng nếu chủ quan.
An toàn thực phẩm học đường luôn là mối quan tâm lớn của phụ huynh và xã hội. Để phòng ngộ độc, bảo vệ sức khỏe học sinh, cần nhận diện và siết chặt quản lý các nhóm thực phẩm 'cảnh báo đỏ' trong khâu chế biến và phục vụ tại bếp ăn tập thể.
Tủ lạnh là nơi giúp bảo quản đồ ăn thừa để tránh lãng phí, tuy nhiên có một số món ăn không nên để qua đêm dù ngon đến đâu, vì việc dùng lại chúng dễ hại sức khỏe.
HNN - Cải thiện an toàn thịt lợn tại các cơ sở giết mổ và chợ truyền thống là mục tiêu hướng đến qua Hợp phần An toàn thực phẩm Sáng kiến Một sức khỏe (OneHealth) do Quỹ CGIAR Trust Fund tài trợ.
Theo bác sĩ có 20 năm kinh nghiệm, ăn thịt sống là trào lưu liều lĩnh, có thể gây ra nhiều hệ lụy về sức khỏe.
Giá rẻ, quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng, nhưng hai món ăn phổ biến này của người Việt lại tiềm ẩn độc tố, có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Salmonella là một trong bốn nguyên nhân hàng đầu gây bệnh tiêu chảy trên toàn cầu, cũng là thủ phạm đứng sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể ở Việt Nam.
Nhiễm trùng đường ruột là tình trạng tổn thương đường tiêu hóa do sự xâm nhập của vi sinh vật gây hại.
Không ít người từng thắc mắc vì sao có người mang nhóm máu O+, người khác lại thuộc nhóm máu B- hay A+, AB+. Việc xác định nhóm máu không chỉ cần thiết cho truyền máu mà còn liên quan đến nhiều yếu tố y tế quan trọng, đặt ra câu hỏi lớn: tại sao con người lại có nhiều nhóm máu khác nhau?
Giá rẻ, tiện lợi và hấp dẫn, nhưng những xiên nướng vỉa hè không đảm bảo vệ sinh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài.