Nguy cơ nhiễm độc tố cereulide (do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra) khiến một lô sữa Aptamil Infant Formula 800g phải thu hồi tại thị trường Anh. Thực tế, vi khuẩn Bacillus cereus đã xuất hiện trong nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam.
Việc một số công ty sữa thu hồi sữa công thức do nghi nhiễm độc tố đang làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm, tái đặt ngành sữa trẻ em trước sức ép niềm tin người tiêu dùng toàn cầu.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi và đồng hành cùng quá trình lão hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên cần lưu ý bảo đảm an toàn khi sử dụng cá để tối ưu lợi thế của cá với sức khỏe người cao tuổi.
Gần đây, người dân quan tâm nhiều hơn đến các thông tin liên quan đến thực phẩm chế biến sẵn khi cơ quan chức năng phát hiện một số mẫu thực phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella spp, thậm chí có mẫu liên quan đến vi rút dịch tả heo châu Phi. Trước những thông tin này, không ít người thắc mắc: 'Thực phẩm nấu chín kỹ rồi có còn nguy hiểm không?' và 'Mình cần làm gì để ăn uống an toàn?'. Chúng tôi xin được chia sẻ như sau.
Câu chuyện của Đồ hộp Hạ Long là lời cảnh tỉnh cho những doanh nghiệp đặt tham vọng tăng trưởng vượt qua khả năng quản trị của công ty.
Liên quan vụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, một cán bộ kiểm dịch đã ra đầu thú và khai nhận cấp giấy chứng nhận khống, nhận hối lộ 70 triệu đồng.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cho thấy Đồ hộp Hạ Long được đánh giá đạt chuẩn an toàn thực phẩm suốt 3 năm liền. Tuy nhiên, kết quả điều tra lại phát hiện hàng trăm tấn thịt nhiễm dịch và nhiều lô sản phẩm dương tính với vi khuẩn nguy hiểm.
Cách dùng thực phẩm đóng hộp tránh nguy cơ ngộ độc khi loại thực phẩm này hiện đang được sử dụng hàng ngày, nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Liên quan đến vụ việc hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi được thu gom, đưa vào sản xuất đồ hộp, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) đề nghị cơ quan chức năng cho tiêu hủy gần 14.000 hộp Patê cột đèn Hải Phòng.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Liên quan 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải đề nghị làm rõ trách nhiệm quản lý nhà nước.
Việc hàng chục, thậm chí hàng trăm tấn thịt lợn ôi thiu, nhiễm dịch tả châu Phi bị phát hiện tại cơ sở sản xuất, chế biến cho thấy tình trạng buôn bán, 'phù phép' thịt bệnh không còn là hiện tượng cá biệt, bộc lộ những bất cập kéo dài trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Fanpage Đồ hộp Hạ Long bất ngờ đăng rồi ẩn/xóa thông báo liên quan đến vụ thịt lợn nhiễm bệnh, trong bối cảnh doanh nghiệp tạm dừng sản xuất 14 ngày và lãnh đạo bị bắt để điều tra.
Hơn 170 tấn thực phẩm không bảo đảm an toàn bị thu giữ, tiêu hủy; sai phạm đã chạm tới thành phẩm; lãnh đạo doanh nghiệp và bộ phận kiểm soát chất lượng bị bắt. Vấn đề không chỉ là vi phạm, mà là niềm tin của người tiêu dùng bị sụp đổ.
Vụ thịt heo bệnh, nhiễm virus liên quan Đồ hộp Hạ Long không chỉ là câu chuyện vi phạm an toàn thực phẩm, mà còn đặt dấu hỏi lớn về những gì đang hiện diện trên bàn ăn người Việt mỗi ngày.
Một quả trứng mỗi ngày là bí quyết dinh dưỡng đơn giản cho sức khỏe. Bữa ăn lý tưởng nhất là kết hợp trứng với các nguồn protein khác như cá, đậu, thịt nạc và rau củ.
Việc Tổng giám đốc Công ty Đồ hộp Hạ Long bị bắt trong vụ thịt lợn nhiễm bệnh khiến dư luận phẫn nộ. Nhiều người đặt câu hỏi, những người đã sử dụng pate Cột Đèn từ nguồn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi và khuẩn Salmonella của Công ty này có được bồi thường?
Sở Công Thương Hải Phòng đề nghị các siêu thị, cơ sở kinh doanh rà soát nguồn gốc xuất xứ, điều kiện ATTP các sản phẩm liên quan Công ty CP đồ hộp Hạ Long.
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long vừa có công văn về việc hỗ trợ tiêu hủy 13.953 hộp pate được chế biến từ thịt lợn bị nhiễm dịch tả heo châu Phi.
Tối 10-1, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng) cho biết, các cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 170 tấn thịt lợn và các sản phẩm đóng hộp nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella của Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long.
Tối 10/1, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng) cho biết, các cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 170 tấn thịt lợn và các sản phẩm đóng hộp nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella của Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long.
Liên quan vụ việc hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella được phát hiện tại các kho lạnh của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (TP Hải Phòng), quá trình xử lý, tiêu hủy vật chứng đã cho thấy thực tế đáng chú ý là một lượng không nhỏ hàng thành phẩm đã được chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh, trái ngược với nội dung giải trình của doanh nghiệp.
Cơ quan chức năng thành phố Hải Phòng đã tiêu hủy gần 14.000 hộp 'Pate cột đèn' do Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) chế biến từ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi…
Vụ gần 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long tiếp tục lộ thêm tình tiết đáng lo, khi cơ quan chức năng phát hiện nhiều lô nguyên liệu, thành phẩm dương tính Salmonella, cùng các sản phẩm pate, chả giò đã 'ra lò'.
Ăn pate chế biến từ thịt lợn nhiễm bệnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
TPHCM đang thực hiện một số giải pháp để xây dựng các vùng sản xuất nông sản sạch, an toàn. Qua đó hình thành nền nông nghiệp đô thị sinh thái bền vững, gắn với mục tiêu phát triển xanh của thành phố.
Thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi không chỉ tiềm ẩn mầm bệnh từ đàn lợn mắc dịch, mà còn có nguy cơ chứa hàng loạt vi khuẩn, ký sinh trùng và độc tố nguy hiểm.
Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh cho rằng, thịt hộp là loại thực phẩm dễ bị lợi dụng để 'lấp liếm' nguyên liệu kém chất lượng.
Việc phát hiện hơn 120 tấn thịt lợn bốc mùi, nhiễm dịch tả lợn châu Phi được tập kết tại kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Hải Phòng) đã khiến dư luận đặc biệt lo ngại về nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nhiều chuỗi siêu thị lớn đã tạm thời gỡ tất cả sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long khỏi các kệ hàng ngay sau khi nhận được thông tin.
Hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi được phát hiện tại kho của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Hải Phòng), trong đó khoảng 2 tấn đã bị đưa vào chế biến thành thịt hộp.
Ăn 1 kg thịt sống mỗi ngày, một phụ nữ Mỹ khiến bác sĩ phát hiện trong cơ thể cô tồn tại loại vi khuẩn kháng gần như mọi kháng sinh.
Chủ xe bánh mì Bibone tại Phan Thiết, Lâm Đồng bị phạt 92 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng sau vụ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.