Trong hàng chục năm, khi chế độ ăn thay đổi, người Nhật Bản đã chuyển sang ăn nhiều bánh mì, thịt hơn là gạo và cá.
Đối với một số người dân thành thị, trồng trọt không còn là sở thích, mà là một cách sống.
Chính sách 'tỏa quốc' hay bế quan tỏa cảng từng khiến nước Nhật bị cô lập suốt hơn 2 thế kỷ lại có tác dụng bất ngờ, theo các nhà sử học.
Hoa hậu Nhật Bản Norika Fujiwara đã duy trì nhan sắc trẻ đẹp bằng việc cải thiện bữa ăn, giấc ngủ.
Để 'đóng băng' vẻ đẹp của mình, Norika Fujiwara đã duy trì ba thói quen nhấn mạnh vào việc ăn uống, tắm.
Hơn cả một bữa ăn, giờ ăn trưa tại các trường học ở Nhật Bản được coi là một phương pháp giáo dục lối sống, cũng là nỗ lực của chính phủ Nhật Bản nhằm giúp tất cả học sinh, giàu hay nghèo, có một bữa ăn đầy đủ và tử tế mỗi ngày.