Dịp Tết Nguyên đán, Thảo Hà làm 700 túi kẹo nougat để tiếp khách và tặng người thân. Trong khi đó, Ngọc Vy dành cả ngày gói bánh chưng gạo lứt nhân cá hồi giúp giải ngấy.
Phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa được huyện Tam Đường xác định là một trong những giải pháp quan trọng để ngành nông nghiệp bắt kịp được với xu hướng phát triển nông nghiệp hiện đại. Đây cũng là hướng đi nhằm tạo thuận lợi cho việc áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, đẩy mạnh cơ giới hóa, thúc đẩy liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, tạo ra các sản phẩm an toàn từ sản xuất tới tiêu thụ nhằm mang lại giá trị kinh tế cao.
Với nguyên liệu dễ tìm, ít công đoạn và thời gian chế biến dưới một tiếng, bạn có thể tự chuẩn bị bánh dứa, bánh núm dừa hoặc bánh hành kẹp phô mai cho Tết Nguyên đán năm nay.
Latte dâu - trà xanh không chỉ được gán nhãn 'must try' (phải thử) trong các menu hàng quán, mà còn là thức uống được nhiều tín đồ matcha thực hiện tại nhà vì ngon và dễ thực hiện.
Thành phố Thái Nguyên có vùng chè Tân Cương nổi tiếng. Thời gian qua, cùng với việc nâng cao chất lượng sản phẩm, người trồng chè còn nghiên cứu cho ra thị trường nhiều sản phẩm từ cây chè.
Đồ ăn tự nấu, gia vị pha sẵn được dự đoán là xu hướng nổi bật, 'làm mưa, làm gió' nền ẩm thực thế giới trong năm 2025.
Cụ bà gây sốt cộng đồng mạng xã hội với hành trình 100 ngày 'mukbang' pizza, trà sữa...
Minh Long là huyện miền núi của tỉnh Quảng Ngãi. Tổng diện tích đất tự nhiên của huyện là 21.689,69 ha, chiếm 4,2 % tổng diện tích toàn tỉnh Quảng Ngãi với 5 đơn vị hành chính (5 xã) đều là xã vùng cao của tỉnh.
Từ cây hoang dã bản địa huyện Đạ Huoai, Trung tâm Nông nghiệp huyện Đạ Huoai đã chủ trì nghiên cứu, thuần hóa, nhân giống thành cây trồng trên diện rộng nhà vườn, kết quả thu hoạch sản lượng lá và hoa chế biến các sản phẩm trà hoa vàng đảm bảo an toàn thực phẩm, được thị trường đón nhận tích cực.
Tuy không quá mới nhưng mô hình homecafe đang dần được nhiều bạn trẻ lựa chọn bởi các tiêu chí: Yên tĩnh, gần gũi, dễ thương.
Những ngày cuối năm, một trào lưu ẩm thực mới đang 'làm mưa làm gió' tại Hà Nội – bánh crepe pudding. Món bánh này không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị độc đáo, kết hợp giữa lớp vỏ crepe mềm mịn, nhân kem tươi ngọt ngào và phần pudding mát lạnh.
Đón đầu mùa Giáng sinh năm nay, nhiều tiệm bánh ở TP.HCM cho ra mắt menu bánh Âu đặc trưng bán trong tháng 12, tạo không khí lễ hội cho thực khách.
Với hai chị Hảo, Huyền, Sông Cầu không đơn thuần là tên một dòng sông, một địa danh hành chính mà đó chất chứa cả một miền ký ức gắn liền với thương hiệu chè Sông Cầu.
Trong khuôn khổ Giải vô địch Teqball thế giới năm 2024 diễn ra từ ngày 03 đến ngày 08 tháng 12, tại phố đi bộ Nguyễn Huệ, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên đã phối hợp với Bảo tàng thành phố Hồ Chí Minh tổ chức không gian trải nghiệm văn hóa Trà và quảng bá du lịch Thái Nguyên với chủ đề 'Trải nghiệm xứ Trà, đậm đà bản sắc'.
Rong biển được ví như tiên dược nhờ nhiều tác dụng với sức khỏe, được những người sống thọ ở Nhật Bản yêu thích.
Khi cơn sốt matcha latte ngày càng bùng nổ, Tăng Thanh Hà hóa ra đã đam mê món đồ uống này từ lâu rồi. Thậm chí cô còn sẵn sàng làm một việc mà ai nghe cũng thấy kỳ công.
Năm 2024 ghi dấu sự sôi động của nền ẩm thực Việt với nhiều món ăn liên tục được ra mắt, tạo nên trào lưu khiến giới trẻ đứng ngồi không yên.
Matcha cao cấp của Nhật Bản bị cạn nguồn cung do nhu cầu bùng nổ bất ngờ, và những nhà cung cấp không thể lập tức tăng sản lượng do đặc thù sản xuất kéo dài cả năm.
Tiến sỹ dinh dưỡng Amy Goodson cho rằng, uống matcha, cà phê đen hay nước chanh sau bữa sáng giúp tăng hiệu quả giảm cân, giảm mỡ thừa.
Sự ám ảnh của những người dùng TikTok đối với matcha - thức uống có xuất xứ Nhật Bản - khiến nhiều nhà cung cấp và cửa hàng đã phải thông báo hết hàng, ngừng bán.
Crepe pudding đang là món bánh 'hot trend', được giới trẻ Hà Nội ráo riết tìm mua những ngày cuối năm. Song, không phải địa chỉ nào cũng cho ra sản phẩm chất lượng.
Khởi nghiệp trong nông nghiệp, nhất là nông nghiệp sạch nếu muốn thành công cần có sự hỗ trợ, hướng dẫn từ những người có kinh nghiệm, chuyên môn để đưa sản phẩm lên một nấc thang mới thay vì chỉ sản xuất, chế biến thông thường.
Bộ đôi kẹo bông và kem bất ngờ 'gây sốt' trên TikTok nhờ video review của hoa hậu Phương Khánh. Nhiều thực khách nhận xét món ăn này thú vị, nhưng chỉ trải nghiệm một lần cho biết.
Dịp cuối năm, TP.HCM không thiếu điểm ăn uống và vui chơi, song những quán cà phê khai trương gần đây vẫn được thực khách ưu tiên bởi không gian mới mẻ, góc check-in đúng xu hướng.
'Người làm chè Việt Nam đang ở tình trạng dễ mua, dễ bán nên không tự làm mới mình mà chỉ tập trung sản xuất để đạt thỏa thuận mua bán trước mắt. Đó là lí do vì sao chè Việt Nam dễ rơi vào 'bẫy giá rẻ' của thế giới' - ông Hoàng Vĩnh Long - Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam - cho biết.
Giá chè xuất khẩu bình quân của nước ta còn thấp do phần lớn chè xuất khẩu của Việt Nam là chè thô, chưa qua chế biến sâu, đóng gói đơn giản, thiếu nhãn mác, thương hiệu rõ ràng.
Uống trà matcha mỗi ngày giúp não bộ tỉnh táo, giảm căng thẳng, kiểm soát cân nặng và đường huyết, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và giảm cân.
Vài năm trở lại đây, matcha latte đã trở thành món đồ uống 'quốc dân' của nhiều bạn trẻ. Từ các cửa hàng cà phê đường phố đến những chuỗi thương hiệu lớn, hình ảnh ly matcha latte được pha màu xinh xắn đang phủ sóng mạng xã hội. Đằng sau sự bùng nổ này không chỉ là xu hướng mới mà còn là cơ hội khởi nghiệp tiềm năng của nhiều bạn trẻ.