Dù chỉ mới hot trong hơn một tháng qua, trào lưu cà phê kem affogato ở TP.HCM nhanh chóng giảm nhiệt, một số thực khách đến chỉ để chụp ảnh, tận hưởng không khí cuối năm.
'Cơn sốt' matcha lan rộng từ Mỹ, châu Âu đến châu Á, mang lại lợi nhuận cho các vùng trà Nhật Bản nhưng cũng khiến nhà sản xuất đối mặt tình trạng khan hiếm nguyên liệu, thiếu nhân lực và cạnh tranh gay gắt.
UBND phường Cửa Nam (Hà Nội) cho biết đã phối hợp Ủy ban MTTQ Việt Nam phường làm việc với hai cán bộ cơ sở xuất hiện trong đoạn video gây tranh cãi khi vận động ủng hộ lũ lụt. Hai người được yêu cầu nghiêm túc rút kinh nghiệm, tránh để xảy ra phát ngôn gây hiểu nhầm hoặc phản cảm trong quá trình thực hiện nhiệm vụ tuyên truyền, vận động nhân dân.
Trong bối cảnh tỉnh Thái Nguyên đang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp sinh thái và du lịch trải nghiệm, xã Tân Cương đang đứng trước những cơ hội lớn để bứt phá với mục tiêu đến năm 2030, Tân Cương trở thành trung tâm du lịch cộng đồng, sinh thái, nghỉ dưỡng gắn với vùng chè của tỉnh Thái Nguyên.
Vào những ngày cuối năm, tiết trời chuyển lạnh, sẽ thật tuyệt khi được cùng quây quần bên gia đình, bạn bè, nhấm nháp những loại đồ uống nóng giữ ấm cơ thể và khiến không khí thêm ấm nồng và vui vẻ hơn.
HNN - Là đặc sản có từ lâu đời, thương hiệu chè Truồi được nhiều nơi biết đến. Thế nhưng, hơn chục năm trở lại, những nương chè Truồi không còn trù phú như lúc trước. Một số diện tích trồng chè phải 'nhường chỗ' cho keo tràm...
Bộ dụng cụ pha matcha, máy ảnh kỹ thuật số hay chiếc ốp tai nghe Crybaby sẽ là món quà hấp dẫn bạn có thể dành tặng những cô nàng dịp Giáng sinh.
Ngoài lối sống lành mạnh và hệ thống chăm sóc sức khỏe hiệu quả, chế độ ăn uống truyền thống của người Nhật được xem là yếu tố chủ chốt đóng góp vào sức khỏe dẻo dai và tuổi thọ vượt trội của họ.
Trà xanh từ lâu đã được coi là 'thần dược' cho làn da đẹp nhờ khả năng chống oxy hóa vượt trội và hiệu quả đa chiều.
Công an tỉnh Khánh Hòa cho biết khởi tố vụ án hình sự về sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm xảy ra tại hộ kinh doanh 'Cơ sở sản xuất nông sản sạch M.H' ở phường Phan Rang.
Trà, loại cây trồng nổi tiếng khắp cao nguyên B'Lao, Lâm Đồng đang đứng trước xu thế mới, đó là chuyển hướng đáp ứng nhu cầu sử dụng trà của người trẻ.
Từ lâu, chè Thái Nguyên đã trở thành đặc sản nổi bật, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Trong bối cảnh thị trường biến đổi mạnh mẽ, đòi hỏi ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và câu chuyện thương hiệu, ngành chè truyền thống buộc phải chuyển mình. Trong số nhiều cơ sở sản xuất tích cực đổi mới, Hợp tác xã Tâm Trà Việt là mô hình tiêu biểu với cách làm bài bản, hiện đại, góp phần đưa chè Thái Nguyên vươn mình mạnh mẽ trên bản đồ nông sản Việt.
Qua kiểm tra cơ sở sản xuất nông sản sạch M.H. tại Khánh Hòa, lực lượng chức năng phát hiện 1.500 gói bột ngũ cốc Matcha lá sen cùng nhiều nguyên liệu không rõ nguồn gốc, được xác định là hàng giả.
Ngày 27/11, Công an tỉnh Khánh Hòa cho biết vừa khởi tố vụ án hình sự về sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm xảy ra tại hộ kinh doanh Cơ sở sản xuất nông sản sạch M.H ở phường Phan Rang.
Kiểm tra tại hộ kinh doanh 'Cơ sở sản xuất nông sản sạch M.H', lực lượng chức năng phát hiện 1.500 gói sản phẩm 'Bột ngũ cốc Matcha lá sen' và số lượng lớn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Thức uống yêu thích của Tăng Thanh Hà gây sốt hè 2025 khi Google Trends ghi nhận lượng tìm kiếm matcha tăng vọt, có lúc gấp 5 lần cappuccino.
Tính năng Siri, trợ lý ảo ra lệnh bằng giọng nói trên các thiết bị Apple như iPhone, Mac, Apple Watch..., bỗng thành cú pháp giúp người trẻ trút nỗi lòng trên mạng xã hội.
Doctor Magic được cấp phép thế nào trước khi chủ Mailisa bị bắt?; Rõ nguyên nhân nước biển Vũng Tàu 'xanh như matcha'; Philppines cảnh báo về 'mầm' bão số 15... là những tin tức đời sống - xã hội đáng chú ý trong ngày.
Kết quả xét nghiệm từ Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.HCM cho thấy nước biển Vũng Tàu chuyển màu xanh lá do sự xuất hiện của tảo Noctiluca scintillans.
Từ Nhật Bản, Thái Lan đến New Zealand, bánh cookie hạnh nhân Sun Guzto của Nhất Hương Group đang được cộng đồng người Việt ở nước ngoài mang theo như một món quà đầy ý nghĩa. Sự lan tỏa chân thật này cho thấy sức hút của một sản phẩm Việt được yêu thích ở nhiều quốc gia.
Quy mô thị trường matcha tại Việt Nam được dự báo sớm chạm ngưỡng nửa tỷ USD nhờ sức cầu nội địa lớn. Tuy nhiên, việc giá nguyên liệu từ Nhật Bản tăng kỷ lục 170% đang buộc các doanh nghiệp F&B phải tái cấu trúc chuỗi cung ứng, chuyển dịch sang các nguồn hàng thay thế có chi phí thấp hơn từ Trung Quốc.
Xu hướng đọc sách để xây dựng hình ảnh cá nhân đang tạo cú hích mới cho thị trường sách cũ, đặc biệt là dòng sách cổ, sách bìa sờn cũ, bản in sưu tầm.
Thị trường matcha toàn cầu đối mặt với sự thiếu hụt nghiêm trọng từ chuỗi cung ứng Nhật Bản. Trong khi đó, matcha Quý Châu đã nhanh chóng nổi lên như một giải pháp thay thế.
Matcha lâu nay được xem là thức uống lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ quá thường xuyên hoặc dùng dạng bột đậm đặc có thể gây ảnh hưởng sức khỏe.
Có những khác biệt đáng kể giữa hai loại đồ uống chứa caffeine phổ biến - trà xanh và cà phê đen với sức khỏe của bạn.
Sáng 14-11, tại Trung tâm thương mại tỉnh Lai Châu, Ngày hội sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi phía Bắc năm 2025 được khai mạc, mở đầu chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại quy mô khu vực.
Chocobomb - phiên bản nâng cấp của những ly ca cao nóng truyền thống đang chiếm trọn spotlight trên các trang mạng xã hội. Không chỉ là thức uống ấm nóng phù hợp cho những ngày Đông mà giao diện còn xinh xắn còn khiến các Gen Z mê không dứt.