Hệ nano astaxanthin/curcumin với các đặc điểm nổi bật như khả năng phân tán tốt trong nước, độ bền và hoạt tính sinh học cao...
Theo nhóm nghiên cứu, công dụng, tiềm năng của vi tảo đầy hứa hẹn.
Do bận rộn, nhiều người thường mua thực phẩm cho nhiều ngày và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bảo quản không đúng cách có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong rau.
Người Việt Nam rất ngại ăn loại hạt này vì lý do khá tế nhị. Trước đây nó được biết đến là thứ đồ ăn chống đói, không được coi trọng nhiều.
Hành lá là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe, dưới đây là những người nên thường xuyên ăn hành lá.
Gấc không chỉ là nguyên liệu giúp các món ăn trở nên thơm ngon, đẹp mắt, mà còn có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Một số chất dinh dưỡng có thể giúp duy trì chức năng của mắt, bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại và giảm sự phát triển của các bệnh thoái hóa liên quan đến tuổi tác.
Huyết áp cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, một số loại thảo mộc tự nhiên có khả năng hỗ trợ hạ và ổn định huyết áp hiệu quả.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới WHO, căng thẳng, mức độ vận động thấp và sử dụng thực phẩm sai cách có thể làm tăng nguy cơ viêm mãn tính. Các phản ứng viêm trong cơ thể làm gia tăng tỷ lệ mỡ nội tạng, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và một số bệnh lý nghiêm trọng khác. Bổ sung các thực phẩm chống viêm vào chế độ ăn hàng ngày giúp kiểm soát các phản ứng này, cải thiện tỷ lệ trao đổi chất, giảm tích tụ mỡ nội tạng.
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Có lẽ rất nhiều người từng đặt ra câu hỏi vì sao tôm luộc có màu đỏ dù khi còn sống màu xanh xám; có thể lý giải hiện tượng thú vị này thế nào?
Nghiên cứu cho thấy vỏ của một số loại trái cây, rau củ chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn và hóa chất chống bệnh tiểu đường, tình trạng viêm và ung thư.
Lá ổi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất tốt trong việc làm đẹp, vậy rửa mặt bằng nước lá ổi có tác dụng gì?
Tránh ánh sáng mặt trời; chăm sóc mắt đúng cách; không hút thuốc lá,… là một trong những cách ngăn chặn quá trình lão hóa mắt.
Một số thực phẩm có thể giúp bệnh viêm khớp của bạn được cải thiện. Tuy nhiên, số khác lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh hoặc làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.
Nên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
Khoai tây chứa hàm lượng vitamin C rất cao, giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể trước những tác nhân gây bệnh từ môi trường.