Giàu vitamin A, C, K cùng chất chống oxy hóa, cải xoong được xem là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn cải xoong thường xuyên.
Với sắc tím đặc trưng nhờ vào thành phần anthocyanin, gạo lứt đen chứa nhiều dưỡng chất và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh lý mãn tính như ung thư, Alzheimer.
Những thực phẩm giàu dưỡng chất dưới đây có khả năng bảo vệ làn da khỏi tia UV, tăng độ mịn màng và thúc đẩy quá trình tái tạo tự nhiên, giúp bạn giữ được vẻ rạng rỡ, trẻ trung lâu dài.
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng uống khoảng 500ml nước cam nguyên chất mỗi ngày trong hai tháng có thể làm thay đổi hoạt động của hàng nghìn gene trong tế bào miễn dịch.
Ổi là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
Với vị ngọt dịu tự nhiên và hương thơm đặc trưng, nước cam không chỉ dễ uống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới tốt cho sức khỏe, được nhiều người yêu thích.
Giàu protein, chất xơ và chất chống oxy hóa, hạt điều là lựa chọn thông minh để tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết và duy trì vóc dáng.
Tiêu thụ quá nhiều nước ép trái cây có thể cung cấp lượng lớn calo và đường mà cơ thể không cần, từ đó gây tăng cân, do đó bạn chỉ nên uống một cốc vừa phải mỗi ngày.
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của khoai lang, nên kết hợp với thực phẩm bổ sung protein tốt như thịt gà, cá. Đồng thời, tránh các thực phẩm kể trên để bảo vệ hệ tiêu hóa và tăng hiệu quả hấp thu.
Các nhà khoa học vừa phát triển một phương pháp mới cho phép vi khuẩn đồng thời tạo sợi và nhuộm màu trong cùng một quy trình, mở ra hướng sản xuất dệt may bền vững hơn so với kỹ thuật tổng hợp hóa học hiện nay.
Bắp non giòn ngọt, giàu vitamin và khoáng chất, dễ chế biến, mang lại lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch, xương khớp và tăng cường miễn dịch.
Ẩn sâu trong lòng Địa Trung Hải, san hô đỏ (Corallium rubrum) tỏa sáng với vẻ đẹp huyền bí, từng được xem như 'vàng đỏ' của đại dương.
Ổi giàu chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa nhưng nhiều người vẫn băn khoăn loại ổi có ruột màu nào tốt nhất.
Lá dứa hay còn được gọi lá nếp thơm, không chỉ là nguyên liệu tạo màu xanh và mùi thơm đặc trưng cho ẩm thực Đông Nam Á mà nó còn là một 'thần dược' tự nhiên với nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Chim hồng hạc nổi bật với đôi chân dài khẳng khiu và bộ lông màu hồng rực rỡ. Vì sao loài chim này lại có màu hồng?
Rau củ mùa đông là những loại rau có thể chịu được, và thậm chí phát triển mạnh trong thời tiết lạnh. Trong khi các loại rau như cà tím và bí ngòi bị hư hại khi tiếp xúc với nhiệt độ đóng băng, thì các loại rau như cải xoăn và củ cải đường cứng cáp hơn và ít bị ảnh hưởng bởi sương giá. Cải xoăn, rau bina, bắp cải tí hon, khoai tây, cà rốt... là các loại rau củ mùa đông tươi ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là 12 loại rau củ mùa đông bổ dưỡng nhất: