Giảm lãng phí thực phẩm: 7 việc có thể làm ngay

Theo UNEP Food Waste Index Report 2024, tình trạng thất thoát và lãng phí thực phẩm tại Việt Nam đang ở mức đáng báo động, gây ra những tác động tiêu cực lớn về cả kinh tế lẫn môi trường. Mỗi thực phẩm bị bỏ đi đều kéo theo sự lãng phí về đất, nước, năng lượng và chi phí. Do đó, từ mỗi gia đình, những thay đổi nhỏ trong mua sắm, bảo quản và sử dụng thực phẩm có thể góp phần giảm lãng phí thực phẩm.

Giảm chi phí, nâng chất lượng nông sản

Không chỉ là thứ bỏ đi sau mỗi mùa vụ, phụ phẩm nông nghiệp đang được người dân tận dụng để tạo thêm nguồn thức ăn, phân bón và nguyên liệu cho sản xuất. Cùng với việc ứng dụng men vi sinh, cách làm này giúp giảm chi phí, công lao động, hạn chế chất thải; đồng thời mở ra hướng sản xuất tuần hoàn, nâng chất lượng và giá trị nông sản.

Đưa 2 thiếu niên về nhà sau nhiều tháng bỏ đi

Dù biết con gái là L.T.K.H. (2012) và C.T.T. (2011, cùng trú xã Yên Na, Nghệ An) tự ý rời khỏi nhà từ nhiều tháng trước nhưng đến ngày 24-9, người nhà của 2 nữ thiếu niên nói trên mới đến Công an xã Yên Na trình báo, nhờ tìm kiếm.

Bã cà phê và giấc mơ khởi nghiệp xanh

Một quán cà phê, những buổi workshop và lượng bã cà phê thải ra mỗi ngày đã mở ra cho nhóm bạn trẻ ở Nam Ban Lâm Hà một hướng đi khác. Từ thứ tưởng chừng bỏ đi, họ thử tạo thành sản phẩm, từng bước hình thành một mô hình kinh tế tuần hoàn mang tên Mây và tạo việc làm tại địa phương.

Loại quả xưa trồng ven bờ rào, chín ăn không hết, nay thành đặc sản 75.000 đồng/kg, múi dày giòn, xơ cũng ngọt

Không có múi vàng rực bắt mắt như mít nghệ hay quả lớn như nhiều giống mít mới, mít dừa vẫn được người sành ăn tìm mua bởi múi dày, giòn sần sật, vị ngọt thanh. Đặc biệt, phần xơ vàng của loại mít quê này cũng có vị ngọt, nhiều người tách ra ăn thay vì bỏ đi.

Những thứ tưởng bỏ đi, nay thành sản phẩm bán ra thế giới

Thời gian qua, nhiều người trẻ ở Đà Nẵng đang chọn con đường khởi nghiệp xanh để bắt đầu. Không chỉ tạo ra những sản phẩm thân thiện với môi trường, họ đang biến rác thành tài nguyên, theo đuổi những mô hình sản xuất mới gắn lợi ích kinh tế với trách nhiệm môi trường và cộng đồng.

Xót xa nam thanh niên 2002 tử vong trong vụ cháy, chưa ai đến nhận thi thể

Chàng trai SN 2002 tử vong trong vụ cháy khách sạn ở TP.HCM, cha mẹ bỏ đi từ nhỏ, nay chưa có người thân đến nhận thi thể.

Thợ khóa 30 năm ở TPHCM biến vỏ lon bia thành lồng đèn Trung thu tiền triệu

Từ những chiếc vỏ lon nước tưởng chừng bỏ đi, một thợ sửa khóa hơn 30 năm tại TPHCM đã khéo léo biến chúng thành những chiếc lồng đèn Trung thu thủ công rực rỡ.

Khi phụ phẩm nông nghiệp trở thành nguyên liệu công nghiệp, tạo ra vật liệu mới

Từ lõi dừa, bã cà phê đến bã mía, vỏ trấu hay phụ phẩm trong chế biến nông sản, những nguồn nguyên liệu từng được xem là phần bỏ đi đang được đưa vào các quy trình công nghệ để tạo ra vật liệu và sản phẩm mới.

Vượt xe thiếu an toàn, ô tô húc ngã người đi xe đạp rồi bỏ đi

Ô tô sau khi vượt xe đã va chạm với người phụ nữ đi xe đạp và rời khỏi hiện trường. Vụ việc được camera ghi lại ngày 15/9 tại Điềm Thụy, tỉnh Thái Nguyên.

Tìm người mẹ 43 tuổi sinh con tại bệnh viện rồi bỏ đi biệt tăm

Sau khi sinh con gái nặng 3,3kg, người phụ nữ nói ra ngoài mua thêm đồ dùng nhưng đã bỏ đi biệt tăm hơn 2 tháng.

CSGT Hà Nội soi camera truy tìm, bắt giữ kẻ đập vỡ gương xe tải rồi bỏ đi

Sau khi đập vỡ 2 gương xe tải rồi rời đi, N.Đ.C. (35 tuổi) bị lực lượng chức năng rà soát camera, xác định danh tính và bắt giữ.

Danh sách độc giả ủng hộ các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 12/9 đến 18/9

Độc giả Báo Điện tử VTC News ủng hộ gần 500 triệu đồng cho các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 12/9 đến 18/9.

Áo váy vứt đi sau một lần du lịch ở Trung Quốc

Nhiều người trẻ Trung Quốc mua quần áo giá rẻ chỉ để mặc 1-2 lần khi du lịch, sau đó bán lại hoặc bỏ đi.

Xơ mướp - thứ tưởng bỏ đi lại là vị thuốc

Một phần xơ mướp tưởng chừng chỉ là thứ bỏ đi trong căn bếp, qua cách chế biến và sử dụng phù hợp, lại trở thành một vị thuốc có vị trí nhất định trong y học cổ truyền.

Bị loại quá sớm, MU đối diện một mùa giải nữa bỏ đi

Man United dẫn Brighton 2-0 chỉ sau hơn 10 phút nhưng cuối cùng thua ngược gây sốc với tỉ số 2-3 tại Old Trafford, qua đó bị loại rất sớm khỏi cúp Liên đoàn. Thất bại này đến trong một tuần đầy biến động, đồng thời phơi bày nhiều vấn đề của Quỷ đỏ.

Siêu sao bi-a Jayson Shaw nổi nóng, bỏ đi gần 1 giờ khi đấu Hoàng Sao

(Tin thể thao, tin bi-a) Màn showmatch giữa Dương Quốc Hoàng và Jayson Shaw tại Đà Nẵng bất ngờ xảy ra sự cố căng thẳng khi siêu sao người Scotland tranh luận với trọng tài rồi rời khu vực thi đấu.

3h30 sáng, con dâu dùng dao đâm mẹ chồng tử vong

Sau khi chồng bỏ đi, Huỳnh Thị Nghĩa sống cùng mẹ chồng và hai con gái, tự làm thuê để nuôi con. Trong thời gian chung sống, Nghĩa và gia đình chồng thường xảy ra mâu thuẫn, đến rạng sáng 15/9 thì xảy ra án mạng.

Vỏ trứng tưởng chỉ là rác nhà bếp, giữ lại mới thấy 5 công dụng bất ngờ

Sau khi đập trứng, phần vỏ thường bị bỏ đi nhưng thực tế có thể được tận dụng cho nhiều việc trong gia đình. Từ bổ sung canxi cho đất, hỗ trợ ủ phân đến làm đồ thủ công, ươm hạt hay chà rửa một số vật dụng, vỏ trứng có thể có thêm một “vòng đời” nếu được xử lý đúng cách.

Bắt đối tượng gây án giết người

Ngày 15-9, Công an xã Tân Phú Trung, tỉnh Đồng Tháp nhận được tin báo xảy ra vụ giết người tại nhà ông Cao Minh Lễ (SN 1969), ngụ ấp An Hòa Nhất, xã Tân Phú Trung.

Từ trái mít quê đến thương hiệu xuất khẩu: Vinamit đã lớn lên thế nào?

Có một thời, ý tưởng làm giàu từ trái mít bị nhiều người cho là “điên”. Nhưng chính những trái mít bị bỏ đi ấy lại trở thành khởi đầu cho Vinamit – một thương hiệu đưa trái cây sấy Việt Nam ra nhiều thị trường quốc tế.

Con dâu đâm chết mẹ chồng vì mâu thuẫn cuộc sống

Chồng bỏ đi từ năm 2023, Huỳnh Thị Nghĩa (ngụ tỉnh Đồng Tháp) sống cùng mẹ chồng và đi làm thuê để lo chi phí sinh hoạt cho gia đình. Do mâu thuẫn trong cuộc sống, Nghĩa đã dùng dao sát hại mẹ chồng.

Từ rơm rạ bỏ đi đến sản phẩm triệu đô trên Amazon

Từ phụ phẩm thường bị đốt bỏ trên đồng ruộng, rơm rạ được Nguyễn Xuân Tài (Thanh Hoá) phát triển thành mồi nhóm lửa, đưa lên Amazon và tiếp cận khách hàng quốc tế, mở ra hướng gia tăng giá trị phụ phẩm nông nghiệp bằng kinh tế tuần hoàn.

Người dân cần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường

Một Hà Nội sạch đẹp không chỉ được tạo nên bởi những tuyến phố được quét dọn mỗi ngày, mà còn bắt đầu từ ý thức của mỗi người khi bỏ đi một túi rác, một chai nước hay một mẩu giấy. Thế nhưng, tại một số khu vực đông người, trong đó có khu vực Văn Miếu và các tuyến phố trung tâm, hình ảnh công nhân môi trường vừa dọn sạch, rác lại tiếp tục xuất hiện vẫn còn xảy ra.

Trịnh Tường: Hơn 600 học sinh được trang bị kỹ năng tự bảo vệ, nâng cao hiểu biết pháp luật

Ngày 14/9, Trường Phổ thông Dân tộc bán trú TH&THCS Trịnh Tường phối hợp với Công an xã, Đoàn Thanh niên, Trạm Y tế và Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Trịnh Tường tổ chức chương trình tuyên truyền, giáo dục pháp luật cho hơn 600 học sinh khối THCS cùng cán bộ, giáo viên, nhân viên nhà trường.

Ước mơ lớn từ những chai nhựa bỏ đi

Chương trình hoàn tiền khi đổi chai nhựa ở Bồ Đào Nha không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn giúp trẻ em thực hiện ước mơ hay gây quỹ hỗ trợ cộng đồng.

Thói quen vắt chanh bỏ vỏ khiến bạn bỏ lỡ dưỡng chất quý

Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi sử dụng, nhưng nếu được làm sạch đúng cách và dùng với lượng vừa phải, đây có thể là nguyên liệu hữu ích trong chế độ ăn, đặc biệt với người lớn tuổi.

Ô tô tông xe đạp điện rồi bỏ đi ở Đắk Lắk: Tài xế ô tô trình diện

Sau khi xảy ra va chạm với xe đạp điện khiến một người bị thương rồi rời khỏi hiện trường, tài xế ô tô đã đến cơ quan công an trình diện vào sáng 10/9.

Tách trà ố vàng đừng vội bỏ đi, tham khảo ngay 5 cách làm sạch đơn giản bằng nguyên liệu tại nhà

Cốc sứ, tách trà sau một thời gian dài sử dụng sẽ xuất hiện những vết ố vàng, mảng bám do trà, cà phê và khiến cốc mất đi vẻ sáng bóng. Để làm sạch những vết ố này, bạn có thể tận dụng ngay những nguyên liệu tự nhiên mà không cần phải dùng tới hóa chất mạnh.

Biến mo cau thành sản phẩm xanh, tạo sinh kế cho người dân

Từ mo cau bỏ đi, một hợp tác xã ở Tiên Phước phát triển sản phẩm xanh, góp phần giảm đồ dùng khó phân hủy và tạo thêm việc làm.

Nâng tầm nông nghiệp sinh thái: Khi rơm rạ, lá dứa… trở thành tiền

Mỗi mùa vụ, nông nghiệp tạo ra một lượng lớn phụ phẩm như rơm rạ, trấu, cám, thân cây, chất thải chăn nuôi... Nhưng thay vì coi đây là thứ bỏ đi, nhiều mô hình đang biến chúng thành thức ăn, phân bón, năng lượng, vật liệu và nguyên liệu chế biến.

Trung Quốc biến thứ từng bị bỏ đi thành nguyên liệu giá trị

Những vật dụng quen thuộc trong mỗi gia đình đều có thể chứa sắt thép. Tại Trung Quốc, thứ từng bị coi là phế thải nay có thể trở thành nguồn nguyên liệu mới.

Hễ cãi vã là chồng xách ba lô bỏ đi

Cắt đứt liên lạc, xách ba lô bỏ đi hay biến mất nhiều ngày sau cãi vã là cách không ít người đàn ông chọn để bảo vệ “cái tôi” sĩ diện. Nhưng sự "đào tẩu" ích kỷ ấy lại đẩy người vợ cùng con nhỏ vào cô độc với vô vàn gánh nặng.

Từ ý tưởng đến hàng hóa

Từ 60 hồ sơ, 15 dự án vào chung kết Cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp-Hành trình chuyển đổi số” năm 2026 tại Huế. Các dự án khai thác nguyên liệu sẵn có, nghề truyền thống, văn hóa bản địa và những vật liệu tưởng như bỏ đi để tạo sản phẩm mới, hướng đến thị trường.

Gom rác đổi cháo sáng

Từ những chai nhựa, vỏ lon, giấy vụn được gom lại từ mỗi gia đình, người dân xã Nghĩa Giang (tỉnh Quảng Ngãi) có thể đổi lấy cháo nóng. Những thứ từng bị xem là rác bỏ đi đang được biến thành nguồn quỹ để sẻ chia với người khó khăn.

Bất ngờ bị hủy hôn khi chỉ còn 1 tuần trước ngày cưới, cô dâu đưa ra quyết định không ai ngờ sau khi chú rể bỏ đi

Bị vị hôn phu hủy cưới chỉ một tuần trước ngày trọng đại, Katherine Jones vẫn cùng khoảng 30 người thân, bạn bè sang Italy và tổ chức bữa tiệc không có chú rể suốt ba ngày.

Cô gái Cao Lan và hành trình đưa quả còn lên không gian số

Từ những mảnh vải vụn tưởng như chỉ có thể bỏ đi, cô gái Nguyễn Thị Thương, tỉnh Phú Thọ, mong muốn đưa người tiêu dùng qua những trải nghiệm tự làm quả còn (món đồ chơi truyền thống bằng vải rực rỡ sắc màu), để chạm vào một phần ký ức văn hóa của dân tộc Cao Lan.

Danh sách độc giả ủng hộ các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 29/8 đến 4/9

Độc giả Báo Điện tử VTC News ủng hộ hơn 111 triệu đồng cho các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 29/8 đến 4/9.

Danh sách độc giả ủng hộ các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 22/8 đến 28/8

Độc giả Báo Điện tử VTC News ủng hộ hơn 146 triệu đồng cho các hoàn cảnh khó khăn từ ngày 22/8 đến 28/8.

Chị gái bỏ đi suốt 15 năm, đến khi chồng tôi mất mới trở về và thú nhận lý do thật sự

Suốt 15 năm, tôi không biết vì sao chị gái mình lại quyết định rời quê, vào Nam sinh sống và gần như cắt đứt liên lạc với gia đình. Đến ngày chồng tôi qua đời, chị bất ngờ trở về. Và điều chị thú nhận sau đó khiến tôi không biết phải đối diện thế nào với người chị mình từng yêu thương nhất.

Clip: Xe tải vượt ẩu, gây tai nạn cho 2 học sinh

Camera hành trình của ô tô phía sau ghi lại cảnh chiếc xe tải vượt phải rồi xô hai em học sinh đi máy điện ngã xuống đường. Sau khi gây tai nạn, tài xế ô tô tải liền phóng xe bỏ đi. Vụ việc xảy ra tại Thái Nguyên.

MS 1111: Xót xa bé trai 13 tuổi mắc u não, mẹ mang di chứng chất độc da cam, gia đình kiệt quệ vì tiền chữa bệnh

Cha bỏ đi khi em còn nhỏ, mẹ lại không có khả năng lao động vì mang di chứng chất độc da cam. Cuộc đời của Hiếu tưởng sẽ tốt hơn khi có ông bà, người bác ruột chắt chiu nuôi ăn học. Nhưng căn bệnh u não ập tới khiến cuộc sống của bé trai 13 tuổi này rơi vào cùng cực.