Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.
Bạn không nên nướng ở nhiệt độ quá cao hoặc rang cháy cạnh thịt ba chỉ cũng như không ăn loại thực phẩm này quá 2 lần mỗi tuần.
Mùa hè mang đến cho chúng ta nhiều loại trái cây ngon và bổ dưỡng, dưới đây là những loại trái cây giúp giảm axit uric cao, ngăn ngừa bệnh gout (gút) và sỏi thận.
Những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh tăng axit uric máu rất cao. Ở Trung Quốc, có khoảng 200 triệu người mắc bệnh này và xu hướng trẻ hóa cũng rất nghiêm trọng. Sự xuất hiện của axit uric cao có liên quan trực tiếp đến một chất gọi là purine, và nguồn gốc của purine liên quan đến thực phẩm chúng ta thường ăn. Nếu bạn thường xuyên ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng purine cao, rất dễ khiến quá trình trao đổi chất của cơ thể trở nên bất thường và làm tăng axit uric.
Một số tình trạng sức khỏe, chế độ ăn uống và di truyền có thể gây ra nồng độ axit uric cao. Tránh uống rượu và hạn chế một số loại thực phẩm có thể giúp hạ nồng độ này.
Thói quen ăn uống, như uống quá nhiều rượu, ăn nhiều thịt đỏ, uống đồ uống có đường, có thể dẫn đến axit uric cao. Bên cạnh đó, có nhiều thông tin trái ngược nhau về cà phê.
Một số thói quen hàng ngày của bạn tưởng chừng vô hại nhưng có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu - nguyên nhân chủ yếu gây bệnh gout.
Nấu cơm tưởng chừng như là một việc cực kỳ đơn giản và hầu như ai cũng đều có thể làm được nhưng để cơm ngon, dẻo không bị quá khô hay nhão thì không phải ai cũng biết mẹo hay này.
Người có chỉ số axit uric cao cần tuân theo chế độ ăn uống khoa học để tránh tình trạng chuyển biến nghiêm trọng, dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe đáng lo ngại hơn.
Bạn đang phải vật lộn với vấn đề axit uric cao, 6 thực phẩm dưới đây có thể giúp giảm axit uric một cách tự nhiên.